Bei mir dauert gefrorener Brokolli im Garkörbchen meistens so 15 Min auf St. 1, dann ist er noch gut bissfest und schön heiss. Ich brause das gefrorene Gemüse im Varoma erst etwas ab und verlängere die Zeit um ca. 2 Min.! Ähnliche Themen
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Varoma® Tipps Und Tricks – Cookidoo® – Das Offizielle Thermomix®-Rezept-Portal
Gefrorenes Gemüse in den Varoma? Hallo,
manchmal fehlt einem ja doch die Zeit fürs Gemüse schnibbeln und da möchte ich gerne gefrorenes Gemüse im Varoma machen. Habt ihr da schon Erfahrungen damit - möchte nicht, dass es zu matschig wird? Hallo Penny,
klar geht das, mache ich auch oft so, und tiefgefrorenes Gemüse ist doch nachgewiesener Weise oft sogar vitaminreicher als frisches, das schon einige Zeit im Supermarkt verbracht hat. Probier es einfach mal aus, Blumenkohl z. B. braucht höchstens 15 Min. bei mir, kommt aber natürlich auf die Größe drauf an und wie knackig Du es gerne hast. Hast Du aber nach ein-zweimal ausprobieren rasch raus! Liebe Grüße aus dem Rheinland
Lumpine
18. 02. 09
Offline
Skotty
schnehmab! ich friere mir öfters vorbereitetes Gemüse ein... Genuss auf allen Ebenen – Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. ich kann da keinen Unterschied in der Garzeit feststellen...
Liebe Grüße Skotty
na klar, ich mache das mit Gemüse und Fisch - bis jetzt hat es noch immer geklappt. also ich habe auch noch keinen Unterschied gemerkt. Ich würde es nur nicht vorher auftauen, sondern halt direkt gefroren in den Varoma geben.
Bratwürstchen oder reguläre Nürnberger Würstchen**
> in der Pfanne braten
Würstchen in die Auflaufform geben. **oder Menge nach Wunsch
Backen:
Je nach Wunsch noch mit 1 Handvoll geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Min. backen. Ggf. abdecken, falls die Würstchen zu dunkel werden. Servieren:
Den grünen Teil der Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und drüber streuen. Dann servieren. Tipp:
Wer die Gnocchi nicht im Ofen machen möchte, der kann sie auch einfach nach Packungsanweisung auf dem Herd kochen und serviert dann den Kohlrabi und die Würstchen separat dazu. Rezept drucken:
Siehe Button "Seite drucken" in der Fußzeile (Seitenauswahl beachten! ) Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird. Bestes Putzspray. Gemüse im varoma garen. Alleskönner. mehr Infos...
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Genuss Auf Allen Ebenen – Cookidoo® – Das Offizielle Thermomix®-Rezept-Portal
Der Varoma® eignet sich ideal für das Kochen auf mehreren Ebenen und das Dampfgaren. Hebe die Aromen zarter Speisen wie Fisch und Gemüse hervor, um für ein köstlich saftiges Endergebnis zu sorgen, und zaubere allerlei leckere gedämpfte Desserts. Entdecke 7 Tipps und Tricks für den Alltag, um das meiste aus deinem Varoma® zu holen. 1. Wusstest du schon, dass du im Varoma® Reis und sogar Kuchen zubereiten kannst? Du brauchst lediglich eine hitzeresistente Kuchenform oder Schale, die so in den Varoma®-Behälter passt, dass sich der Deckel schließen lässt und ein korrektes Durchgaren ermöglicht. Probiere unseren himmlischen Zitronenkuchen aus dem Varoma
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ich nehme auch oft gefrorenes Gemüse. Mische es auch oft mit frischen und koche es dann zusammen im Varoma
Klappt alles wunderbar aber nicht auftauen vorher
Hallo Penny79,
für unseren Enkel gebe ich, um Brei zu machen, die verschiedenen, gefrorenen Gemüsestücke und noch frisches dabei auch in den Garkorb. und noch Stücke Pute oder Hähnchen dazu. Wasser in den Mixtopf und 20 Min. /Varoma/St. 5 garen. Diese Gemüsebrühe gebe ich in eine Schüssel. Das Gemüse in den Mixi, und gebe von der Gemüsebrühe wieder etwas dazu. Kurz auf St. 10 um Brei herzustellen. Fertig! So hat er täglich ganz schnell einen frischen Brei. LG Inge
Hallo Penny 79
habe jetzt grad im Winter oft gefrorenes Gemüse. Klappt super. Brokolli, Spinat, Erbsen, Mais. Nur Möhren gibt es ja fast immer frische. Varoma® Tipps und Tricks – Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Bohnen aus der Dose, da bei denen der Vitamingehalt erhalten ist. Ins Garkörbchen oder Varoma ist bis auf meine ersten Versuche besten gelungen. Bei den Zeiten würd ich halt experementieren und probieren bis Du Deine Zeiten hast.
Gemüse Reiben: So Geht`s Schnell Und Sicher | Bunte.De
Der Varoma ® ist der Bestandteil des Thermomix®, der Dampfgaren ganz einfach macht. Wir haben die besten Tipps für Einsteiger und Profis gesammelt. Warum dampfgaren? Weil bei dieser sehr gesunden Garmethode Kartoffel, Gemüse und Co. nicht in reichlich Wasser schwimmen, sondern vom Dampf schonend gegart werden, verlieren sie kaum Nährstoffe ans Wasser und bleiben aromatisch. Da der Eigengeschmack so viel intensiver zur Geltung kommt, besser beim Würzen etwas vorsichtiger sein. Gemüse im varoma dünsten. Weiterer Pluspunkt: Gemüse behält seine appetitliche Farbe. Was dampfgaren? Ideale Lebensmittel für das Dampfgaren sind Gemüse, Fisch und Geflügel. Während im Varoma® die Gemüsebeilage zubereitet wird, kann auf dem Einlegeboden Lachsfilet oder Hähnchenbrust gegart werden. Kohlrouladen, Kartoffel- oder Semmelknödel werden übrigens im Varoma® auch traumhaft müse, Fisch und Geflügel. Dampfgaren mit Köpfchen Gemüse gart optimal im Varoma®-Behälter. Fleisch, Fisch oder ein Omelett am besten obendrüber im Einlegeboden des Varoma®.
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