Vor kurzem habe ich eine Donuts-Form geschenkt bekommen – jetzt brauchte ich für die Mini-Donuts nur noch ein Rezept für die Form oder vom Blech. Normalerweise werden Donuts aus einem Hefeteig zubereitet und in Fett fritiert – das Schöne an diesen Donut-Blech ist, dass die kleinen Teilchen kalorienärmer sind und der Rührteig sehr schnell zubereitet ist. Ein Rezept für Donuts ohne Öl, sondern mit Butter sollte es sein! Ich liebe Butter! Donuts in der Form selber backen – Kuchen Rezept – My Roi List. Mini-Donuts sind für mich eine tolle Alternative zu Cakepops! Gerade so groß wie ein Bissen, umhüllt von einem süßen Guss und garniert mit Herzchen, Streuseln oder Sternchen sind sie mindestens genauso dekorativ. Wer sie einmal ganz anders präsentieren möchte, steckt sie auf einen Schaschlikspieß und dekoriert sie mit einer Schleife, bevor sie aufrecht auf einem Sweet Table drapiert werden. Mich interessieren immer wieder die Geschichten hinter solche Gebäcken. Angeblich sind die Donuts von holländischen Siedlern in Amerika zuerst hergestellt worden. Es waren in fettgebackene Gebäckstücke und weil sie im Inneren nicht vollständig fertig waren, kam eine Hausfrau darauf, in die Mitte eine Nuss zu legen.
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Donuts aus dem Backofen mit Tonkabohne, Vanille und ganz viel Liebe
Wer kennt sie nicht die bunten fettigen Donuts? Ich persönlich mag sie ehlicherweise gar nicht, mir sind die sie viel zu fettig. Von daher habe ich heute ein Rezept für euch das nicht ganz so fettig daher kommt, sowie ein besonders Geschmackserlebnis beinhaltet aufgrund von Tonkabohne und Vanille. Neben all den leckeren Früchtekuchen gerade sind sie eine schöne Abwechslung. Natürlich passt eine handvoll Blaubeeren, die frisch und fruchtig zu den Donuts gegessen werden auch ganz toll dazu. Ich habe den Teig übrigens einfach über Nacht gehen lassen, und dann am nächsten Tag ausgebacken. 12 Donuts mit Form backen-Ideen in 2022 | donuts, backen, donut form. Hier kommt das Rezept für euch. Donuts aus dem Backofen ihr braucht:
50 g Milch
20 weiche Butter
200g Mehl (Typ 550)
7 g Frischhefe
Vanille und Tonkbohne gemahlen nach Geschmack
3 große Löffel brauner Zucker
etwas feingeriebene Zitronenschale
Schokostückchen wenn ihr mögt
2 g Salz
1 -2 Eier je nach größe
Backform – Dr. Oetker oder webake
So wird es gemacht:
Butter gemeinsam mit der Milch erwährmen ( nicht wärmer als 37°)
Die restliche Zutaten für den Teig hinzugeben und mit der Küchenmaschine vermengen.
Ein Trick ist es, wenn man aus Backpapier entsprechend große einzelne Stücke schneidet, diese auf die Rückseite vom Backblech legt und jeweils einen ausgestochenen Donut darauf setzt. Auf diese Weise behalten die Heferinge besser ihre runde Form, wenn man sie einfach mit dem Papier über Kopf in das heiße Frittierfett gleiten lässt. Nach dem Ausstechen das Blech mit einem Tuch abdecken und das Gebäck nochmals 30 Minuten gehen lassen. In einer Friteuse oder einem Topf Fett auf 180° C erhitzen und jeweils 2 Donuts vorsichtig in das heiße Fett geben und von beiden Seiten backen, dabei zum Umdrehen und Herausnehmen der Donuts einen Holzrührlöffel benutzen. Auf einem Kuchengitter abtropfen und auskühlen lassen. Nach Geschmack erkaltet entweder mit Puderzucker bestäuben, mit Schokolade - oder Puderzuckerguss überziehen und mit Mandelblättchen oder klein geschnittenen Pistazien verzieren. Nährwertangaben:
1 Donut hat ca. Donut rezept backofen mit form free. 290 kcal und ca. 18 g Fett
Ihr Sohn konnte allerdings mit dieser Nuss nichts anfangen und drückte sie heraus. So soll der Donut zu seinem Loch gekommen sein. Ich finde diese Geschichte sehr putzig! Rezept für Mini Donuts vom Blech
Du findest auf herzelieb noch mehr Kuchen Rezepte! Schau dir doch auch mal den Russischen Zupfkuchen, den Apfelkuchen für die faule Hausfrau oder den Mandarinenschmandkuchen von Oma an! Zutaten für die Mini Donuts vom Blech
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
Abrieb einer halben Zitrone
150 ml Buttermilch
2 Teelöffel weiche Butter
200 g Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
2 Messerspitzen Natron
1 Prise Salz
1 Prise Liebe
1-2 Spritzer Zitrone
200 g weiße Schokolade
Streusel zum Verzieren
Zubereitung der Mini Donuts vom Blech
Den Backofen gleich zu Beginn auf 160 Grad Umluft vorheizen, der Teig ist blitzschnell zubereitet! Zucker und Vanillezucker mischen und mit einem ganzem Ei weißcremig aufschlagen. Donut rezept backofen mit form by delicious. Zitronenabrieb, Buttermilch und Butter hinzufügen und alles gut verrühren. Mehl, Backpulver, Natron und die Prise Salz vermischen und unter die übrigen Zutaten rühren.