Wüsthof Kochmesser
Das Wüsthof Kochmesser ist ein vielseitiger Küchenhelfer und eine Bereicherung für jede Küche. Das Wiegen und Hacken von Kräutern gelingt ebenso wie das präzise und exakte Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Das Wüsthof Kochmesser garantiert aufgrund der extremen Schärfe und Schnitthaltigkeit pures Schneidvergnügen. Weiterlesen...
Wüsthof Kochmesser - Reinigung
Es genügt das Wüsthof Kochmesser nach Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser, einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel zu reinigen. Anschließend sorgfältig abtrocknen. Das Messer keinesfalls ungereinigt liegen lassen. Vermeiden Sie Scheuerlappen oder aggressive Scheuermittel, da dies unliebsame Beschädigungen an der Klinge verursacht. Wüsthof Kochmesser & Zubehör online | tischwelt.de. Auf das Reinigen in der Spülmaschine sollte verzichtet werden. Hierbei können die Klingen aneinanderschlagen oder beschädigt werden. Zudem kann es mit der Zeit passieren, dass sich die Nieten an den Griffschalen lösen. Die beste Reinigung hochwertiger Messer ist die Handreinigung.
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In den Annalen des Herzogtums Berg taucht 1814 der Name Wüsthof erstmals als Fabrik auf. In diesem Jahr gründete Urahn Abraham Wüsthof die "Fabrik feiner Stahlwaren", das heutige Dreizackwerk. Seitdem ist das Unternehmen in Familienhand. Heute leiten Harald Wüsthof und Viola Wüsthof die ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK KG in der siebten Generation. "In dem Auf und Ab der Weltgeschichte hat sich das Dreizackwerk immer wieder behauptet", schrieb der 1894 geborene Hugo Eduard Wüsthof in einer Rückschau auf die Jahre 1912 bis 1932. WUSTHOF Messerserien - WÜSTHOF - Der offizielle Hersteller-Shop. Behauptet hat sich seit 200 Jahren vor allem die Qualität und Funktionalität dieser Produkte. WÜSTHOF findet weltweit Anerkennung als Spezialist für hervorragende Messer. Ich verkaufe das gesamt Wüsthof Programm. Fragen Sie mich wenn Sie etwas nicht finden Setpreise und Sonderpreis für Köche und Hobbyköche auf Anfrage Ich verkaufe Wüsthof seit 1950 in dritter Generation mit Erfahrung im Ladengeschäft und im Online Shop ich schleife Ihre Messer und Scheren Susann Frécôt
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So heißt die Nummer Eins bei geschmiedeten Kochmessern. Die Klingenauswahl reicht von 7 bis 36 cm und was die Modellvielfalt anbelangt, so finden sich da bereits über siebzig verschiedene Ausführungen. Ein Ende ist noch nicht abzusehen. Jedes einzelne Stück bedarf 55 Arbeitsschritte und über zwanzig Qualitätskontrollen, bis es als fertiggestellt abgesegnet wird. Wusthof messer werksverkauf instagram. CLASSIC steht für die aus einem Stück Edelstahl geschmiedete Klinge, für einen Schleifwinkel von 29 Grad, für Schärfe, Robustheit und Langlebigkeit dank des lasergestützten Schärfverfahrens PEtec, einen finalen Polierabzug von Hand, einen durchgehenden Erl, einen Sicherheit gewährleistenden Vollkropf, eine dreifach Vernietung der Griffschale, sowie einen Handschutz. In die Serie CLASSIC wurde LE CORDON BLEU, also die leichtere Ausführung mit Halbkropf integriert. Der verwendete Stahl heißt X50 Cr MoV 15. Rostfreier Stahl mit einem Kohlenstoffanteil von 0, 5%, sowie 15% Chromgehalt, Garant der Rostfreiheit. Der erzielte Härtegrad beläuft sich auf 58 Rockwell.
Einseitig geschliffene Messer werden 80% vorn und 20% hinten geschliffen, beidseitig geschliffene 70% vorn und 30% hinten. Wobei vorn bei Rechtshändern rechts ist und bei Linkshändern links. (Wir haben viele einseitig geschliffene Messer und Sägemesser auch für Linkshänder). Nach dem Schleifvorgang sollte das Messer mit lauwarmem Wasser gut abgewaschen und schließlich abgetrocknet werden.