SCHLOSS GOBELSBURG ist das älteste Weingut der Donauregion Kamptal und kann auf eine dokumentierte Weinbaugeschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückblicken. 2021 feierte SCHLOSS GOBELSBURG seinen 850. Jahrgang der altehrwürdigen Domaine. Home - Weingut Schloss Gobelsburg. Zisterzienser Mönche des Stift Zwettl erhielten ihre ersten Weingärten im Jahre 1171 und haben über die letzten 850 Jahre den Weinbau in Österreich nachhaltig geprägt. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine der Donau Appellationen in den drei Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenwein – darunter
weltbekannte Namen wie Ried HEILIGENSTEIN oder Ried LAMM. Nachhaltiger Weinbau war immer schon eine Herzensangelegenheit. So werden die Weingärten vom Rebschnitt bis zu den Laubarbeiten mit Umsicht und Bedacht gepflegt. Im Herbst, wenn sich die Blätter im Oktober und November schon golden färben, werden die Trauben per Hand in kleine Kisten gelesen und sorgfältig in den Keller gebracht und dort weiter sortiert. Einfachheit und Strenge ist eines der Leitmotive der Zisterzienser, welches den Weg zu großen Weinen weist.
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"Die Kellererweiterung muss die nächsten 500 Jahre überstehen", hatte Moosbrugger seinem Architekten verordnet. Stahlbeton würde nach 120 Jahren nachgeben. Bei einer solch gewaltigen Investition will man natürlich auch in die Zukunft blicken, und das nicht zu knapp. Tradition in Flaschen Im wiederum ältesten Bereich des Schlosses, einem Teil des Kellers, der sich ins 12. Jahrhundert zurückdatieren lässt, findet man die größten Weinschätze Gobelsburgs, seit Jahrzehnten von antiken Bruchsteinmauern gehütet. Weine - Weingut Schloss Gobelsburg. Sie, wie auch die Weinlinie mit dem sprechenden Namen "Tradition", die Moosbrugger ins Leben rief, versetzen den Betrachter in eine andere Zeit. Bei der Serie wird Wein wie vor 200 Jahren hergestellt, noch bevor die Technisierung der Industriellen Revolution im Weinkeller die Oberhand gewann. Wein wurde damals als eigenständiges Individuum angesehen, einem Menschen gleich, der atmen und den man schulen musste, bis er seinem Ideal entsprach. Die Schulung geschah durch das Umziehen der Weine von Fass zu Fass, um so durch Sauerstoffzufuhr den nächsten Schritt ihrer Entwicklung einzuleiten.
Weine - Weingut Schloss Gobelsburg
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pro 0, 75 lt.
Am Gaumen zeigt er seine mineralische und feine Fruc...
Cuvee Bertrand 2017
Rotwein
11 Flasche(n) lagernd
Die Cuvée wurde erstmals zu Altabt Prälat Bertrand Baumanns 80sten Geburtstag zusammengestellt und erfreut sich seither großer Beliebtheit. Die Eleganz des Blauburgunder, die Fülle des Merlot und...
Riesling Gaisberg Kamptal DAC Reserve 2019
23 Flasche(n) lagernd
Vollreife Marille und etwas Lezithin, traubig und ausgeglichen, geht sofort in die Tiefe; druckvoll und jugendlich, fest verknüpft, wiederum gelbfruchtige Komponenten, überhaupt saftig und fruchtbet...
Sekt Brut Reserve
Der Grundwein für unseren Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt (Pinot Noir, Riesling, Grüner Veltliner) durch das Weingut und dessen Lagen.
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Voraussetzungen
Mittlerer Bildungsabschluss
Abgeschlossene Berufsausbildung in einem sozialpädagogischen, sozialpflegerischen, pflegerischen oder rehabilitativen Beruf mit einer Regelausbildungsdauer von mind. zwei Jahren oder eine
Abgeschlossene Berufsausbildung in einem staatlich anerkannten Beruf und ein erfolgreich abgeschlossenes einjähriges Sozialpädagogisches Seminar oder
eine zweijähriges abgeschlossenes Sozialpädagogisches Seminar oder
eine abgeschlossene Berufsausbildung als staatlich geprüfte/r Kinderpfleger/in
Qualifizierungsschwerpunkte
(Heil-)Pädagogik, Psychologie
Sozialkunde/Soziologie
Mathematisch-naturwiss.