Erdbeermarmelade mit Holunderblüten ist DIE Entdeckung des Jahres für mich. Gerne probiere ich zur Zeit verschiedene Marmeladenrezepte aus. Und am liebsten koche ich natürlich Marmeladen, die man nicht einfach so kaufen kann. So begann ich also zu überlegen, was ich mit den gesammelten Holunderblüten anfangen könnte. Sirup kochen, na klar, oder Gelee. Aber ehrlich gesagt finde ich Gelee eigentlich recht langweilig. So stieß ich schließlich auf eine Kombination aus Erdbeeren und Holunderblüte, meine derzeitige Lieblingsmarmelade. Wollt Ihr das Rezept haben? Aber gerne! (Leider bin ich mit diesem Rezept ein bißchen spät dran, aber hier bei uns im Norden kann man noch Holunderblüten finden. ) Ihr braucht folgende Zutaten:
750 Milliliter Apfelsaft,
8 große Holunderblüten,
750 Gramm Erdbeeren,
Saft einer Zitrone,
650 Gramm Gelierzucker 3:1
Die Holunderblüten vorsichtig abschütteln und auf Insekten kontrollieren. In einer ausreichend großen Schüssel mit dem Apfelsaft übergießen und abgedeckt für 24 Stunden stehen lassen.
- Erdbeermarmelade mit Holunderblüten - Rezept - kochbar.de
- Erdbeermarmelade mit Holunderblüten - einfach & lecker | DasKochrezept.de
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Erdbeermarmelade Mit Holunderblüten - Rezept - Kochbar.De
Zutaten 1. Schritt Die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Zitronen auspressen. Holunder auch waschen und von den Stielen trennen. Die Beeren, Gelierzucker und den Zitronensaft in einem Topf zum kochen bringen etwa 10 Minuten. Zum Schluss die Holunderblüten dazugeben. Nun die Marmelade in Gläser füllen und nach etwa einem Monat geniessen. Leckere Ideen Erdbeermarmelade 15 Min. Erdbeermarmelade 30 Min. Erdbeermarmelade mit Kokosmilch 65 Min. Erdbeermarmelade 15 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Anlässe und Feiertage Saisonküche Einkochen und Einmachen Erdbeermarmelade Rezepte Marmelade Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Himbeer-Birnen-Marmelade 30 Min. Holunder-Birne-Bananen-Konfitüre 100 Min. Ananas-Marmelade 80 Min. Himbeer-Birnen-Marmelade 30 Min. Und noch mehr Erdbeermarmelade Rezepte Erdbeer-Prosecco-Konfitüre 20 Min. Marmelade mit Stevia 20 Min. Erdbeermarmelade mit Lavendelblüten 60 Min. Erdbeer-Prosecco-Konfitüre 20 Min.
Erdbeermarmelade Mit Holunderblüten - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling
Schlagworte
Konservierung, vegan
Zutaten
2 kg reife Erdbeeren
1 kg Gelierzucker oder andere Geliermittel (Zubereitung nach Packungsangabe)
8 Holunderblütendolden
Zubereitung Die gewaschenen Erdbeeren vierteln, mit dem Gelierzucker vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten den entstandenen Schaum abschöpfen. Die abgezupften Holunderblüten in die Erdbeermarmelade unterrühren und noch heiß in die Marmeladengläser einfüllen. Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region. Rezept-Tipps von den Umweltberater*innen
Ja, es ist möglich, den eigenen Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten und dabei auch noch auf regionale, saisonale und weniger tierische Zutaten zu achten. Jede Woche verraten unsere Umweltberater*innen einen persönlichen Rezept-Tipp. Würzige Zutaten © DIE UMWELTBERATUNG
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Raffinierte Würze gibt fleischloser Kost einen intensiven Geschmack wie Fleisch.
Kopfüber auskühlen lassen. Auch wenn die Erdbeermarmelade lange haltbar ist, verliert sie mit der Zeit an Aroma und sollte daher innerhalb eines Jahres verbraucht sein. Die Erdbeermarmelade kann nicht nur sehr als Brot- oder Brötchenaufstrich verwendet werden, sondern auch Torten, Kuchen und Desserts eine besondere Note verleihen. Schwarzer Holunder Korsor Pflanze Strauch neue Züchtung großfrüchtige Ertragssorte
neue dänische Züchtung zur Fruchtproduktion, größere Früchte und höherer Ertrag als die Wildart sehr pflegeleicht, viele Verwendungsmöglichkeiten: z. B. Saft, Likör, Gelee, Sirup und Gebäck, Standort Vollsonne oder Halbschatten, Reifezeit September Sie erhalten eine kräftige junge Pflanze im 9 cm Topf, eintriebig, ca. 60 cm groß. Aufgrund der Jahreszeit haben die Pflanzen im Zeitraum von Oktober bis März die Blätter abgeworfen In unserem Sortiment finden Sie auch viele weitere interessante Pflanzen - klicken Sie zur Ansicht auf den Verkäufernamen Lieferung per DHL, nur einmalig 3, 90 Euro Versandkosten, egal wie viele Artikel Sie aus unserem Sortiment bestellen
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