Die nächste Großstadt ist das etwa 20 km entfernte Halle (Saale). Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
1183 wurde die Gemeinde erstmals als Vredeberch urkundlich erwähnt. Jedoch lagen schon auf dem Eichberg Gräberfelder aus der jüngeren Bronzezeit. Am südlichen Hang des Galgenberges fand man germanische Gräber aus dem 7. Jahrhundert. 1442 kauften die Grafen von Mansfeld Friedeburg und Salzmünde für 4000 Schock meißnische Groschen auf. Im Jahre 1540 fielen dann das Schloss Friedeburg und das Amt an den Gouverneur von Luxemburg, Peter Ernst I. von Mansfeld. Bis zum Jahr 1780 blieb Friedeburg in Besitz dieser Familie. Als ihre Vasallen und Lehnsnehmer saßen die von Steuben von 1262 bis 1721 in Friedeburg und von 1442 bis 1738 auf dem Rittergut Gerbstedt. Durch einen Gebietsänderungsvertrag hat der Gemeinderat der Gemeinde Friedeburg am 4. Gemeinde friedeburg stellenangebote in deutschland. Januar 2010 beschlossen, dass die Gemeinde Friedeburg in die Einheitsgemeinde Stadt Gerbstedt eingemeindet wird. Dieser Vertrag wurde vom Landkreis als unterer Kommunalaufsichtsbehörde genehmigt und trat am 24. Januar 2010 in Kraft.
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Zutaten
Für
4
Portionen
Hähnchenbrustfilets
(à ca. 150 g)
800
ml
Buttermilch
1
Zitrone
(unbehandelt)
rote Chilischote
2
Maiskolben
El
Olivenöl
Butter
Meersalz
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Zubereitung
Hähnchenbrustfilets nebeneinander in eine Schale legen. rote Chilischote entkernen und fein hacken. 500 ml Buttermilch mit 2 Tl abgeriebener Zitronenschale und Chili verrühren. Über die Filets geben und zugedeckt 1 Std. marinieren. Inzwischen Maiskolben putzen und in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. garen. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilets aus der Buttermilch nehmen und abtupfen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenbrustfilets darin rundherum kräftig anbraten, nach und nach mit 300 ml Buttermilch ablöschen und ca. darin schmoren. Marinierte Hähnchenbrust nach Teriyaki Art - Gesund gut Essen. Mit Salz würzen. Inzwischen Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Maiskolben darin rundherum braten. Mit Meersalz bestreuen und mit den Filets servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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2 Hähnchenbrüste à 200 g
1 TL Chilifäden
1 TL Zitronengras
1 kleines Stück Ingwer
1 Limone
Pfeffer & Salz aus der Mühle
Sojaöl
5 EL Teriyaki Sauce
So geht's
Den Ingwer schälen und fein reiben und mit den Chilifäden und dem Zitronengras mischen. Die Hähnchenbrüste mit der Gewürzmischung, Saft einer halben Limone und etwas Pflanzenöl für 20 Minuten marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten je 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.