4 Zutaten 3 Portion/en
Suppe
500 g Zucchini 600 g Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen geschält 50 g Frischkäse Salz/Pfeffer, je nach Geschmack
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek. auf Stufe 10 zerkleinern. Danach 5 min mit 50 ml Öl und 100 Grad andünsten "Sanftrührstufe". Jetzt die in Würfel geschnittenen Zucchini dazu geben und nochmal 5 min bei 100 Grad andünsten "Sanftrührstufe" Nun das Wasser mit dem Brühewürfel dazu geben und bei 100 Grad 20 min. köcheln lassen "Sanftrührstufe". Habe etwas Salz und Pfeffer dazu gegeben. So dann 10 sek. auf Stufe 10 pürieren. Nun den Frischkäse dazu geben und nochmal unterrühren auf Stufe 3 für 1 min. Zucchini-Creme-Suppe von blumentopf. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Jetz nochmal abschmecken mit Salz und Pfeffer je nach Geschmack und dann einen GUTEN APPETIT
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
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