Das Bier wird nun durch den Hahn gequetscht, so dass
sich "Extraschaum" bildet.
Keg Zapfkopf Aufbau
Produktreihe – Safety Coupler Integriertes Druckentlastungsventil: 1/2" 3/4" 5/8" 8, 10, 3/8" Steckkupplung Tülle, Ø 4. 2, 5. 2.... 11. 2 mm 1/2" 5/8" 8, 10, 3/8" Steckkupplung Tülle, Ø 4. 2 mm 1/2" 3/4" 5/8" 8, 10, 3/8" Steckkupplung Tülle, Ø 4.
Keg Zapfkopf Aufbau Price
Inhalt (Liter)
Inhalt ()
Größe nach DIN 6647-1/-2 (Höhe × Durchmesser)
Größe eines Euro-Keg (Höhe × Durchmesser)
50 l
13, 21 gal
600 mm × 363 mm
532 mm × 408 mm
30 l
7, 93 gal
400 mm × 363 mm
365 mm × 408 mm
25 l
6, 61 gal
–
395 mm × 327 mm
20 l
5, 29 gal
310 mm × 363 mm
395 mm × 216 mm
Mehr und mehr werden in Deutschland Euro-Kegs verwandt, die die DIN-Bauform ersetzen sollen. Während die DIN-Kegs in 50, 30 und 20 Litern gemessen werden, gibt es bei Euro-Kegs 50, 30, 25 und 20 Liter – wobei neben der 50-Liter-Fassgröße vor allem 25 Liter als nächstkleinere Liefergröße üblich ist. Die Euro-Kegs sind bei gleichem Inhalt niedriger und dicker – ein Edelstahlkeg zu 50 Liter ist bei DIN mit 600 mm Höhe und 381 mm Durchmesser ausgelegt, bei Eurokegs mit 532 mm Höhe und 408 mm Durchmesser.
In den 1960er Jahren wurde in Großbritannien das Keg-System erfunden und hat sich innerhalb kürzester Zeit in der Getränke-, insbesondere in der Bierbranche, etabliert. Die hygienischen Vorteile dieses geschlossenen Systems sind unschlagbar. Das Wort Keg bedeutet aus dem englischen übersetzt "kleines Fass" und wird im deutschsprachigen Raum, für das komplette System aus Edelstahlbehälter mit dessen Ventil und passendem Zapfkopf gebraucht. Diese Mehrwegfässer werden zum industriellen Befüllen und der keimfreien Lagerung von Getränken verwendet. In den getränkeherstellenden Betrieben werden die Kegs über den Fitting maschinell gereinigt, automatisch befüllt und in der Gastronomie und inzwischen auch vermehrt im privaten Bereich, gezapft (engl. Keg Fachwissen - Keg Fässer und Holzkeg. "draft"). Der Einsatz der Fässer erstreckt sich über alle Getränkearten und -sorten. Am typischsten ist die Nutzung der Kegs für Bier und alkoholfreie Getränke wie Colas, Limonaden und Wasser. Auch in der Weinbranche und in der Saftindustrie setzt sich das Keg-System immer mehr durch.
Keg Zapfkopf Aufbau Shoes
Kennzeichnung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Einige Brauereien kennzeichnen ihre Fässer durch farbige Bänder um das Fass, so dass man erkennen kann, was in dem Fass ist. Zum Beispiel ist Karlsberg blau-schwarz und Bitburger grün gekennzeichnet. Aber die häufigste Art, ein Keg-Fass zu kennzeichnen, ist der sog. Fitting-Deckel. Keg zapfkopf aufbau price. Dieser Deckel besteht aus biegsamem oder hartem Plastik und wird auf den Fitting gedrückt. Auf ihm kann man nun mit Hilfe von Aufklebern die gewünschten Daten aufbringen. Vorteil hierbei: Man kann die Fässer immer wieder mit anderen Biersorten befüllen. Bauform [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
In Deutschland wurden Bauformen im Wesentlichen durch die Normen DIN 6647-1 und DIN 6647-2 bestimmt, genannt "Zylindrische Getränke- und Grundstoffbehälter, Nennvolumen bis 50 l" (Teil 1 bis 3 Bar und Teil 2 bis 7 Bar) in der letzten Fassung von 1998. Hinzu tritt DIN 3542 "Fassmuffen und Fassanschlussteile, Anschlussmaße" sowie DIN 32677 "Leitungsanschlussteile für Getränkeschankanlagen, Anschlussmaße" für die Zapfanschlüsse.
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