Und nun aber zum Rezept. Lasst es euch schmecken! Brotsuppe – einfaches rezept um altes brot sinvoll nutzen – trockenes brot -verwenden aufbrauchen
Brotsuppe – altes & trockenes Brot sinvoll nutzen
Trockenes oder altes Brot Sinnvoll Verwenden statt es wegzuwerfen? Aber klar, zum Beipsiel mit dieser leckeren Brotsuppe! einfach
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Kochzeit:
15 Minuten
Gesamtzeit:
35 Minuten
Altes- oder trockenes, helles Brot, wie Baguette oder Chabatta
Wasser
Gemüsebrühe
Zwiebel
Knoblauch
frischen Rosmarien
Salz & Pfeffer
Utensilien
Das alte oder trockene Brot in mundgerechte Würfel schneiden. In einen Topf geben. und mit Wasser auffüllen, bis das Brot bedeckt ist. Die Zwiebel würfeln, die Knoblauchzehe möglich klein schneiden und beides dazu geben. Gemüsebrühe dazu geben und alles aufkochen lassen. Astray Recipes: Brotsuppe mit rosinen. Auf mittlerer Hitze kochen lassen und in der Zwischenzeit den Rosmarien hacken und unter die Suppe rühren. Nach etwa 15 Minuten ist das Brot sehr gut durchgeweicht und eine cremige Suppe ist entstanden.
Astray Recipes: Brotsuppe Mit Rosinen
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Brotsuppe - Omas Preiswert Resteessen | Omas Rezepte
4 Zutaten 0 Portion/en
Buttermilch Brotsuppe
300 g Brotreste, am besten Schwarzbrot 1 Liter Buttermilch 0, 1 Liter Sahne 75 g Zucker Saft und abgeriebe Schale einer 1/2 Zitrone
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Brötchen und Brot in grobe Würfel schneiden und in einem Topf mit ca. 125 ml Wasser erwärmen. Zum Ende hin zerstampfen, sodass alles ein Brei ist. Gleichzeitig den Boden eines kleinen Topfs mit Rosinen bestreuen und mit Wasser bedecken. Das Wasser verkochen lassen. Den Brei durch ein Sieb auf die Rosinen streichen. Mit Milch so lange aufgießen, bis die Suppe sämig ist. Salz, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma und Butter hinzugeben. Wenn die Suppe fertig ist, ein Eigelb darunter mischen.
Schoko- und Vanille-Eis, Schokoladensoße und Sahne
Apfelstrudel
in Vanillesoße mit Vanille-Eis und Sahne
Die Zum Grünen Baum Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
Zum Grünen Baum Neunkirchen 3
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