Ihr braucht etwas leckeres zum Kaffee, die Gäste kommen gleich? Ohh!!! Ruhig atmen … Ich habe ein tolles Rezept für euch 🙂 Die süßen Brötchen sind mit Vorbereiten und Backen in 30 Minuten fertig! Serviert sie noch warm und ich verspreche euch, eure Gäste werden überglücklich sein und der Abend wird gerettet. Zutaten für 12 Brötchen:
200 g Quark (20% Fett)
100 ml Rapsöl
Mark einer Vanilleschote
100 g Zucker
300 g Mehl
10 g Backpulver
2 große Äpfel
Zusätzlich:
2 TL Zimt
6 EL Zucker
Puderzucker
Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Apfeltaschen mit Quark-Öl-Teig - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Mit einer TL Zimt und einer TL Zucker bestreuen. Das Öl mit dem Quark und dem Mark der Vanilleschote verrühren. Den Zucker nach und nach zugeben und verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unter die Quark-Öl-Masse kneten. Die Apfelstücke unterarbeiten. Der Teig wird ziemlich feucht und klebrig sein, aber so muss er sein 😉 Aus dem Teig 12 Kugeln formen und diese mit Abstand auf das Backpapier setzen.
Blätterteig Mit Apfel Und Quark 2
Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen herausnehmen und in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen, oder einfach mit Puderzucker bestäuben.
Blätterteig Mit Apfel Und Quark Youtube
Außerdem bringen alle Vorgaben für mich auch etwas zusammen: Herbstgefühl. Und weil ich schon so richtig bereit für Herbst bin – sorry, liebe Sommerkinder – habe ich es noch ein wenig herbstlicher gemacht, nämlich mit diesen Zutaten: Eier, Äpfel, Zimt, Zucker und Butter. Nachgezählt, poah, bin ich stolz, meine Kreation kommt nämlich sogar mit nur 10 Zutaten aus, anstatt der 12 erlaubten. Yeah, darauf noch ne Schüppe Zimt! Achso, was es mit den 12 Zutaten auf sich hat? Das sind die Regeln von Tinas Foodbattle. Jeder Teilnehmer gibt schon eine Sache vor, bis wir 5 Dinge haben, die für alle gleich sind. Danach darf jeder weiter denken und diese Auswahl mit maximal 7 weiteren Zutaten verfeinern. Hört sich tricky an? Schnellster Apfelkuchen der Welt mit Blätterteig, Quark und Walnüssen | Apfeltarte Rezept - YouTube. Ist es auch, aber ich habe unheimlichen Spaß dran, denn so kombiniere ich, was ich wohl sonst nie kombiniert hätte. Ich meine, Sonnenblumenkerne und Marzipan? Ich lehne mich mal weit aus dem Fenster, wenn ich vermute, dass ich das nie nie nie nieeeeemals kombiniert hätte, dabei hat es sich als absolute Knallerkombi heraus gestellt.
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Ich kann mich nur wiederholen: Wenn die Grundzutaten stimmen, braucht es keinen großen Aufwand etwas Schönes und Leckeres zuzubereiten. Zum Beispiel diese Äpfel im Blätterteig. Süße Blätterteigteilchen mit fruchtiger Quark-Aprikosen-Füllung - Food Blog ninastrada. Mein Lieblingsapfel JAZZ schmeckt süß-säuerlich, bleibt auch noch nach dem Backen schön saftig und ist Hauptakteur bei diesem Rezept. Da braucht es kaum noch Zucker oder andere aufwendige Zutaten. Portionen: 6 Stück
3 Jazz Äpfel 200 g Magerquark 1 Pck.