Schneebällchen mit Kokos sind süße Weihnachtsplätzchen, die auf der Zunge zergehen. Und das tolle an diesem Rezept: es ist kinderleicht und geht ganz schnell. Du brauchst für die Plätzchen nur Kugeln rollen und den Teig nicht ausstechen. Zutaten für ein Blech Schneebälle:
250 g weiche Butter 100 g Zucker 300 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 100 g Kokosraspeln Mark einer halben Vanilleschote etwas Puderzucker Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. 15 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 35 Minuten Ruhezeit: 1 Stunde
Gib alle Zutaten in eine Schüssel und knete sie zu einem feinen Mürbeteig. Stelle ihn mindestens eine Stunde kalt. Forme aus dem Teig kleine Kugeln und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Bleche. Heize den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze auf. >
Backe sie für etwa 12-15 Minuten. Wende die Kokosplätzchen noch heiß in einer Mischung aus Puderzucker und Kokosflocken. Weihnachtsplätzchen mit Kokos Rezepte - kochbar.de. © Dir gefällt dieses Rezept? Dann folge mir gern bei Facebook oder Instagram um immer Up-To-Date zu bleiben.
Rezept Weihnachtsplätzchen Kokos Mit
normal 4/5 (4)
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Rezept Weihnachtsplätzchen Kokos In Dupont
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10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kokos-Plätzchen
leckere Plätzchen, nicht nur zur Weihnachtszeit
60 Min. simpel 3, 3/5 (8)
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Schokoladen - Kokos - Plätzchen
mit Cornflakes, ergibt ca. 50 Stück
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kokos-Keks-Häufchen
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Kirsch - Kokos - Plätzchen
60 Min. normal 3/5 (1)
Zitronen-Kokos-Plätzchen
ca. simpel 2, 33/5 (1)
Toffee-Kokos-Plätzchen
40 Min. normal 4, 57/5 (21)
Kokosplätzchen
sehr schnell, sehr lecker, ohne Backen
30 Min. simpel 4, 41/5 (66)
Mutters Kokosplätzchen
20 Min. Weihnachtsplätzchen mit Kokosöl und Nougatfüllung. simpel 4, 23/5 (11)
Die allerbesten Kokosplätzchen
60 Min. pfiffig 4, 07/5 (12)
Arabische Kokosplätzchen
45 Min.
Eiweiß mit einer Prise Salz schaumig schlagen und schließlich in die Eigelb-Karamell-Masse unterheben. Bei 180 °C backen und mit einem Stäbchentest überprüfen, ob sie fertig sind. Wenn an dem Holzspieß nichts kleben bleibt, ist der Teig fertig gebacken. Es tut mir leid, dass ich die Zeit nicht gestoppt habe, aber nach so vielen Jahren habe ich sie schon im Gefühl. Nach dem Backen den Teig auskühlen lassen und in dünne Riegel schneiden. Diese in Glasur tauchen und dann in Kokosraspeln wälzen. Kokosplätzchen: Schneeweiße Rezepte | BRIGITTE.de. Den Teig nur kurz in die Glasur tauchen, da er die Glasur sehr schnell aufnimmt und die Igel dann matschig werden. Auf Backpapier legen und leicht trocknen lassen. Dann in eine Schachtel oder Dose legen und in einer Kammer oder einem anderen kühlen Raum lagern. Für die Glasur: Alle Zutaten in einen Topf geben und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen. Rühren, bis eine homogene Masse entsteht. Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kókuszos kocka.
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