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Zubereitung
Den Römertopf gründlich wässern. Die Zwiebeln abziehen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1, 5 cm grosse Würfel schneiden. Das Butterschmalz in eine Pfanne geben und das Stück Kasseler von allen Seiten anbraten. Römertopf mit Kasseler und Kasslerbraten Römertopf Rezepte - kochbar.de. Wenn es eine schöne Farbe hat, das Stück Fleisch herausnehmen, zur Seite legen und im restlichen Schmalz
die Zwiebeln anschwitzen, bis sie leicht Farbe bekommen haben. Anschließend kommen die Zwiebeln zusammen mit dem Kassler, Malzbier, Rinderbrühe und den Kartoffelwürfeln in den gewässerten Römertopf. Nun kommt der Römertopf für 2 Stunden bei 180 Grad Umluft in einen nicht vorgeheizten Backofen. 15 Minuten bevor der Kassler fertig ist das Sauerkraut zusammen mit dem Lorbeerblatt in einen Topf geben und mit Gemüsebrühe
übergießen, bis es gerade so mit Brühe bedeckt ist und für etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Nach den 2 Stunden im Ofen, den Römertopf heraus holen und den Kassler im Ofen warm halten. Für den Kartoffelstampf mit einem Schöpflöffel Kartoffeln und Zwiebeln aus dem Römertopf holen in eine Schüssel geben
und mit einem Kartoffelstampfer stampfen.
Versandkostenfrei ab 249 EUR Heizung Ersatzteile Heizung Feuerungs-Ersatzteile / Brennerersatzteile fabrikatsbezogen Wolf Abgasventilator passend für Wolf GG Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Wolf Heizkreispumpe GU/GG-E/1E/EK/1EK-18/24... • Passend für Wolf: GU/GG-E/1E/EK/1EK-18/24 • 85 W, 230 V-50 Hz • Baulänge 130 mm • Ref. -Nr. Wolf Gasbrenner Erdgas LL Düse D 1,00 für GG-1E(K)-18 2800014 [2800014_WF] - 225,99€ - Heizung und Elektro online kaufen. 8602520 ersetzt 2015100 Technische Daten Hersteller Art-Nr. : 86 02 520 Marke: WOLF EAN: 4045013041042 Ref.
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