Dänische Butterkekse Rezept|
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Dänische Butterkekse Und Die Kenwood Kmix Editions Im Test - Kochtrotz ♥ Lieblingsrezepte Für Dich ♥ Mit Tausch-Zutaten
Die Butterkringel sind glutenfrei, ohne Fertigmehlmischung. Wahlweise können sie zusätzlich laktosefrei, fructosearm und histaminarm zubereitet werden. Die alternativen Zutaten stehen jeweils in Klammen hinter der Hauptzutat. Das Rezept gelingt am besten, haben alle Zutaten Zimmertemperatur. DIESES REZEPT IST
Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Arbeitszeit 42 Min. Zutaten Für den Teig 150 g Butter (/laktosefrei) 90 g Puderzucker (o. kristalline Reissüße/Getreidezucker) 1 Packung Vanillezucker (o. Dänische butterkekse rezept. gem. Vanille + 10 g Süße) 90 g Reismehl (o. Cassavamehl, z. von foodwunder *) 70 g Maismehl (o. Sorghummehl) 70 g Speisestärke 6 g Xanthan (o. 10 g Guarkern-/Johanisbrotkernmehl) 3 g Flohsamenschalen fein gemahlen 1 Prise Salz 1 gestr. TL Weinsteinbackpulver 2 Stück Eigelb Eier Gr. M 50 ml Milch (/laktosefrei) Sonstiges Spritzbeutel Sterntülle ø 10 mm Backpapier
TAUSCH-ZUTATEN
Anleitung Butter, Puderzucker und Vanillezucker in die Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen auf Stufe 3 für 2 Minuten schaumig schlagen lassen.
In einer Platte mit dem Rücken eines Teigschabers schon kleine Rechtecke von 4, 5 x 3 cm markieren. Die andere erst einmal ganz lassen. Alle 4 Sorten auf einer glatten Unterlage ablegen und für 1 Stunde in den Kühlschrank geben. 4. Ofen auf 160° O/Unterhitze vorheizen. Blech und eine Unterlage mit Backpapier oder -folie auslegen. Das Eiweiß etwas aufschlagen, bis es kleine Blasen bildet. Hagelzucker und Zucker bereit halten. Zunächst die Rolle mit den Rosinen in 5 mm dicke Scheiben schneiden und sie mit Abstand auf dem Blech ablegen. Die Platte mit den vorgestanzten Rechtecken ebenfalls aus der Kühlung nehmen, die Rechtecke von einander trennen, so viele wie Platz haben, noch mit auf das Blech legen, sie mit dem Eiweiß bestreichen und sofort Zucker darüber streuen. 5. Das Blech auf der 2. Dänische butterkekse rezeptfrei. Schiene von unten einschieben. Die Backzeit beträgt 15 - 17 Min. Danach inkl. Backpapier oder -folie vom Blech auf ein Gitter ziehen und abkühlen lassen. 6. Während dessen das Rechteck aus dem Kühlschrank nehmen, kleine Brezeln ausstechen, sie ebenfalls mit dem Eiweiß bestreichen und den Hagelzucker drüber streuen.
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Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P312 Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/... /anrufen. P314 Bei Unwohlsein ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. P331 KEIN Erbrechen herbeiführen. P332 + P313 Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. Oldsmoped - Simson Ersatzteile. Sicherheitshinweise - Lagerung:
P403 + P235 An einem gut belüfteten Ort aufbewahren. Kühl halten. P405 Unter Verschluss aufbewahren. Sicherheitshinweise - Entsorgung:
P501 Entsorgung des Inhalts/des Behälters gemäß den örtlichen/regionalen/nationalen/internationalen Vorschriften. Sonstige Gefahren
Die Mischung enthält "sehr besorgniserregende Stoffe" (SVHC) >= 0, 1% veröffentlich durch die European Chemical Agency (ECHA) gemäss dem Artikel 57 des REACH: Die Mischung entspricht nicht den an den PBT- und vPvB-Mischungen angewandten Kriterien, entsprechend dem Anhang XIII der REACH-Richtlinie (EG) Nr. 1907/2006. DETAILS
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