Den Klassiker mit Hackfleisch Gefüllte Paprika kennt ihr bestimmt oder? Wir wollten etwas vegetarische Abwechslung und haben mit Gemüse und Ei gefüllt. Das Ergebnis: Die vegetarisch gefüllte Paprika kann es locker mit der "klassischen" aufnehmen. Und das schöne: Mit der Füllung kann nach Lust und Laune experimentiert werden. Geht nur mit Hackfleisch? Von wegen: Gefüllte Paprika schmeckt mit Gemüsefüllung
Das Rezept: Vegetarisch Gefüllte Paprika
Für 3 Personen //
Aktiv: 20 Minuten //
Insgesamt: 65 Minuten
Zutaten
3
Paprika
1
Karotte
1 Handvoll
Champignons
frischer Spinat
Eier
1 TL
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Stile von den Paprika kreisrund herausschneiden und die Kerne entfernen. Karotte schälen und raspeln. Champignons abreiben und würfeln. Spinat waschen und in kleine Stücke schneiden. Gefüllte paprika low carb vegetarisch recipe. Karottenraspel, Champignons, Spinat, Eier und Salz und Pfeffer miteinander verquirlen. Die Masse in die ausgehöhlten Paprika füllen. Für 45 Minuten im Ofen garen lassen bis die Eier gestockt sind.
Gefüllte Paprika Low Carb Vegetarisch Ice Cream
Vivi macht's einfach
5-Minuten-Rezept für proteinreiches Gemüseomelette
© Nina Firsova / Shutterstock
Lust auf ein schnelles und proteinreiches Frühstück? Dann lasst euch von dem Low-Carb-Gemüseomelette unserer Food-Kolumnistin Vivi überzeugen. Es ist in nur 5 Minuten fertig! Es ist mal wieder Zeit für ein schnelles Frühstücksrezept, dass in 5 Minuten zubereitet ist. Heute serviere ich euch ein lecker fluffiges Low-Carb-Gemüseomelette aus nur 5 Zutaten und mit reichlich Protein. Ihr könnt mal wieder nicht fassen, wie einfach und schnell gesunde Ernährung sein kann? Dann lasst euch überzeugen und schwingt den Kochlöffel. 5-Minuten-Frühstücksrezept: Low-Carb-Gemüse-Omelette | BRIGITTE.de. Low-Carb-Gemüseomelette: So gelingt die Proteinmahlzeit
Für dieses Gemüseomelette braucht ihr nur 5 Zutaten, eine ofenfeste Form und eine Rührschüssel. Schon kann es losgehen und das Frühstück steht im Null-Komma-Nichts auf dem Tisch. Diese Zutaten braucht ihr für etwa 2 Portionen
4 große Eier 100 g Crème fraîche light 3 EL geriebener Käse 2 EL TK-Kräuter 200 g TK-Gemüsemischung (nach Wahl)
Zubereitung
Die Eier mit Créme fraîche, Käse und Kräutern verquirlen und wahlweise mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Generell finde ich die Gemüsemischungen aus dem Tiefkühlregal sehr praktisch, weil man sie zu Hause auf Vorrat lagern und allerlei leckere, schnelle und gesunde Rezepte zubereiten kann, wie Pfannengerichte, Auflauf-Rezepte oder Gemüsesuppe. Fürs Auge kann dann gern die eine oder andere frische Zutat rein und fertig ist ein rundum gelungenes Gericht. Vivi's Top-Tipp
Wusstet ihr, warum ihr von Essen überhaupt satt werdet? Eine große Rolle spielen, neben der hormonellen Steuerung im Gehirn und der sensorischen im Magen-Darmtrakt, nämlich die Proteine im Essen. Gefüllte paprika low carb vegetarisch flour. Sie sorgen dafür, dass wir schneller satt werden und bleiben. Das nennt man umgangssprachlich auch den "Proteinhunger", und wenn dieser gestillt ist, sind wir satt. Sprich: Je mehr Proteine in eurem Essen sind, desto schneller werdet ihr satt. Und jetzt – guten Appetit! Noch mehr Lust auf leckere gesunde Rezepte? Dann schaut doch mal in unsere BRIGITTE Low-Carb-Rezepte oder Rezepte für Frittata rein. Es gibt auch eine Menge anderer Eier-Rezepte und Inspirationen für 5-Minuten-Rezepte.
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