Wir empfehlen, den Zirbeler oder einen Zirbenschnaps auch einmal modern zu genießen. Nach einigen Tests in unserem Hause haben wir uns auf einen Favoriten geeinigt, welchen wir Ihnen hier näherbringen möchten. Modern kann der Zirbeler in einem Tumbler mit Eis serviert genossen werden. Sieht einfach klasse aus und bietet einen wunderbaren Abschluss nach einem leckeren Essen. Für die etwas süßeren Genießer empfiehlt sich ein Schuss Unterthurner Zirbeler über ein Nuss- oder Vanilleeis. Wem der Zirbenlikör zu süß ist oder wer mehr Alkohol im Glas möchte, kann mit Vodka oder je nach Geschmack mit Gin oder Grappa mischen. Gerne wird unser Zirbenlikör auch mit Tonic Water oder einem Energy Drink gemischt. Er passt übrigens auch perfekt zu Sloe Gin, also Schlehengin oder Schlehenlikör. Was ist besser? Zirbenschnaps, Zirbengeist oder Zirbenlikör? Was ist zirbenlikör je. Zirbengeist wird nur selten hergestellt, da man hierfür holzige Zapfen benötigt. Sehr bekannt ist Zirbenschnaps, der an einen Waldspaziergang erinnert.
Was Ist Zirbenlikör Je
Der Schnaps wird zweifach gebrannt und hier bekommt die Spirituose oft einen herben harzigen Geschmack. Den mag nicht jeder. Zirbenschnaps ist recht hart zu trinken und vor allem Frauen und Genießer, welche keinen so herben Geschmack bevorzugen, waren vom Schnaps weniger begeistert. Deshalb stellen wir bei Unterthurner den Zirbenlikör her. Dieser lässt sich mit hochprozentigem Alkohol wie Grappa oder Vodka in einen Schnaps umwandeln. Umgekehrt ist es jedoch schwieriger. Unser Zirbenlikör kann viel einfacher und variabler getrunken werden. Wissenswertes zum Unterthurner Zirbenlikör
Unser Zirbenlikör nahm im November 2020 an der Qualitätsprüfung der DLG teil und wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Während ein Zirbenschnaps mindestens 35% Vol. aufweisen muss hat unser Zirbenlikör knapp weniger. Zirbenlikör mit Geschichte | ZIRLIK® ZIRBENLIKÖR. 32% Vol. jedoch ist er viel harmonischer, süßlicher und einfacher zu trinken. Unterthurner setzt auf Qualität und gibt dem Zirbenlikör hochwertigen Chardonnay Grappa für einen fruchtigen Geschmack hinzu.
Was Ist Zirbenlikör
Nach einer Woche bereits beginne ich zu kosten. Man kann nie sagen, wieviel Aroma die Zirben mitbringen. Das ist von der Beschaffenheit der Zapfen abhängig und sehr unterschiedlich. Sobald der Zirbenschnaps die Farbe und das Aroma erreicht hat, das mir schmeckt, seihe ich die Zapfen durch ein normales Sieb und filtere ( Filtertipp) dann die mittlerweile dunkelrot gewordene Flüssigkeit durch einen Papierflter. Ein paar Wochen Ruhe in einem dunklen Raum lassen die alpine Köstlichkeit noch richtig gut nachreifen. * Man kann Obstler oder Korn verwenden, keinesfalls aber Kognak, Gin oder Rum, wie in manchen Rezepten angegeben wird. Dadurch kommt das Zirbenaroma nicht wirklich zur Geltung. Es kommt immer auf das Grundprodukt an. Wenn dein Obstler sehr fruchtig schmeckt, nimm lieber einen geschmacksneutralen Korn. ** Manche Rezepte empfehlen Kandiszucker oder Honig. Zirbenlikör kaufen: traditionelles Zirberla & mehr | mySpirits.eu. Wir haben alles bereits probiert. Der Honig hinterlässt Schwebstoffe und der Kandiszucker braucht lange zum Auflösen. Aber beides schmeckt gut.
Was Ist Zirbenlikör Mit
Während der sechs bis acht Wochen ist es wichtig, das Glas immer wieder zu schütteln oder regelmäßig umzurühren. Das hat die Funktion, dass sich die so begehrten wirksamen Stoffe aus dem Zapfen lösen und so mit dem Alkohol verbinden. Nur so ist es möglich, dass diese besondere Spirituose schlussendlich nicht nur schmeckt, sondern auch bei unterschiedlichen Beschwerden eine Linderung verschaffen kann. Diesen Vorgang nennt man auch Mazeration ( wikipedia). Sobald die Zeit vorbei ist, wird die nun braun gewordene Flüssigkeit mit Hilfe eines Filters gereinigt. Bei der Filterung werden die Trubstoffe, welche die Eintrübungen hervorgerufen haben, entfernt. Was ist zirbenlikör mit. Aktuell schmeckt der Zirben-Likör eher herb und holzig, was allerdings mit etwas Zucker, Kandiszucker oder aber Honig abgemildert werden kann. Jetzt wird der aromatische Spirituose noch mehrmals umgerührt, um so zu verhindern, dass sich der Zucker nach und nach absetzen würde. Anschließend kann die frisch hergestellte Spirituose in kleine Fläschchen abgefüllt werden und eignet sich hervorragend als Geschenk.
In einem Rezept steht der Zirbenschnaps sogar bis in den Oktober in der Sonne. Die Länge die der Schnaps zieht und ob Sonne oder Dunkelheit scheint also offenbar doch nur Ansichtssache zu sein. Ihr könnt aber auch den Zirbenschnaps ohne Süßungsmittel ziehen lassen und dann den Schnaps mit abgekühltem Zuckerwasser (gleich viel Zucker wie Wasser kochen) mischen, dann ist der Likör weniger stark und man kann vorher etwas vom reinen Zirben-Schnaps abfüllen, der soll nämlich bei Hexenschuß helfen und bei Rheuma, und er soll auch das Abschwellen und die Hautdurchblutung fördern. Aber auch bei Übelkeit, Magenbeschwerden und allgemeiner Schwäche soll er unterstützen. Auch über Asthma habe ich in diesem Zusammenhang gelesen. ▷ ZIRBENLIKÖR kaufen ᐅ Alles über die Wirkung ᐅ [JETZT] bestellen. Der Zirbenlikör soll vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten, grippale Infekte, Bronchitis und Schnupfen helfen. Update Ernte 2018:
Wir lieben den Zirbenlikör heiß und innig und ich mach ihn mittlerweile jedes Jahr. Vorallem wenn wir verkühlt sind trinken wir ihn gerne. ❤ serve it with love ❤
❤ Love, Angelhugs and Fairydust ❤
Eure Yvonne
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