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Rezepte - Marinierte Filetspieße - Langnese Honig
Dann die Chilischote dazugeben und für weitere 30 Sekunden anbraten. Das Gemisch in einen Mixer geben. Rezepte - Marinierte Filetspieße - Langnese Honig. Erdnussöl, Melasse und die restlichen 1 EL Löffel Sojasauce sowie 4 EL Wasser zugeben und mixen. Die Fleischspieße mit Chilisauce servieren. Messer
Schüssel
Schaschlikspieße
Pfanne
Rührlöffel
Grille
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Marinierte Schweinefiletspieße - Rezept - Kochbar.De
Anschließend kommen die daumendicken Filetstücke auf den Spieß (in meinem Fall ein selbst gemachter Edelstahlspieß), natürlich kann man die passenden Spieße auch kaufen. Den Grill für mittlere Hitze (ca 180 Grad) vorbereiten und die Spieße auflegen. Von beiden Seiten auf direkter Hitze scharf angrillen. Ein indirektes Durchgaren der Spieße war bei der geringen Dicke der Stücke nicht erforderlich. Angerichtet wurden die Spieße mit einfachen Kartoffelecken aus dem Tiefkühlfach und ein paar roten Zwiebelscheiben. Als weitere Grillbeilagen könnte ich mir bei den griechischen Spießen Champions mit Frischkäse oder auch einen italienischen Brotsalat vorstellen. Schweinefilet spieße marinieren. Echt lecker und einfach zu zubereiten. Die Griechische Küche ist mit wenigen Handgriffen auf den Teller gezaubert. Das wird auf jeden Fall wiederholt. Das nächste mal vielleicht sogar mit selbst gemachten Kartoffelecken vom Grill;-)! Besucherwertung:
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Sie sind wiederverwendbar, das Fleisch klebt nicht an ihnen fest und sie verbrennen bei hohen Temperaturen nicht. Holzstäbchen solltest du vor dem Grillen in Wasser einlegen. Wenn es noch schneller gehen soll
Es soll noch schneller gehen? Dann solltest du zu Lecker für Schwein greifen. Einfach mit Öl und Zitronensaft vermengen und fertig ist die Marinade. Fixer geht es kaum. zum Produkt
Was du über Fleischspieße wissen solltest
Kann ich die Marinade weiterverwenden? Da rohes Fleisch in der Marinade lag, solltest du sie aus hygienischen Gründen nicht weiterverwenden. Wie lange müssen meine Fleischpieße auf den Grill? Für die kleinen Fleischstückchen auf deinem Spieß musst du nicht so viel Zeit einplanen, wie für ganze Steaks. Die Garzeit ist etwas niedriger. Direkt über der Kohle: 7 – 8 Minuten
Etwas neben der Kohle: 15 Minuten
Welches Gemüse passt auf meine Fleischspieße? Damit noch etwas mehr Abwechslung auf den Spieß kommt, kannst du Paprika, Tomate, Zucchini oder Zwiebeln zwischen die Fleischstückchen stecken.
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