sommerlich, einfach & lecker…
Super schnelles und deftiges Sommer-Gericht für jeden Tag: "Pan con Tomate", was so viel heisst wie: "Brot mit Tomate". Ob zum Frühstück, zum Abendessen oder einfach mal als Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Tomaten-Aufstrich. Super leicht und ganz ohne kochen oder backen ist der gesunde Brotaufstrich in Null Komma Nix zubereitet und so perfekt für die heissen Sommertage. Das spanische Rezept habe ich Euch aus meinem Valencia Urlaub mitgebracht, denn ich finde die spanische Küche ist einfach so unfassbar lecker! Auf meiner kulinarischen Entdeckungsreise liess ich es mir so richtig gut gehen und probierte dabei tolle Insider der Einheimischen Küche aus. Das leckere Gericht "Pan con Tomate", welches die Spanier auch "Tostadas" nennen, sah ich auf jedem "Valencianer" Frühstückstisch und fragte mich, was essen die wohl da? Neugierig aus was wohl die rote Paste auf dem Brot sein könnte, setzte ich mich in das nächste Kaffee und bat den Kellner freundlich: "Me gustaria Tostadas, per favor" – ich kann euch sagen, ich verfiel sofort dem 7.
Tomaten Brotaufstrich Spanien Verzeichnet 184 Neue
Das Rezept vom Tomaten-Aufstrich mit Ziegenkäse kommt aus Spanien. Ideal als Vorspeise auf Weißbrot. Foto
Bewertung: Ø
4, 1
( 36 Stimmen)
Zeit
70 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Tomaten häuten und grob würfeln. Basilikum waschen und fein hacken. Tomaten mit Basilikum in Öl einige Minuten einkochen. Tomaten brotaufstrich spanien in paris. Käse und Creme fraiche unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank einige Zeit auskühlen lassen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Tostadas-Himmel. Das Beste daran, das Rezept ist kinderleicht und man kann es super easy auch von Zuhause aus geniessen! Mit nur wenigen Zutaten und ohne kochen oder backen, kann wirklich jeder das leckere Rezept Zuhause nachkochen. Gerade jetzt im Sommer, wo die Tomaten so reif und lecker sind, ist es höchste Zeit, ein neues Tomaten-Gericht auszuprobieren. Tomaten brotaufstrich spanien in ny. Alles was Ihr dazu braucht sind 1-2 grosse und richtig reife Tomaten, für den Geschmack eine frische Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver sowie Eure mediterranen Kräuter-Favoriten wie z. B. Basilikum, Oregano oder Thymian. Zu guter Letzt braucht Ihr noch ein Brot, Toast oder Baguette eurer Wahl welches gut in Euren Toaster hinein passt. Super eignen sich dazu auch Brot Überbleibsel die bereits etwas hart geworden sind – perfekt also auch um den Foodwaste im eigenen Haushalt zu reduzieren. Und wie Ihr jetzt aus diesen wenigen und leckeren Zutaten "Pan con Tomate" zaubert, erkläre ich euch unten in meinem Video. Weitere deftige Rezepte:
– Veganer Feta passt auch super zu den Tostadas dazu!
Tomaten Brotaufstrich Spanien In Paris
– Veganes Rührei aus Tofu ebenfalls perfekt für ein deftiges Frühstück oder Abendessen. – veganer Parmesan ideal um die Tomatenkonfitüre zu verfeinern oder natürlich zu Pasta! Hasta Luego – Eure Frau Janik. Rezept:
Menge | Zutaten Zubereitung
1 -2 grosse reife Tomaten Waschen, halbieren und mit einer groben Reibe in eine Schüssel reiben
Ca. 1-2 TL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Knoblauchpulver oder frische
Italienische Kräuter (z. Pizzagewürz)
Zugeben, mischen
Oder: Jeder würzt es selber am Tisch
Toast, Brotscheiben, Baguette … Toasten, evtl. Jo. Brotaufstrich Tomate-Paprika - Bioladen Momo - Momos regionaler Lieferdienst für Bioprodukte in Bonn und Umgebung. mit einer Knoblauchzehe eine Seite des Brotes einreiben,
Tomatenmasse auf das Brot verteilen
Tipp:
• Haltbarkeit ein paar Tage im Behälter im Kühlschrank
• Altes oder hartes Brot aufbrauchen
Viel Spaß beim Ausprobieren! Danke für Deine Unterstützung! :)
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Es entstand die gemeinsame Idee: Das wunderbare Essen, dass sie auf ihren Reisen in gastlichen Familien, kleinen Garküchen und an Streetfood-Ständen genossen hatten, sollte es ganz ohne Fernreise auch hier geben. Bei Sanchon sind wir überzeugt: Gutes Essen ist bodenständig, es braucht keinen Firlefanz. Wir hacken Zwiebeln und Knoblauch, braten Auberginen und Tomaten, würzen mit Kräutern, Curry und Co. Dann haben Sie mehr Muße, es sich beim Essen gut gehen zu lassen. Wir machen Essen so, wie gutes Essen gemacht wird: Mit Liebe, Ruhe, Sachverstand und viel Handarbeit. Bei uns kommt das in den Topf, was man auch zuhause in der Küche verwenden würde, sei es in Thailand oder Italien. Wenn es um die Echtheit der Rezepte und das Abschmecken der Zutaten geht, sind wir geduldig und manchmal regelrecht pingelig. Matthias und Christof sind nämlich erst zufrieden, wenn es wirklich so schmeckt, wie sie es auf ihren Reisen erlebt haben. Tomaten brotaufstrich spanien in de. Klar, dass Sanchon konsequent auf Bio setzt. Gutes Essen passt nämlich einfach nicht zusammen mit Spritzmitteln auf dem Acker oder Experimentieren an Pflanzengenen.