Werde es meinem Freund auch mal vorsetzen und schauen was er dazu MIR schonmal ein großes DANKE für die tolle Idee! :-)
20. 08. 2013 19:09
bärchen49
Hallo darkangel,
ich war ja sehr skeptisch, jedoch unbegründet:-))l
Die Schärfe der Radieschen verliert sich, Gott sei Dank, total und der Geschmack wird neutral, somit kann man nach Gusto würzen. Eine super Idee für alle die eine KH-arme Ernährung wollen. Danke und lg vom bärchen
04. 2013 16:03
Lulubolimex173
Danke für das Rezept! Wird zwar nicht mein Lieblingsrezept, ist aber auf jeden Fall ne gute Alternativen zu den sonstigen Sachen mit Radieschen. Foto kommt bald:)
12. 11. 2012 17:26
CherAndi
Hallo! Ich lesen gerade das Rezept und frage mich was wohl mit > KH auf 100 g < gemeint ist. Liebe Grüße! Andi
01. 07. Radieschen braten (vegetarisch oder vegan) » Dreiminutenei. 2012 20:29
Kann Man Radieschen Braten Movie
Kommentare
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hoffifee
Schöne Idee als Beilage. Uns hat's geschmeckt, auch wenn es nicht sooo knusprig war 😉
02. 05. 2017 20:38
Kashalia
Hab es gestern zum ersten mal gemacht. An sich geschmacklich ok, allerdings sind die Radieschen absolut nicht knusprig geworden. Sie waren total labbrig, selbst als sie am Rand schon leicht schwarz geworden sind. Und ich habe sie definitiv nicht gewürzt, erst nach dem braten. Kann man radieschen braten movie. :(
Schade, denn geschmacklich waren sie echt gut, aber die Konsistenz gefällt uns so leider nicht:(
Was habe ich falsch gemacht? 19. 06. 2014 15:58
Monakitty
Lecker!!! Das erste Mal, dass mir Radieschen schmecken:D
Man muss echt tüchtig würzen, aber dann schmeckt es super und ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten. 09. 03. 2014 12:52
JodyG
Hallo, die Idee mit den "Bratradieschen" hat sich so interessant angehört, dass ich es als völliger Radieschenneuling gleich mal ausprobieren musste und mir schmeckt es tatsächlich, wobei ich das mit der Knusprigkeit wohl noch üben muss oder es lag an den Radieschen *g*
Vielleicht kann man sie ja auch im Backofen machen, so wie ich das gern mit Süßkartoffelscheiben oder normalen Kartoffeln mache?
Kann Man Radieschen Braten Van
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Kann Man Radieschen Braten Videos
Wasche die roten Kugeln, trockne sie sehr sorgfältig ab und halbiere sie. Wichtig
Wenn Wasser in die Pfanne kommt, kann es übel spritzen. Außerdem werden die Radieschen dann nicht gleichmäßig braun. Zerstoße einen halben TL schwarze Pfefferkörner im Mörser. 10 Minuten vorher
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Sie muss so groß sein, dass alle Radieschen nebeneinander hineinpassen. Lege sie mit der Schnittseite nach unten ins heiße Öl und brate sie bei starker Hitze an. Sie sollen appetitlich braun werden aber noch knackig bleiben. Sobald die Schnittseiten gebräunt sind, musst Du die Pfanne regelmäßig schwenken, damit nichts anbrennt. Kurz vor dem Servieren
Nimm die Pfanne vom Herd, träufele den Honig bzw. Kann man radieschen braten de. Ahornsirup über die gebratenen Radieschen und würze alles großzügig mit Salz und dem frisch gemörserten Pfeffer. Erst zum Schluss würzen. Honig und Pfeffer würden beim Braten anbrennen und bitter werden. Serviere sofort. Es schmeckt am besten, wenn die Radieschen noch richtig heiß sind.
Tipp: Falls die Radieschen nach der Lagerung doch mal etwas weich sind, macht ein kurzes Wasserbad sie wieder knackig. Vor der Lagerung Wurzel und Grün der Radieschen entfernen
© teleginatania
Radieschen-Sorten
Radieschen: Die Sortenvielfalt ist groß
© Chiyacat
Was sind Radieschen? Radieschen (lat. Raphanus sativus) zählen zu den Kreuzblütengewächsen und zur Gattung der Rettiche. Die Herkunft der Radieschen ist nicht bekannt. Jedoch haben sich die kleinen Knollen erst seit dem 16. Jahrhundert bei uns etabliert. Angebaut werden Radieschen in Deutschland – also ein Grund mehr Radieschen zu verzehren. Radieschen gibt es in runder, seltener in länglicher Form. Die runden Mini-Rettiche werden – je nach Sorte und Wachstumsbedingungen – bis zu 6 cm dick. Ihre rosa-rote Farbe ist für sie typisch. Kann man radieschen braten van. Aber auch rot-weiße, weiße, gelbe, violette und sogar schwarze Sorten sind als Samen oder geerntete Knollen im Handel erhältlich. Bei den Pflanzen unterscheidet man zwischen den frühen Sorten, die für die Frühlings- und Herbstaussaat geeignet sind und den Sommerradieschen, für die Aussaat ab Mai.
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