Zutaten
90 g Mehl
Prise Salz
40 g Zucker
250 ml Milch
2 Eier
30 g geschmolzene Butter
200 g Ananas aus der Dose
50 g Zucker
200 g Blaubeeren
4 Esslöffel Waldfruchtlikör
Dünne Pfannkuchen: Mehl mit Salz und Zucker durchseihen und während des Rührens Milch, Eier und schließlich geschmolzene Butter hinzufügen. Dann den Pfannkuchenteig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Table Chef erhitzen und einen ordentlichen Löffel voll Teig auf die Platte geben. Nun mit dem Löffel den Teig rundherum glattstreichen, damit ein möglichst dünner Fladen gebacken werden kann. Den Fladen umdrehen, wenn der Teig sich zu bräunen beginnt. Auf diese Weise insgesamt 8 Pfannkuchen backen. Pfannkuchen Mit Apfelkompott Rezepte | Chefkoch. Danach die Fladen doppelt falten und auf dem Table Chef warm halten. Beläge: Ananas in Würfel schneiden. Den Table Chef erhitzen und die Ananaswürfel samt dem Saft aus der Dose darauf braten. Dann Zucker hinzufügen und mit den Früchten verrühren. Die Waldbeeren waschen und neben der Ananas braten. Nun noch Zucker und Likör hinzufügen, und wenn beide Fruchtbeläge die Konsistenz eines Kompotts erreicht haben, füllen Sie sie in eine Schüssel.
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Pfannkuchen Mit Kompott 2
Sie sind vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker. Für das Apfel-Pflaumenkompott: 150 g Pflaumen 2 Äpfel
Zerdrücke die Bananen mit einer Gabel, sodass ein Brei entsteht. Gib alle restlichen Zutaten für die Pfannkuchen in eine Schüssel und verrühre alles gut miteinander. Erhitze eine gut beschichtete Pfanne und gib einen TL Kokosöl hinein und lass es schmelzen. Gib dann einen Löffel des Pfannkuchenteiges in die Mitte der Pfanne und verstreiche ihn zu einem kleinen Kreis. Achte darauf, dass die Pfannkuchen nicht zu groß werden, da man sie sonst nicht mehr so gut wenden kann. Nach ca. zwei Minuten, wenn sich der Pfannkuchen hin und her schieben lässt, kannst du ihn wenden und auch die andere Seite gut ausbacken. Fahre mit dem restlichen Teig genauso fort und gib vor jedem Pfannkuchen etwas Kokosöl in die Pfanne. Für das Kompott kannst du die Äpfel schälen und die Pflaumen entsteinen. Gib das Obst mit etwas Wasser in einen Topf und lass alles für ca. Pfannkuchen mit kompott 2. 10 Minuten köcheln, bis das Obst schön weich ist.
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Alles began mit Fritz Stenger und dem Bau einer Werkstatt vor über 50 Jahren. Es folgten dann 30 Jahre als PEUGEOT Vertrags- und Servicepartner, bevor 2001 die Volkswagentochter SEAT und 2005 die zweite Volkswagentochter SKODA an den Start gingen.
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Die vielen Erfahrungen, die wir auf diesem Gebiet seit 1927 gesammelt haben, kommen Ihnen als geballte Kompetenz zugute. Ich verspreche Ihnen, dass wir – das gesamte Stenger-Team – alles dafür tun, dass Sie stets "gut mit uns fahren" und gerne wiederkommen! STENGER Pumpenvertrieb und Service - Ihr Experte für Pumpen. Viel Spaß bei uns im Internet und Auf Wiedersehen in einem unserer Fachgeschäfte. Ihr Bernd Stenger
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