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1 Kommentar
Ein cremiger und fester Käsekuchen mit körnigem Frischkäse und Doppelrahmfrischkäse auf knusprigem Mürbeteigboden. Er ist lecker und einfach zu machen. Zutaten: Für den Mürbeteig:
70g Zucker
100g Butter oder Margarine
200g Mehl
1 Ei
Prise Salz
Für die Füllung:
400g Körniger Frischkäse
400g Frischkäse
150g Zucker
1 Päckchen Puddingpulver, Vanille
3 Eier
Außerdem:
2 EL Kakao
200g Heidelbeeren (Blaubeeren), evtl. TK
Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen glatten, geschmeidigen Teig formen und in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 26cm) drücken, mit einer Gabel mehrfach einstechen und bei 180°C 15 Min. Backen Mit Körniger Frischkäse Rezepte | Chefkoch. vorbacken. Inzwischen die Käsemasse zubereiten. Den körnigen Frischkäse, Frischkäse und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Puddingpulver unterrühren. Den Mürbeteig mit Kakao bestreuen, die Käsemasse darauf verteilen und glatt streichen.
Den Kuchen mit Alufolie abdecken (d. h. locker auf die Springform legen), dann bleibt die Käsemasse hell. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde und 20 Minuten bei 180°C backen. Den Kuchen auskühlen lassen. Heidelbeeren abspülen und abtropfen lassen. Einige für die Garnitur aufheben. Kuchen Körniger Frischkäse Rezepte | Chefkoch. Die restlichen Heidelbeeren fein pürieren, eventuell mit Zucker abschmecken. Den Käsekuchen mit Heidelbeeren und Heidelbeersoße servieren. Guten Appetit
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Backzeit:
1 Stunde und 35 Minuten
Wartezeit:
Portionen:
ca. 20
Schwierigkeitsgrad:
mittel
Kosten:
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Das E-Ticket kostet etwa 150 Euro. Veranstaltung: Summerjam Festival Köln Termin: Freitag, 1. Juli 2022 Location: Fühlinger See - Regattainsel, Oranjehofstrasse, 50769 Köln Hinweis: Ein Fest steht nicht in der Liste? Dann kontaktieren Sie uns gerne unter (nb/jw) *24RHEIN ist ein Angebot von Dieser Text wird laufend aktualisiert.
Zur Übersicht 14. 05. 2022 09:00 - 13:00 Uhr Fachgebiet: Psychiatrie und Psychotherapie Die Klinik und Poliklinik für Psychiatrie und Psychotherapie der Uniklinik Köln lädt herzlich zum 8. Symposium des Zentrums für Gedächtnisstörungen (ZfG) ein, welches in diesem Jahr als Hybridveranstaltung stattfindet. Das sind die besten Kölner Events im Mai 2022 | koeln.de. Die diesjährigen Themen reichen von der Präsentation kognitiver Verlaufsprofile bei Patienten mit Post-Covid-19 Syndrom über Schädelhirntraumata und einem möglichen Zusammenhang mit neurodegenerativen Veränderungen über Vorträge zur Alzheimerfrüherkennung und Demenzprädiktion bis hin zu den Effekten von kognitiver Stimulation sowie zu atypischen Varianten der Alzheimer Krankheit. Thema: 8. Symposium des Zentrums für Gedächtnisstörungen Datum: Samstag, 14. Mai 2022, um 09:00 - 13:00 Uhr Ort: Hörsaal der Neurologie (Gebäude 30) Kerpener Str. 62, 50937 Köln Zur Übersicht