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Sauerkraut Und Fisch Rezept For Sale
Die Schalotten hinzfügen. Bei starker Temperatur kochen bis beinahe keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. Daraufhin die Crème fraîche untermengen und 2 min auf kleiner Flamme sieden. Daraufhin die eiskalte Butter in kleinen Stücke dazugeben und die Sauce aufmontieren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und durch ein Sieb passieren. Anrichten: Das heisse Sauerkraut in einen tiefen Teller füllen, die Fischfilets darauf legen und mit der heissen Sauce beträufeln. Mit den Krebsschwänze und Muscheln garnieren. Sofort auftragen. Anzahl Zugriffe: 2059
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