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Piroggen mit Sauerkraut-Champignon-Füllung
mit Vollkornmehl, vegetarisch
40 Min. normal 3, 42/5 (10)
Piroggen mit Sauerkraut-Hackfleisch Füllung
70 Min. Piroggen mit hackfleisch und sauerkraut in germany. normal (0)
Piroggen mit Sauerkrautfüllung
50 Min. simpel 4, 17/5 (21)
Verschiedene Piroggen, polnische Art
45 Min. normal 3, 93/5 (12)
Piroggen
Teigtaschen
60 Min.
- Piroggen mit hackfleisch und sauerkraut auflauf
- Piroggen mit hackfleisch und sauerkraut von
Piroggen Mit Hackfleisch Und Sauerkraut Auflauf
Sobald die Zwiebeln glasig sind und leicht bräunlich werden, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Kartoffeln pellen. Dann in einer Schüssel zerstampfen und mit dem veganen Quark und den angebratenen Zwiebeln mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und Pilzwürfel darin anbraten, bis die Zwiebeln glasig bis bräunlich werden. Dann auch das Sauerkraut einrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Formen und Garen der Piroggen:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den rein pflanzlichen Piroggenteig darauf etwa 2-3 mm dünn ausrollen. Mit einem Glas oder Ausstecher runde Kreise daraus ausstechen. Gratis Rezepte Fleisch Pirogge | Sparerzeit.de. Diese Teigkreise sollten einen Durchmesser von ungefähr 8 Zentimetern haben. Nach dem Ausstechen den übrigen Teig wieder vekneten, erneut ausrollen und neue Kreise daraus ausstechen. Insgesamt reicht der Teig für ca. 20 Piroggen. Die Teigtaler in der Mitte mit etwas Füllung belegen, dann zusammen klappen und die Ränder gut zudrücken.
Piroggen Mit Hackfleisch Und Sauerkraut Von
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Meine veganen Piroggen. Mit selbstgemachtem, rein pflanzlichen Piroggenteig und drei pikanten, aromatischen, lukullischen Füllungen! Zum einen eine deftig angebratene Pilz-Hack-Füllung mit veganem Sojahack. Als Zweites mache ich den polnischen Klassiker unter den Pierogifüllungen: eine Quark-Kartoffel-Füllung. Selbstverständlich ist auch diese vegan. Und als Drittes gibt es eine vollmundige Sauerkraut-Pilz-Füllung voller Geschmack und Umami. Piroggen mit hackfleisch und sauerkraut von. Zusätzlich habe ich noch einige Streifen und Würfel von meinem selbstgemachten, veganen Räucherschinken angebraten, ein paar Zwiebeln karamellisiert und beides über die Pierogi gegeben. Als Beilage zu meinem veganen Schmorkraut mit Hackbällchen zaubere ich mit meinem selbstgemachten Piroggen eine deftige Wintermahlzeit aus überwiegend saisonalen und regionalen Zutaten. Darüber noch ein Klacks selbstgemachter Sour Cream und etwas frische Petersilie. So lässt es sich fürstlich schmausen!