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Zutaten
500
g
Fleischwurst
ca. 125
Frisée-Salat
6
Halme Schnittlauch mit Blüten
2-3
Lauchzwiebel
1
Bund
Radieschen
150
Gewürzgurken
4
EL
Weißwein-Essig
Olivenöl
Senf
Salz
Pfeffer
Zubereitung
20 Minuten
leicht
1. Von der Wurst die Haut entfernen. Fleischwurst in Streifen schneiden. Salat putzen, waschen und gründlich abtropfen lassen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und bis auf die Blüten in Ringe schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Radieschen putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gewürzgurken längs vierteln und schräg in Scheiben schneiden. Wurst, Lauchzwiebeln, Schnittlauchringe, Radieschen und Gewürzgurken in eine Schüssel geben. Essig und Senf verquirlen, Öl darunterschlagen. Zum Salat geben und vermengen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 30 Minuten marinieren lassen. Inzwischen Frisée-Salat grob zupfen. Salat und Schnittlauchblüten unter den Wurstsalat heben, nochmals abschmecken.
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2 Listen und Rezepte mit Fleischwurst in Streifen
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Portionen – Dauer ca. 10 Minuten + 30 - 60 Minuten Ziehzeit
Zubereitung
Die vegane Fleischwurst in Streifen schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Radieschen und saure Gurken in dünne Scheiben schneiden, Petersilie und Schnittlauch fein hacken. Öl, Essig, Senf und Agavedicksaft zu einem Dressing verrühren und mit den restlichen Zutaten vermischen. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. CC BY 4. 0 – Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Foto © Victoria P. – Shutterstock
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Der Hersteller Hans Adler OHG hat die Fleischwurst "Dulano Delikatess Lyoner, in Streifen geschnitten, 2 x 200g" zurückgerufen. In dem Produkt wurden Listerien nachgewiesen. Verkauft wurde die abgepackte Wurst bei Lidl. 2. Oktober 2020, 16. 20 Uhr
Dieser Artikel ist älter als ein Jahr. Von dem Rückruf betroffen ist die Fleischwurst "Dulano Delikatess Lyoner, in Streifen geschnitten, 2 x 200g" mit dem bereits abgelaufenen Mindesthaltbarkeitsdatum 23. September mit dem Identitätskennzeichen DE EV 143 EG. Listerien gefährlich für Risikogruppen
Die Fleischwurst wurde in Lidl-Filialen in Wien, Niederösterreich und dem Burgenland verkauft. Das Produkt kann in allen Lidl-Filialen zurückgegeben werden. Listeria monocytogenes kann Auslöser von schweren Magen und Darmerkrankungen sein. Bei Säuglingen, Kleinkindern, Schwangeren sowie alten und kranken Menschen können ernste Krankheitsverläufe auftreten. Aufgrund dieses Gesundheitsrisikos sollten Kunden den Rückruf unbedingt beachten und das betroffene Produkt nicht verzehren, so der Hersteller.
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