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Grießklößchensuppe
à la Elke
15 Min. Klare Suppe mit Gemüse und zweierlei Klößchen Rezept | EAT SMARTER. simpel 4, 32/5 (35)
Grießklößchensuppe mit Petersilie
Schwemmkniedla mit Paiterla - aus Franken
15 Min. simpel 4, 2/5 (8)
Grünkern-Klößchensuppe
15 Min. normal 4/5 (3)
Klößchensuppe
Gemüsesuppe mit Fleischklößchen
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Mehlklößchen - Suppe
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Suppe Mit Klößchen Video
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Suppe Mit Klößchen 2
1 Stunde köcheln lassen. Inzwischen Knödelpulver mit 600 ml kaltem Wasser anrühren. Crème fraîche unterrühren, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Den Teig ca. 10 Minuten quellen lassen und ca. 40 Klößchen aus den Teig rollen. Klößchen in leicht kochendem Salzwasser bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten gar ziehen lassen. 5 Thymianstiele waschen, trocken tupfen und Blättern von den Stielen zupfen. Blätter fein hacken und beiseite stellen. Klößchen mit einer Schaumkelle herausnehmen. Chilischote und Thymianstiele aus der Suppe nehmen und frisch gehacktes Thymian unterrühren. Kartoffelcremesuppe mit Klößchen Rezept | EAT SMARTER. Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Suppe mit den Knödeln in Suppentassen anrichten und mit Thymianblättern bestreut servieren
2. Bei 8 Personen:
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
550 kcal 2310 kJ 32 g Eiweiß 25 g Fett 38 g Kohlenhydrate
Foto: Ahnefeld, Andreas
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Suppe Mit Klößchen Der
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
10
Stiel(e)
Thymian
1
rote Chilischote
750
g
Zwiebeln
2
Knoblauchzehen
je
rote und grüne Paprikaschote
500
Rind- und Schweinegulasch
100
geräucherter durchwachsener Speck
3
EL
Öl
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
4
Mehl
250
ml
trockener Rotwein
Tomatenmark
Packung
Knödel Halb & Halb
150
Crème fraîche
frisch geriebene Muskatnuss
Prise
Zucker
Thamianblättern zum Garnieren
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Chilischote waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob würfeln. Paprikaschote vierteln, entkernen, waschen und in Würfeln schneiden. Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Speck in Würfel schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, Fleisch darin portionsweise anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Suppe mit klößchen 2. Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Speck, 5 Stiele Thymian und Chilischote im Bratfett ca. 5 Minuten dünsten. Fleisch dazugeben und mit Paprikapulver und Mehl bestäuben. Mit 1 1/2 Liter Wasser und Rotwein ablöschen und aufkochen. Tomatenmark einrühren, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca.
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