Man kann den Likör auch selber zubereiten. Hierfür werden die Mirabellen geschält und entsteint und in ein großes Gefäß getan. Dann einfach mit einem alkoholischen Getränk aufgießen und je nach Geschmack beispielsweise mit Zimt und Vanille und evtl. etwas Zucker mischen. Anschließend muss der Aufgesetzte noch ziehen, bis die Flüssigkeit die typisch gelbliche Farbe angenommen hat. Gesunde Früchte Mirabellen sind klein und süß. Daher nascht man sie auch gerne einmal nebenher. Aufpassen muss man aber etwas auf die Linie, da sie auch einen hohen Fruchtzuckeranteil haben. Dafür enthalten sie aber wie alle anderen Früchte, viele gesunde Inhaltsstoffe. Gute Menge bei Mirabellen - Sasbach - Badische Zeitung. Sie haben vor allem einen hohen Kalium-Anteil. Dieser fördert die Verdauung und wirkt entwässernd. Weiter findet man eine hohe Menge Vitamin B und C in den Mirabellen.
Mirabellenkuchen - Französisch-Deutsch Übersetzung | Pons
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Gute Menge Bei Mirabellen - Sasbach - Badische Zeitung
Mehr als zwölf Liter reiche Ausbeute haben die kleinen roten Früchte erbracht. Und weil diese Alkoholmenge den Bedarf in den Haushalten der beiden Brenner bei Weitem übersteigt, soll das feine Destillat nun möglichst viel Gutes bewirken. "Wir werden unsere Dietzenbacher Süßkirsche am ersten Advent auf dem Weihnachtsmarkt verkaufen und den Erlös dem Lions-Club für seine Projekte zur Verfügung stellen", kündigt Wolfgang Weiß an. Abgefüllt ist der Schnaps in edlen Flaschen zu 100 und 200 Milliliter; kosten sollen sie jeweils fünf und zehn Euro. Rennfahrerlegende Albert Pfuhl kennen gelernt "Schnapsbrennen ist gar nicht so einfach", fasst Wolfgang Weiß die Erfahrungen der vergangenen Monate zusammen. Ausgerüstet mit Tipps aus dem Freundeskreis, machten sich die beiden Anfänger mutig ans Werk. Die Kirschen wurden zerkleinert, von Hand zerdrückt und mit Hefe vermengt. Mirabellenkuchen - Französisch-Deutsch Übersetzung | PONS. Ein erstes Fass liehen Weiß und Wutzke, ehemalige Nachbarn, die zu engen Freunden geworden sind, noch aus. Weitere kauften sie ein.
Duden | Suchen | Mirabellenschnaps
Im Herbst werden zahlreiche Früchte reif, die viele nicht gut kennen. Auch die Mirabelle ist eine Herbstfrucht, die in der Küche vielfach eingesetzt werden kann. Die Mirabelle ist so etwas wie die gelbe Schwester der Pflaume. Teilweise wird sie sogar als gelbe Zwetschge bezeichnet. Eigentlich stammt die Mirabelle aus Kleinasien, wird aber auch hierzulande vor allem in der Pfalz und dem Rheinland angebaut. Sobald sie reif wird, was gegen Ende August bis in den September hinein der Fall ist, bekommen Mirabellen eine tiefgelbe Farbe, teilweise sind sie mit roten Punkten versehen. Das Fruchtfleisch hat ebenfalls eine gelbliche Farbe, ist sehr süß und kann sehr einfach vom Kern gelöst werden. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Seinen Namen verdanken die Mirabellen dabei weniger ihrem Geschmack als ihrem Aussehen. "Bewundernswerte Schöne" bedeutet der Name im Italienischen. Das größte Anbaugebiet der Mirabelle ist Elsass und Lothringen. Daher wird die Mirabelle in Frankreich oft auch Königin von Lothringen "La Reine de Lorraine" genannt.
Startseite Region Dietzenbach Erstellt: 21. 11. 2011 Aktualisiert: 21. 2011, 11:17 Uhr Kommentare Teilen Obst in flüssiger Form - mal Kirsche, mal Mirabelle - aus Dietzenbach. © scho Dietzenbach - Wie sie so zusammensitzen und verschmitzt lächelnd in die kleinen Gläser blicken, die sie in den Händen halten, haben die beiden ergrauten Herren etwas Lausbubenhaftes. Von Barbara Scholze Noch einmal dem Gegenüber in die Augen geschaut, ein bestätigendes Kopfnicken, eine schnelle Bewegung, und mit einem Schluck sind die Becherchen leer. "Schmeckt gut", sagt der eine, und sein Lächeln verstärkt sich. "Eine ehrliche Qualität", bestätigt der andere. Erich Wutzke und Wolfgang Weiß haben ein neues Hobby: Die beiden Rentner sind unter die Schnapsbrenner gegangen. "Wir hatten im Sommer so viele Kirschen, dass wir überlegen mussten, wie wir die Obstschwemme beherrschen", berichtet Weiß. "Und weil wir nicht alles essen konnten, kamen wir im wahrsten Sinn des Wortes auf die Schnapsidee, die Früchte auf hohem Niveau zu konservieren", fügt Wutzke hinzu.