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Spargelquiche mit Lachs
30 Min. normal (0)
Spargelquiche mit Räucherlachs
60 Min. simpel 3/5 (1)
Spargel - Quiche
20 Min. simpel 4, 46/5 (11)
Spargelquiche mit Ziegenkäse
mit grünem Spargel, sehr fein
40 Min. normal 4, 44/5 (110)
Spargelquiche
50 Min. normal 4, 18/5 (65)
Spargelquiche mit Schinken
würzig lecker
20 Min. simpel 4, 07/5 (27)
Spargelquiche mit Parmesan
20 Min. Spargelquiche mit Räucherlachs und Meerrettichcreme - Omnia. simpel 3, 5/5 (10)
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Spargelquiche mit Blätterteig
30 Min.
- Spargel quiche mit raeucherlachs en
- Spargel quiche mit raeucherlachs video
Spargel Quiche Mit Raeucherlachs En
Evtl. mit einem Miniholz den Blätterteig noch ein wenig ausrollen. Den gegarten Spargel auf dem Blätterteigboden gleichmäßig verteilen und die Eier-Sahne vorsichtig darüber gießen. Die Lachsstreifen darauf verteilen und am Schluss mit dem Schnittlauch bestreuen. Bei vorgeheizten Backofen die Quiche mit 200° Grad ca. 20-25 Minuten backen. Dazu schmeckt ein badischer Wein
Spargel-Quiche mit Räucherlachs 1 kg g dünner weißer Spargel 200 g Räucherlachs 2 Rollen Dinkelblätterteig (a 175 g) 3 Eier 200 g Sahne 150 g Bergkäse, Gouda, Emmentaler (welche Sorte euch beliebt) Meersalz Pfeffer aus der Mühle Muskat Den Spargel schälen und die unteren holzigen Enden abschneiden. ¼ l Wasser zum Kochen bringen etwas salzen und die Spargelstücke darin 6-8 Minuten garen. Spargel herausnehmen und abtropfen lassen. Spargel quiche mit raeucherlachs der. Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden und den Schnittlauch in feine Röllchen Käse Eier mit der Sahne gut verquirlen und mit dem geriebenen Käse gut vermengen. Jetzt erst mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, da Käse oft viel Salzgehalt besitzt.
Spargel Quiche Mit Raeucherlachs Video
etwas Rucola für die Garnierung übrig lassen. Quicheformen dünn mit Butter auspinseln. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und die Formen damit auskleiden. Die Teigböden mit einer Gabel einstechen, mit Backpapier bedecken und mit Gewicht, wie Hülsenfrüchten, beschweren. Förmchen für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200° C (Ober-/Unterhitze) vorbacken. Danach die Hülsenfrüchte und das Backpapier entfernen. Die Spargel-Schmand-Masse auf die Förmchen verteilen und für 35 Minuten in den Ofen schieben. Quiches mit jeweils einer Räucherlachsscheibe belegen und mit etwas geriebenem Meerrettich und Rucola garnieren. Spargel quiche mit raeucherlachs en. Dazu den restlichen Räucherlachs anbieten. Dazu schmecken eingemachte Preiselbeeren.
1 Stunde zugedeckt kalt stellen. 3. Inzwischen für die Füllung den Spargel waschen und die holzige Enden großzügig abschneiden. Spargel in ca. 2, 5 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 TL Zucker ca. 3 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Lachs in breite Streifen schneiden. 4. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Für den Guss Frischkäse, Senf, 4 Eier und Milch mit den Schneebesen des Rührgeräts gut verrühren. Mürbeteigboden mit Semmelbröseln bestreuen. Spargel und Lachs mischen und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Guss darübergießen. Spargel-Quiche mit Räucherlachs – Catchefblog. 5. Im heißen Ofen ca. 40 Minuten auf unterster Schiene backen. Dann Quiche aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten auf einem Kuchengitter ruhen lassen. Dill waschen, trocken schütteln und grob hacken. Quiche vorsichtig aus der Form lösen. Mit Dill und nach Belieben Zitronenschale bestreuen. Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
260 kcal 12 g Eiweiß 17 g Fett 13 g Kohlenhydrate