Kompetenz, Seriosität und Aktualität sind für den jugendlichen Ableger der 110 Jahre alten Wiener klinischen Wochenschrift selbstverständlich. Titel
Wiener klinisches Magazin
Abdeckung
Volume 12/2009 - Volume 25/2022
Verlag
Springer Vienna
Elektronische ISSN
1613-7817
Print ISSN
1869-1757
Zeitschriften-ID
740
DOI
Neu im Fachgebiet Innere Medizin
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Wiener Klinisches Magazin Tv
Wiener klinisches Magazin: Beilage zur Wiener klinischen Wochenschrift
Wien [u. a. ]: Springer 2006 - 2007, 5; 10. 2007, 6 -
Title
Publication history
2006 - 2007, 5; 10. 2007, 6 -
Notes
Periodizität: alle 2 Monate
30 cm
Ungezählte Beil. ab 2007: Spezial
GZ 02Z031192M
Früher ohne Titelzusatz
Früher ohne Gesamttitel
Standard numbers
Authorised ISSN: 1869-1757
ISSN: 1869-1757
GZ02Z031192M
OCLC number: 277051513
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Berlin Charité Med. Bibl. CVK
Holdings gaps
[L=2009; 2010]
Interlibrary loan
yes, paper copy only
Holdings
2006 - 2007, 5; 10. 2007, 6 - 16. 2013
2006; 2007, 1-2. 4 - 2011
[Angeb. an Hauptzeitschr. ] Dresden SLUB, ZWB Medizin
2006 - 2007, 5; 10. 2007, 6 - 15. 2012
yes, copy and loan
2006 - 16. 2013
[angebunden an Hauptzeitschrift]
2006 - 2010
[Angeb. an d. Hauptzeitschr. ] Location
H00 / shelf number: H00/2 6 b
H00 / shelf number: H00/2 Z. C 28
[im jeweiligen Jahrgang der Hauptzeitschrift]
BBM / shelf number: XZ 1088
2006 - 2007, 5; 10.
Wiener Klinisches Magazine
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Wiener klinische Wochenschrift The Central European Journal of Medicine
Beschreibung
Periodikum für die klinische Medizin und Medizinethik, öffentliches Gesundheitswesen und Geschichte der Medizin
Fachgebiet
Medizin
Sprache
Deutsch, Englisch
Verlag
Springer Austria
Hauptsitz
Wien
Erstausgabe
1888
Herausgeber
Gerold Stanek, Wien [1]
Weblink
ISSN (Print)
0043-5325
Die Wiener klinische Wochenschrift – The Central European Journal of Medicine wurde 1888 gegründet. Heute ist sie eine der traditionsreichsten medizinischen Fachzeitschriften. Ihr sind Erstveröffentlichungen von Meilensteinen der Medizin zu verdanken. Themen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Als internationale medizinisch-wissenschaftliche Zeitschrift deckt sie das gesamte Spektrum der klinischen Medizin und medizinisch-gesellschaftliche Bereiche wie Ethik in der Medizin, Sozialmedizin, Geschichte der Medizin ab. Alle Arbeiten durchlaufen ein Begutachtungsverfahren. Neben Originalarbeiten werden Editorials und Leitartikel zu aktuellen Themen, Übersichten, Fallberichte und ein breites Spektrum von Sonderthemen publiziert.
01. 12. 2021 | editorial
Plädoyer für Träume
Offen für die Vielfalt des Möglichen
01. 2021 | panorama
panorama
01. 2021 | Digitalisierung
Überwachung der Sedierung in der Endoskopie mit künstlicher Intelligenz
Dr. Jakob Garbe, Valentin Garbe, PD Dr. Jan W. Kantelhardt, Prof. Dr. Patrick Michl, Dr. Stephan Eisenmann, Prof. Jonas Rosendahl, PD Dr. Sebastian Krug
01. 2021 | aktuell
Infektionsprophylaxe bei CED
11. 11. 2021 | Notfallmedizin
Ulmer Notfallalgorithmus
Die Akuttherapie von medikamenteninduzierten bradykininvermittelten Angioödemen
Priv. -Doz. Janina Hahn, Dr. Bastian Bock, Prof. Claus-Martin Muth, Dr. Anja Pfaue, Dr. Daniel Friedrich, Prof. Thomas K. Hoffmann, Prof. Jens Greve
27. 09. 2021 | Forschung
Genetische Ursachen der chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD)
Dr. Inga Jarosch, Prof. Andreas Rembert Koczulla
24. 2021 | Pathologie
Next Generation Sequencing in der Pathologie
Anwendungen und methodische Herausforderungen
Univ. -Prof. Ulrich Lehmann, Prof. Andreas Jung
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Mohnzopf - Stollen
mit saftiger Marzipan Füllung, besser als vom Konditor
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Quark-Mohn-Stollen
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Stollen-Teilchen, locker und saftig
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Veganer Christstollen
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Früchtestollen de luxe mit Marzipanfüllung
ohne Rosinen, Zitronat und Orangeat
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Aromatischer Christstollen
für 2 Quarkstollen.
Stollen Mit Mohn Und Marzipan Video
Zutaten für die Mohnfüllung:
250 ml Schlagsahne
150g gemahlener Mohn
200g Marzipanmasse
Abrieb einer Bio-Zitrone
1 TL Zimt
1 Ei
Zutaten für den Brandteig:
100g Butter
250 ml Wasser
25g Zucker
Salz
125g Mehl
3 Eier
Zutaten für den Teig:
400g Mehl
150g Butter
100g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Packung Backpulver
Etwas Butter zum Einfetten
Außerdem:
100g flüssige Butter
50g Puderzucker
Zubereitung:
Für die Mohnfüllung die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen. Den Mohn, den Zimt und die Zitronenschale hinzufügen. Anschließend das klein geschnittene Marzipan unterrühren und weiterrühren, bis das Marzipan geschmolzen ist. Etwas abkühlen lassen und dann das Ei unterrühren. Die Masse erkalten lassen – man kann sie gut einen Tag vor dem eigentlichen Stollenbacken vorbereiten. Für den Brandteig 250 ml Wasser mit der Butter, dem Zucker und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Nun das Mehl mit einem Holzlöffel unterrühren. Dabei so lange rühren, bis der Teig sich vom Topfboden löst. Die Eier einzeln unterrühren.
Stollen Mit Mohn Und Marzipan
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mit saftiger Marzipan Füllung, besser als vom Konditor
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Quark-Mohn-Stollen
30 Min. normal 3/5 (1)
55 Min. pfiffig 4/5 (3)
Mohnstollen mit großzügiger Füllung
40 Min. normal 4/5 (9)
Mohnstollen
einfach und lecker
60 Min. normal
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Stollen Mit Mohn Und Marzipan E
Stehen lassen bis zum Backtag. 1 kg Mehl in eine große Rührschüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Den Zucker darüber streuen. Die Milch anwärmen und die 3 Päckchen frische Hefe reinkrümeln und so lange rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. In die Mulde die Milch-Hefe-Mischung gießen und zudecken. Wenn die Hefe aufgegangen ist, Schmalz und Butter weich werden lassen, nicht schmelzen und mit dem Mehl-Zucker-Hefe-Gemisch verkneten. 5 Esslöffel warmes Wasser zugeben, wenn der Teig zu krümelig wird. Nun Geduld haben und den Teig ca. 2 Stunden nicht beachten. Nach den 2 Stunden die Korinthen-Marzipan-Mischung unter den Teig heben und nochmals eine Stunde ruhen lassen. Den Herd auf 160° Grad Umluft vorheizen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech legen (gab es zu Ur-Ur-Omas Zeiten noch nicht, ist aber hilfreich) und breit drücken. Das zweite Paket Marzipan in 3 Scheiben schneiden, jede Platte ausrollen und auf den Stollen-Teig legen. Die Seiten des Teiges nach innen einschlagen und einen Stollen formen.
Stollen Mit Mohn Und Marzipan Die
Das Stollen Rezept mit Marzipan ist saftig und lecker! Auch ist das Stollen Rezept variabel als Stollen mit Mandeln oder Mohn. Stollen werden das ganze Jahr über hergestellt. Traditionell und überwiegend verzehrt man sie jedoch zur Advents- und Weihnachtszeit. Zu dieser Jahreszeit sind die Stollen als Christstollen oder Weihnachtsstollen im Umlauf, obwohl es keine Unterschiede in der Rezeptur gibt. Lass dich also nicht abschrecken, wenn du im Sommer Lust auf Stollen mit Marzipan hast, dann los! Hier ist das Stollen Rezept mit Marzipan meiner Ur-Ur-Oma von 1963. Stollen Rezept mit Marzipan
Vorbereitungszeit 2 Stdn. Zubereitungszeit 45 Min. Gericht Backen & Süßspeisen Land & Region Deutsch
Portionen 10 Personen Kalorien 418 kcal
Zutaten 1 kg Mehl 250 g Zucker 125 ml Milch warm 3 Päckchen frische Hefe 250 g Schmalz 400 g Butter 500 g Korinthen oder Sultaninen 200 g Mandeln geriebenen 300 g Zitronat 100 g Früchtemix kandiert (wie Zitronat) Abgeriebene Schale einer Zitrone 4 EL Rum 200 g Marzipan kleingerieben 200 g Marzipan zum Ausrollen Puderzucker zum Bestäuben des fertigen Stollens
Anleitungen Die Zutaten von Korinthen bis Marzipan (kleingerieben) in eine Schüssel geben, vermischen und ordentlich mit dem Rum tränken.
Stollen Mit Mohn Und Marzipan Videos
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Ein paar meiner Stollenrezepte findest du bereits online auf Diese unterscheiden sich sehr von diesem Rezept und sind es ebenfalls wert, probiert zu werden. Das Stollengebäck mit Karamellbonbons ist schon praktisch in kleinen Stücken und aus dem Rezept für Mandelstollen kannst du ein paar kleine Stolen machen und diese verschenken. Zum Stollen passt Tee, Kaffee oder auch eine cremige, heiße Schokolade. Und am besten stellst du noch eine große Dose mit leckeren Weihnachtskeksen daneben, zum Beispiel gefüllt mit Baiser-Sternchen mit Schoko und Kaffee und leckere Haferplätzchen. Du magst Hefeteig auch sehr gerne? Dann schau dir doch mal das Zuckerkuchen-Rezept an. Auf einem der Fotos siehst du ein Lichthaus von Räder *. Diese gehören bei mir zu Weihnachten dazu. *Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Provisions-Links zu Amazon. Wenn du auf den Link klickst und etwas einkaufst, bekomme ich eine Provision. An dem Preis ändert sich für dich nichts.