Fasching, Fastnacht, Karneval? Egal, wie man diese Zeit auch nennt – sie ist nicht meins. Einzige Ausnahme: das Essen und vor allem Krapfen oder Berliner ohne Frittieren. Aber dazu später. Warum ich Fasching nicht so viel abgewinnen kann, fragst du dich nun vielleicht. Berliner ohne zucker obituary. Das mag an meiner Herkunft weit weg von allen Hochburgen liegen, fernab der rheinländischen Karnevalstradition und des Münchener Faschings-Firlefanz. Oder an der Art, wie in meiner Heimatgegend Fasching gefeiert wird. Ich weiß es nicht. Für mich ist das immer Haufen Erwachsener, die sich unter dem Einfluss pappsüßer Liköre und überteuert verkaufter Schnäpse ziemlich albern verhalten. Die von mir bisher besuchten als "Faschingsball" getarnten Veranstaltungen waren im Grunde gut organisierte Saufgelage mit zum Teil fragwürdiger musikalischer Umrahmung. Und tendenziell schlechten und/oder geschmacklosen Witzen, über die man ohne ausreichend Alkohol wohl niemals lachen würde. Die Prunksitzungen, die im Fernsehen übertragen werden, treffen ebenso nicht meinen Humor und bisher hab ich noch kaum eine Büttenrede gehört, von der ich dachte: "Ja, das hätte ich gern öfter. "
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Weilands Wellfood: Salate und Eintöpfe
Ein Laden, der "Wellfood", also gutes Essen, schon im Namen trägt, weckt natürlich Erwartungen. Zunächst hätte ich kein Gericht auf der Karte bestellen können. Überall waren entweder Kartoffeln, karamellisierte Nüsse, Agavensirup oder Fleisch enthalten. Doch die Mitarbeiter des kleinen Ladens in der Nähe des Potsdamer Platzes zeigten sich hilfsbereit. Ofen-Berliner (ohne Zucker) – Räuberküche. So verschwanden von meinem Salatteller mit Quinoa und geröstetem Rosenkohl schnell die Cranberries und Kartoffeln - und anstatt dem Agavendressing bot man mir das Tomaten-Chili-Dressing an, denn das enthält keinen Zucker. Das Ergebnis war richtig lecker! Adresse: Marlene-Dietrich-Platz 1, Mitte, 10785 Berlin; 3. Vego: Veganes Fastfood
Der veganen Fastfood-Laden in Prenzlauer Berg war mein erster Restaurantbesuch in Berlin während meiner 40 Tage-Zuckerfrei-Challenge. Weil es hier hauptsächlich Burger gibt und Brot für mich aber tabu ist, blieben eigentlich nur die Salate auf der Karte übrig. Immerhin gibt es dazu eine Auswahl veganer Sättigungsbeilagen wie frittierter Tofu oder vegane Nuggets.
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Sie sollten eine goldbraune Farbe erhalten. Die Berliner auf Küchenkrepp abtropfen lassen und anschließend in Zucker und Puderzucker wälzen. Berliner ohne zucker ist. Mit Hilfe eines Spritzbeutels und dazu passender schmaler Tülle wird die Marmelade anschließend in die Berliner gespritzt. Am Besten noch lauwarm genießen! Hinweis: glutenfreies Rezept, laktosefreies Rezept, veganes Rezept Hinweise für Rezeptvariationen stehen im Blogpost!
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M ▢ 150 g Naturjoghurt 1, 5% Fett ▢ 210 g Butter ▢ Etwas Butter zum Einfetten der Form ▢ Nach dem Backen: ▢ 100 g flüssige Butter ▢ 100 g Zucker zum Wälzen ▢ 250 g Marmelade oder Nutella Anleitung Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen und dein Muffinsblech mit Butter einfetten. Nun Eier, Zucker und Vanillezucker 3-5 Minuten schaumig schlagen. Danach den Joghurt einrühren. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und ebenfalls mit in die Eimischung einrühren, nur so lange, bis sich alles miteinander verbunden hat. Zum Schluss die weiche Butter kurz unterrühren. Alpro eröffnet Pop-up-Café in Berlin. Den Teig gleichmäßig in die Muffinsform geben und 12-15 Minuten backen (wenn du große Muffins backst, dann brauchen sie ca. 5 Minuten länger). Stäbchenprobe machen. Die Butter für nach dem Backen in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen lassen. Zucker auf einen Teller geben und die Muffins etwas abkühlen lassen. Sie sollten aber noch warm sein, dann aus der Muffinsform holen. Marmelade in einen Spritzbeutel mit dünner Lochtülle geben und die Marmelade von unten in die Muffins spritzen.
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Zutaten für die Berliner Muffins ohne frittieren: Mehl – ich backe gerne mit Dinkelmehl, du kannst aber auch Weizenmehl für die Berliner Muffins benutzen. Backpulver – vergrößert das Volumen vom Teig und so wird es luftiger. Natron – eignet sich besonders gut, wenn Joghurt, Quark oder Buttermilch im Teig verwendet wird. So wie bei diesem Muffins Rezept. Zucker – ganz klar, macht deinen Berliner Muffin schön süß. Vanillezucker – ich verwende immer Bourbon Vanillezucker. Eier – ich habe Eier der Gr. M für den Muffin-Teig verwendet. Berliner ohne zucker und. Naturjoghurt – ich habe einen Joghurt mit 1, 5% Fett benutzt. Butter – für den Muffin Teig eignet sich am besten sehr weiche Butter. Ich lasse sie über Nacht aus dem Kühlschrank. Du kannst sie aber auch kurz in der Mikrowelle oder im Topf schmelzen. Zum Einstreichen der gebackenen Muffins benötigst du geschmolzene Butter. Unten in der Rezeptkarte findest du genaue Mengenangaben und du kannst dir dort auch das Rezept ausdrucken. Die Füllung der Berliner Muffins Die Muffins werden erst gebacken und wie Berliner auch erst nach dem Backen gefüllt.
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2 Bio-Zitronen heiß waschen, Schale fein abreiben. Saft auspressen, 100 ml abmessen. Schale, Saft, 4 Eier, 200 g Birkenzucker und 70 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure) schaumig schlagen. 250 g Dinkelmehl mit 1 Pck. Backpulver und 1 Prise Salz darübersieben. 50 g gepuffte Quinoa zugeben und alles unterheben. 75 ml Mandelöl zum Schluss untermengen. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. 25 Min. backen. Kuchen auskühlen lassen. 600 g Sahne mit 3 EL Vanille-Puderzucker und 3 Pck. Sahnesteif steif schlagen, dann 400 g Schmand mit dem Schneebesen unterheben. Die Sahnemasse auf den ausgekühlten Kuchen streichen. 1 Granatapfel halbieren, Kerne rausschlagen. Über die Schmandsahne streuen. Walnuss-Sahnetorte
Den Boden einer Springform (24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, Backofen auf 180° vorheizen. 4 Eier trennen, Eiweiße mit 1 Prise Salz und 1 1/2 TL Backpulver steif schlagen. Eigelbe mit 150 ml Ahornsirup schaumig rühren. Mark von 1/2 Vanilleschote zur Eigelbmasse geben.
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Betreff: Efeutute hat gelbe Blätter und braune vertrocknete Stellen · Gepostet: 06. 10. 2008 - 14:39 Uhr ·
#1
Hallo! Ich habe ein Problem mit einer meiner Efeututen. Sie bekommt gelbe Blätter. Außerdem hat sie an manchen Blättern braune vertrocknete Stelle, auch an neuen frischen Blättern. Woran kann das liegen? Ich hab eine zweite Efeutute die nur gelbe Blätter hat, wenn ich mal zu wenig gieße, aber das ist nicht der Fall. Efeutute bekommt gelbe blatter. Sie ist nicht ausgetrocknet. Kann mir jemand helfen? Ist ne ziemlich große Pflanze, ich will nicht das sie ganz eingeht... Danke im Voraus. Edit: Hier zwei Bilder von den braunen Stellen. Herkunft: Steinbach
Beiträge: 909
Betreff: Re: Efeutute hat gelbe Blätter und braune vertrocknete Stellen · Gepostet: 06. 2008 - 18:41 Uhr ·
#2
Hallo Holylulu, als erstes wären ein paar Infos sehr hilfreich; wie oft gießt und düngst du, besprühst du sie ab und zu und wo steht sie und wie groß ist sie. Bei Efeututen sind einige gelbe bzw. dann braune Blätter eigentlich normal, solange sie normal weiter wächst.
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:/ Aber meine meckert auch, die will ggf. auch nen neuen Platz. Das isses ja mein lieber, das ist es ja Steht eine Efeutute Südfenster, wuchert die genauso alles zu wie zu tief und zu dunkel im Raum oder seitlich an der Wand stehend. Nur ist das Wachstum genau am Südfenster "echtes" Wachstum, das andere das Vergeilen und "suchen" nach besser geeigneten Standorten
Ich melde mich auch mal wieder Das Tütchen steht keine 2 Meter vom Fenster entfernt - ist noch dazu ein Südfenster. Wächst wieder prächtig vor sich hin, seit ich ihr Düngerstäbchen in die Erde gegeben hab - wohl schon zu wenig Nahrung gehabt, die Arme. LG
Ohje ein Bild? Efeutute: pflanzen, pflegen, vermehren - [SCHÖNER WOHNEN]. Haben die gelben Blätter nach dem Düngen aufgehört oder ist sie nur stärker gewachsen? Wenn die Jalousien zu sind, ist es doch egal, ob es ein Südfenster ist? Da kommt so oder so kein Licht rein
Die Jalousien waren nur zu, als mein Bruder öfter zu Hause war. Der mag Sonne anscheinend nicht so Hab sie dann aber immer sofort wieder aufgemacht, wenn ich das gesehen hab^^ Sie hat übrigens den ganzen Tag lang Tageslicht; das Fenster hat eine große Südfront und eine kleine Ost- und eine kleine Westfront, wie auf den beiden Fotos zu sehen ist Nach dem Düngen ist sie sowohl gewachsen als auch nicht mehr gelb geworden.
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Intensiv grün und wuchsfreudig – so kennen viele die Hänge- und Kletterpflanze Efeutute (Epipremnum pinnatum). An ihren typisch herzförmigen grünen Blättern ist die rankende Zimmerpflanze besonders leicht zu erkennen. Efeutute bekommt gelbe blätter den. In ihrer tropischen Heimat bildet sie nach Jahren sogar noch weiße, kolbenförmige Blüten aus, was bei uns jedoch eher die Ausnahme ist. Das mindert jedoch nicht ihre Beliebtheit: So findet sich die Efeutute hängend als grüne Dekoration im Wohn- oder Schlafzimmer, zur Luftreinigung im Büro oder als Hydrokultur im Aquarium. Die Efeutute wurde von der US-amerikanischen Raumfahrtbehörde NASA sogar als besonders ideale Zimmerpflanze empfohlen: Sie erhöht nicht nur die Luftfeuchtigkeit dank der relativ großen Blätter, sondern filtert auch noch viele Schadstoffe aus der Atemluft. Weltweit sind 15 verschiedene Arten bekannt – wobei die Goldene Efeutute (Epipremnum aureum) besonders beliebt ist, die apfelgrüne Blätter besitzt. Es werde grün
24 Pflanzen für dunkle Räume
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Bilder
Der richtige Standort der Efeutute
Die Efeutute gedeiht in jeglichen Lichtverhältnissen.
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Efeu
Efeu (Hedera helix) kann sich sehr stark ausbreiten und bis zu 20 m lange Triebe entwickeln. Der Standort sollte deshalb gut gewählt werden, denn ist die Pflanze erst einmal an einer Fassade emporgeklettert, lassen sich die Haftwurzeln kaum noch entfernen. Der Efeu bevorzugt schattige bis halbschattige Plätze. Ein kühler Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung ist optimal. Efeu kann aber auch als Topfpflanze auf Balkon und Terrasse oder als Zimmerpflanze kultiviert werden. Gelbe Blätter bei Efeutute. Im Gegensatz zu einer Pflanzung im Garten bevorzugt Efeu als Zimmerpflanze einen hellen Standort. Aber auch hier gilt: keine direkte Sonneneinstrahlung. Ein gemäßigter Standort, an dem die Zimmertemperatur nicht über 18 Grad Celsius steigt und im Winter nicht unter 10 Grad sinkt, ist optimal. Auch zu trockene Luft vertragen die Zimmerpflanzen nicht, dann kann es schnell zu einem Befall durch Spinnmilben kommen. Pflanzen:
Efeu kann das ganze Jahr über gepflanzt werden. Der beste Zeitpunkt zum Pflanzen im Freiland ist allerdings das Frühjahr oder der Herbst, weil der Boden in dieser Zeit nicht so schnell austrocknet.
Direktes Sonnenlicht sollte jedoch vermieden werden, wie bei einem Südfenster, da die Blätter sonst verbrennen könnten. Achten Sie auch darauf, dass es der Efeutute im Sommer nicht zu warm wird und im Winter nicht zu kalt. Perfekt sind Temperaturen um die 20 Grad Celsius. Efeutute: Pflege und Schnitt
Bei der eigentlichen Pflege ist die Efeutute sehr genügsam. Regelmäßiges Gießen, ohne dass die Wurzeln austrocknen oder umgekehrt Staunässe entsteht, ist die beste Versorgung für die Pflanze. Wenn Sie die tropische Pflanze nicht hängend wachsen lassen wollen, können Sie der Efeutute auch eine Rankhilfe (Moosstab) zum Emporklimmen anbieten. Alle drei Wochen ein bisschen flüssiger Dünger im Gießwasser versorgt sie außerdem mit Nährstoffen. Und wenn die Wurzeln kaum noch Platz haben, sollten Sie das Tropengewächs alsbald umtopfen. Schneiden können Sie die Efeutute jederzeit. Efeutute bekommt gelbe Blätter. Der ideale Zeitpunkt ist jedoch im Frühjahr, da dann die Pflanze wieder kräftig austreibt. Nur bei ausreichend Licht an ihrem Standort entwickelt sich die Efeutute kräftig.