Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 35 Min. 3 Spargel zubereiten
Spargel schälen und in Wasser, mit Zucker und Salz in 10-15 Min. gar kochen. 4 Rosmarin-Kartoffeln zubereiten
Kartoffeln abgießen und abdampfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln unter Wenden darin anbraten. Kartoffeln mit Pfeffer und Rosmarin würzen. 5
Hähnchenfilets mit Spargel, Soße und Rosmarin-Kartoffeln auf vorgewärmten Tellern anrichten. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Würzige Hähnchenfilets mit Spargel
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
3776
kJ
902
kcal
431
103
Fett
53. 76
g
6. 17
Kohlenhydrate
46. Gebratener Spargel mit Hähnchen Rezepte - kochbar.de. 90
5. 38
Eiweiß
52. 07
5. 97
g
Hähnchen Spargel Rezepte
Zutaten
Für
2
Portionen
300
g
Hähnchenbrustfilet
4
El
süß-scharfe Chilisauce
0. 5
5-Gewürze-Pulver
400
grüner Spargel
1. 5
neutrales Öl
Öl
1
Sesamsaat
süß-saure Chilisauce
6
Stiel
Stiele
Koriandergrün
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
300 g Hähnchenbrustfilet in 4 cm große Stücke schneiden. 4 El süß-scharfe Chilisauce in einer Schüssel mit 1⁄2 El 5-Gewürze-Pulver verrühren. Hähnchenstücke untermischen und 10 Min. marinieren. 400 g grünen Spargel im unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Spargel schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. 1 1⁄2 El neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke darin bei starker Hitze rundherum 5 Min. braten, salzen. Fleisch bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden 7 Min. weiterbraten, herausnehmen. 1 1⁄2 El Öl im Bratfett in der Pfanne erhitzen. Spargel darin bei mittlerer Hitze 4 Min. braten. 1 El Sesamsaat zugeben, kurz mitbraten. Würzige Hähnchenfilets mit Spargel Rezept | Dr. Oetker. Spargel mit 1 El süß-saurer Chilisauce mischen, salzen. Hähnchen zum Spargel geben, kurz erwärmen. Mit den Blättern von 6 Stielen Koriandergrün bestreut servieren.
Hähnchen Mit Spargel Rezept Film
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