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Zutaten:
2
kg
(mit Schwarte) Schweinebraten
Kalbsknochen
1
Suppenbund
Zwiebeln
junge Knolle
Knoblauch
l
dunkles Bier
500
ml
Wasser oder Brühe
EL
Kümmel
Tomatenmark
Butter
Akazienhonig
Butterschmalz
100
g
Zweige
Majoran
3
schwarze Pfefferkörner
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Schwarte des Bratens (möglichst aus artgerechter Haltung) mit einem scharfen Messer oder einer Tapezierklinge rautenförmig einritzen. Kümmel, Pfeffer und Salz in einen Mörser geben und eine feine Gewürzmischung herstellen. Den Braten damit rundherum kräftig einreiben. Je nach Größe des Bratens und Geschmack kann man auch etwas mehr Gewürzmischung herstellen und zum Braten geben. Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in große Stücke schneiden. Das Gemüse mit ein paar Knochen in eine Bratenform oder auf ein Backblech geben. Einige Kleckse Tomatenmark darauf verteilen. Zwei Drittel des Biers und etwas Brühe oder Wasser hinzufügen. Den Braten mit der Schwarte nach oben auf das Gemüse und die Knochen setzen. Er sollte etwa 1-2 cm in der Flüssigkeit liegen.
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Pizza Mit Fertigem Mürbeteig 1
Da lohnt es sich gleich die doppelte Menge herzustellen. Nährwertangaben:
Bei 25 Stück vom Mini Pizza Schinken Rezept enthalten 1 Stück ca. 80 kcal und ca. 4, 8 g Fett
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Den Teig nun dünn ausrollen und das Backblech damit auslegen. Falls der Teig nicht kalt ist, empfiehlt es sich, ihn beim Ausrollen mit Frischhaltefolie abzudecken. Nun den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Dann den Teig nach Belieben mit Tomatensauce, Käse und Belag belegen. Die Pizza backen bis der Teig Farbe annimmt und der Käse geschmolzen ist und eine goldene Kruste bildet, etwa 15 bis 20 Minuten. Die Pizza einige Minuten abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen! % der Kalorien von Macros Fett 54. 1% 940 kcal 104 g Net-Carbs 38. 8% 674 kcal 168 g Ballaststoffe 1. 2% 20 kcal 10 g Protein 6. 0% 105 kcal 26 g ungefähre WW SmartPoints™ 67. 5 Cholesterin 268. 8 mg Natrium 2373. 4 mg Fett 103. 9 g Gesättigte Fettsäuren 63. 5 g Trans -Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 177. 6 g Ballaststoffe 10 g Gesamtzucker 1. 1 g Hinzugefügter Zucker 0 g Zuckeralkohole 0 g Protein 26. 1 g Kalzium 69. 7 mg Eisen 3. 9 mg Magnesium 52. 9 mg Kalium 302. 4 mg Zink 2. Mürbeteig gefüllt mit Marmelade - einfach & lecker | DasKochrezept.de. 7 mg Vitamin A (Retinoläquivalente) 855 mcg Vitamin B12 0.
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Eine absolut schnelle Pizzavariante für die Tage, an denen es echt schnell gehen muss. Meine Version bestand aus Tomaten, Gratinkäse und Serranoschinken. Ofen auf 225° O/U-Hitze vorheizen. Pizzateig auswickeln und mit der Tomatensauce bestreichen, dabei einen Rand lassen. Die gewürfelten Tomaten und die Zwiebelwürfel auf der Sauce verteilen, salzen, pfeffern, evtl. Kathrins Blog: Schnelle Mürbeteigpizza ♥. mit Knoblauchscheibchen belegen. Mit Serrano oder einem anderen Belag belegen und mit Käse bestreuen. Kräuter darüber streuen. Von der unteren Längsseite aus aufrollen. Oberen Längsseitenrand anfeuchten und die Rolle dort gut andrücken. In 10 dicke Scheiben schneiden und diese am besten in eine runde Silikonform setzen. Nimmt man eine Springform, muss diese natürlich gefettet werden. Die Form wird mit den 10 Schnecken komplett ausgefüllt. Die Oberfläche mit 2 EL frisch geriebenem Parmesan bestreuen und mit dem Olivenöl beträufeln. Im heißen Ofen 25 Min.