Nähere Informationen erhalten Sie unter Versand! Krokodil Filet von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick:
Name:
Krokodil Filet
Herkunft:
Afrika
Gewicht:
950 g / 0, 95 kg (Kilo Gramm) = 4 Stück vgl. Fleisch aus uruguay kaufen schweiz video. Produktbild
Teilstück:
Das Krokodilfilet wird aus dem Rücken oder dem Schwanz geschnitten und hat mit dem klassischen Filet nichts zu tun
Lieferung:
Das Krokodil Filet wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität!
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Laut einem Bericht des WWF ist die globale Soja-Produktion in den vergangenen 50 Jahren von 27 Millionen auf 269 Millionen Tonnen pro Jahr gestiegen, hat sich also verzehnfacht. Allein in Südamerika seien zwischen 2000 und 2010 24 Millionen Hektar Land zu Ackerflächen umgewandelt worden. 80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen laut WWF aus den USA, Brasilien oder Argentinien. Zwischen 1990 und 2010 wuchsen die Anbauflächen für Soja in Südamerika von 17 Millionen auf 46 Millionen Hektar an – Flächen, die früher auch verwendet wurden, um die weltberühmten argentinischen Rinder auf natürliche Weise großzuziehen, und die nun fehlen. Auf Massenbetrieb umgestellt: Die argentinische Rinderwirtschaft zielt nur noch auf schnellen Profit ab. Die Qualität bleibt dabei auf der Strecke. Foto: Getty Images In einer unabhängigen Analyse sind die Autoren J. C. Guevara und E. G. Fleisch aus uruguay kaufen schweiz einreise. Grünwaldt zu noch schockierenderen Zahlen gekommen: So habe sich die Anbaufläche für Sojabohnen in Argentinien von 40. 000 Hektar zu Beginn der 1970er-Jahre auf unfassbare 18 Millionen Hektar Ertragsfläche in der Erntesaison 2009/10 vervielfacht.
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Zugleich hat das Fleisch vom Krokodil mit etwa 21% einen hohen Proteinanteil (Eiweißanteil). Im Krokodilfleisch des Schwanzes ist der höchste Fettgehalt. In den Beinen ist der Cholesterinwert am höchsten. Das weiß bis rosafarbene, feinfaserige Krokodilfleisch ähnelt im Geschmack dem von Geflügel. Krokodil Filet – ideal zum Grillen:
Das Fleisch vom Krokodil / Krokodil Filet kann vielfältig verarbeitet und zubereitet werden. Scharfe und süßsaure Gewürze sowie Curry oder Knoblauch passen besonders gut. Lüthi & Portmann - Rindfleisch. Diese sollten daher in Saucen oder Marinaden verwendet werden. Durch das Einlegen des Krokodil Filets in eine würzigen Marinade nimmt das Krokodilfleisch über Nacht schnell den Geschmack an. So kann das Krokodil Filet beim Grillen gut abgetropft und medium gebraten werden. Krokodil Filet online bestellen – Lieferung:
Die Lieferung Ihres Krokodil Filet erfolgt binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette. Das Krokodil Filet wird in eigener Kühlbox mit speziellen Kühlakkus – für beste & frische Qualität – angeliefert!
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