Avocado im Speckmantel - Essen ohne Kohlenhydrate | Rezept | Lebensmittel ohne kohlenhydrate, Avocado rezepte, Essen ohne kohlenhydrate
Avocado Im Speckmantel X
Jetzt geht's in den Ofen für 20 Minuten bei 160 °C Umluft. Avocados sind schön und gut, aber mit einem Hackfleisch-Bacon-Mantel darum schlagen vermutlich einige Herzen noch höher. Gelobt sei die Avocado … und der Bacon!
Avocado Im Speckmantel 2
1. Für die Vinaigrette Ingwer schälen und sehr fein würfeln. Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. 2. Die Zitrone waschen, abtrocknen und die Schale fein abreiben. Danach die Zitrone halbieren und auspressen. Ingwer, Chili, Zitronenschale und Saft sowie Weißweinessig, Salz und Pfeffer verrühren und Öl darunter schlagen. 3. Für das Tartar Mozzarella in kleine Würfel schneiden und mit ca. 1/3 der Vinaigrette mischen. Pin auf Grillen: Rost frei!. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und fein würfeln. 4. Die Avokado halbieren und die Steine herauslösen. Das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und klein würfeln. Die Apfel und Avocadowürfel mit dem Rest der Vinaigrette mischen. 5. Den Basilikum waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden. Mozzarella, Basilikum und Avokadomix in Gläser (ca. 250 ml) schichten. 6. Feigen und Datteln in feine Speckscheiben einpacken und in der Pfanne goldbraun anbraten.
Avocado Im Speckmantel Plus
Umwickele die Avocados mit Speck, gebe alles in eine ofenfeste Form und gieße Weißwein hinein. Backe alles 30 Minuten im Ofen. Petersilie hacken und vor dem Servieren mit ein paar Blättern garnieren. Fertig! Das könnte dich auch interessieren: Zitronengurke: Was hat es mit der Trend-Frucht auf sich? Gefüllte Zwiebel: Rezept für Grill-Delikatesse mit Hack Fleischgerichte: 5 Rezepte zum Nachkochen
Pin auf Grillen: Rost frei!
Vorsichtig mit dem Bacon umwickeln. Am besten zunächst einmal rund um die Schnittstelle und dann um die Längsachse der Avocado herum. Avocado im speckmantel x. Wenn Ihr alle Avocados umwickelt habt, könnt Ihr sie in einer Pfanne anbraten. Dabei immer um die Längsachse drehen, bis die Avocados mit Ei im Baconmantel rundherum schön kross sind. Zum Servieren in der Mitte halbieren und zusehen wie das Eigelb heraus läuft. Impressionen zum Rezept: Avocado mit Ei im Speckmantel Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin
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