Lecker Radieschen-Gurkensalat mit schneller Zubereitung
Zutaten ( 8 Portionen):
2 Salatgurken
1 Bund Radieschen
150 g Joghurt
50 g saure Sahne
2 EL Milch
1 EL Senf (mittelscharf)
1 TL Zitronensaft
2 EL Schnittlauch (in feinen Röllchen)
1 EL Dill (fein gehackt)
Meersalz
Pfeffer Symphonie
Zubereitung:
Zunächst wird das Gemüse geputzt. Die Radieschen werden vom Grün befreit und die Wurzeln werden abgeschnitten. Die Gurke wird geschält und mit einem Gemüsehobel in gleichmäßig dünne Scheiben gehobelt. Auch die Radieschen werden in dünne Scheiben geschnitten. Das kann ebenfalls mit dem Gemüsehobel gemacht werden, damit alle Scheiben gleich dünn sind. Gerade bei den Radieschen sollte man jedoch vorsichtig sein und auf die Fingerkuppen aufpassen. Wenn das Gemüse geschnitten ist, geht es an die Zubereitung der Salatsauce. Radieschen Gurkensalat mit Saurer Sahne - Zu Faul Zum Kochen?. Dazu wird der Joghurt mit der sauren Sahne, der Milch, dem Zitronensaft und dem Senf verrührt. Der Dill wird fein gehackt und der Schnittlauch in feine Röllchen geschnitten. Dill und Schnittlauch werden in die Salatsauce eingerührt und die Sauce wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
- Radieschen Gurkensalat mit Saurer Sahne - Zu Faul Zum Kochen?
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Radieschen Gurkensalat Mit Saurer Sahne - Zu Faul Zum Kochen?
StockFood Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor low fat Gesund weil... So cool, so fresh, so Low Carb: Der Gurken-Radieschen-Salat punktet mit seiner Freshness sowie schnellen Zubereitung auf ganzer Linie. Perfektes Feierabendfutter an heißen Sommertagen. Zutaten Das brauchst du: 2 Salatgurken 2 Lauchzwiebeln 1 Bund
Radieschen 2 Stiele
Dill 0, 5 Zitrone 2 EL
Vollmilchjoghurt 1 EL
Agavendicksaft 2 EL
Olivenöl Salz, Pfeffer
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Radieschen-Gurkensalat mit Joghurt-Sahne-Dressing | BBQPit.de. Zubereitung Salatgurken waschen, putzen, mit einem Sparschäler langs streifartig schälen und Gurken in feine Scheiben schneiden bzw. hobeln. Lauchzwiebeln waschen, trocken schütteln, putzen und in feine Ringe schneiden. Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Für das Dressing Dill waschen, trocken schütteln, Fähnchen abzupfen und fein hacken. Zitronensaft auspressen und mit Joghurt, 2 EL Wasser, Agavendicksaft und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill unterrühren.
Radieschen-Gurkensalat Mit Joghurt-Sahne-Dressing | Bbqpit.De
Daher sollte der Radieschen-Gurkensalat immer möglichst frisch zubereitet werden. Lass uns wissen wie es war! Radieschen gurkensalat rezept. Thorsten Brandenburg Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
Frischer Gurkensalat Mit Dill Rezept | Eat Smarter
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Gurkensalat Mit Radieschen Von Ulkig | Chefkoch
Salatgurke und Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Gewürzgurken längs halbieren und in Scheiben schneiden. Feta zerbröseln. 2. Für das Dressing Öl mit Zitronensaft, Senf und Honig verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gurken-, Radieschen- und Gewürzgurkenscheiben vermengen und mit dem Dressing mischen. Auf Teller geben mit dem Feta und Rucola bestreuen.
Anschließend abgießen, in Eiswasser geben und abtropfen lassen. Die Gurke waschen und in Drittel schneiden. Aus den Dritteln längs dünne Scheiben schneiden oder alternativ eine Raspel dafür benutzen. Die Radieschen ebenfalls waschen, die grünen Stiele und Blätter entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocknen und hacken, dann Gurke, Radieschen und Schnittlauch mischen. Öl, Essig und Wasser fürs Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit etwas Apfelsaft süßen. Das Dressing zum Gemüse geben und alles miteinander vermengen. Wer möchte, kann den Salat noch mit Kräutern nach Wahl garnieren.
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