Knoblauchkartoffeln
Hallo,
weiß jemand, wie man Knoblauchkartoffeln (wie beim Griechen) zubereitet. Ich hab mal folgendes probiert, war aber mit dem Ergebniss nicht so
zufrieden. Rohe Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Mit Olivenöl und durchgedrückten Knoblauchzehen vermischt - dann
im Backofen ca. 25 min bei 200 °C. Aber die Kartoffeln haben den typischen Knoblauchgeschmack wie beim
Griechen nicht so angenommen? Knoblauchkartoffeln wie beim griechen in google. (So mache ich immer meine Sesamkartoffeln aber nur mit Olivenöl und
mit Sesam bestreuen - die sind lecker)`. Danke für Eure Ideen. AW: Knoblauchkartoffeln
Hallo Red Hot Chilli Pepper,
ich habe keine Ahnung wie man die Knoblauchkartoffeln macht, aber Deine Sesamkartoffeln klingen lecker. Die werde ich sicher demnächst mal ausprobieren. Sicher findet sich hier im WK eine Hexe, die ein Rezept oder eine Idee für die Knoblauchkartoffeln hat,
die mag ich nämlich auch gerne. ich habe gesehen beim Griechen wenn sie das Knobibrot machen
haben sie das als Pulver im Streuer und Öl aus der Kanne...
- Knoblauchkartoffeln wie beim griechen in google
Knoblauchkartoffeln Wie Beim Griechen In Google
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Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 20 Min. Koch- bzw. Backzeit 30 Min. Gesamt 50 Min. Nachdem ich mit meinem Freund beim Griechen war und wir dort Knoblauchkartoffeln gegessen hatten, suchte ich verzweifelt nach einem ähnlichem Rezept, aber ich wurde nicht fündig. Griechische Knoblauchkartoffeln, einfach und super lecker! – Einfach Nur Lecker. Ich versuchte es einfach selbst und hier ist es:
Zutaten
400 g kartoffeln
1 Knolle Knoblauch
Olivenöl
Thymian
Salz
Pfeffer
Oregano
Knoblauchpulver
Zubereitung
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen in Scheiben schneiden. Wenn man das erledigt hat, macht man etwas Olivenöl auf ein Backblech und schält den Knoblauch. Wer eine Knoblauchpresse besitzt, kann den Knoblauch darin pressen und mit aufs Blech geben, wer keine hat, kann den Knoblauch auch klein hacken (aber erst eine halbe Knolle). Anschließend gibt man die Kartoffelscheiben dazu und den restlichen Knoblauch (zerkleinert) und die Gewürze. Jetzt nur noch ein bisschen Öl dazu, alles durchmischen und ab in den Ofen, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist. Dazu passen perfekt Gyros und Tzatziki.