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Zucchiniauflauf Mit Hackfleisch Und Tomaten 10
21. 09. 2018 - 14:47
Low Carb-Rezept
Köstlicher Zucchiniauflauf mit Hackfleisch, Tomaten & Feta
Foto: Matthias Liebich
Ein bunter, sättigender Low Carb-Auflauf: unser Zucchiniauflauf mit Hackfleisch, Zwiebeln, Kirschtomaten und Fetakäse. Unkompliziert, sättigend, lecker und low carb! Probieren Sie unser Rezept für den kohlenhydratarmen Zucchini-Hack-Auflauf mit Kirschtomaten und Fetakäse. Zutaten für 3 Portionen:
2 Zucchinis
100 g Kirschtomaten
1 Zwiebel
1 EL Öl
200 g gemischtes Hackfleisch
100 g Schlagsahne
1 Beutel Gewürzmischung für Puten-Nudelauflauf mit Paprika
100 g Fetakäse
nach Belieben Basilikum zum Garnieren
Pro Portion etwa:
465 kcal
35 g Fett
14 g Kohlenhydrate
23 g Eiweiß
Zubereitungszeit:
ca. 40 Minuten
Und so wird's gemacht:
Zucchini waschen, putzen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten, dabei mit einem Pfannenwender zerteilen.
Zucchiniauflauf Mit Hackfleisch Und Tomaten De
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Zucchiniauflauf Mit Hackfleisch Und Tomaten Die
Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥ Das Hackfleisch mit dem Pflanzenfett im Topf anbraten und zerkleinern. Foto 3 von 3 Zucchini, Tomaten Hackfleisch Auflauf. Fügen Sie dann die Zucchini- und Kartoffelwürfel hinzu, rühren Sie erneut um und lassen Sie sie weitere 5 Minuten braten. Foto 2 von 3 Zucchini, Tomaten Hackfleisch Auflauf. Tymian, Rosmarin und Oregano nach Geschmack. Dann Oregano nach Geschmack und einen Esslöffel Tomatenmark hinzufügen. Zutaten für 4 Personen. Wenn es fast durch ist, fügen Sie Tymian, Rosamarin hinzu, um zu schmecken. Entdecken Sie Kochboxen. Tomaten Zucchini Hackfleisch Auflauf - Wir haben schöne Tomaten Zucchini Hackfleisch Auflauf Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & schnell Nährwertangaben: informationen pro richt Rezept Rate Rezept. Dann den gehackten Knoblauch und die gehackten Schalotten dazugeben und kurz anbraten. Nehmen Sie den Topf vom Herd und schalten Sie die Platte aus. Auch lecker. Lass es kochen. rösten Zucchini, Tomaten Hackfleisch Auflauf 1 Stunde 30 min einfach.
Dieses herzhafte Gericht schmeckt durch die geriebenen Zucchini sehr saftig, die Tomaten und die Eiersauerrahmsauce ergänzen den Zucchiniauflauf perfekt. Bitte Rezept bewerten
Vorbereitung 20 mins Zubereitung 55 mins Ziehzeit 15 mins Gesamt 1 hr 30 mins
Portionen 4 Personen Kalorien 487 kcal
Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben. Das Gemüse salzen, gut umrühren und 15 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel klein würfeln. Fast das gesamte Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten braten. Hackfleisch hinzufügen und umrühren. Salz und Fleischgewürze hinzufügen und ca. 10 Minuten garen lassen. Die Flüssigkeit aus den Zucchinis gut ausdrücken. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Eier mit saurer Sahne und Salz mit einem Schneebesen verrühren. Eine Auflaufform mit Öl einfetten. Die Hälfte der Zucchini auf dem Boden verteilen, das Hackfleisch auslegen und mit dem Rest der Zucchini bedecken. Die Tomaten darauf legen, mit der Ei-Sauerrahm-Mischung bedecken und mit Käse bestreuen.
Empfehlenswert! Ervira
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Für Pre oder Kundendienst, stehen wir gerne zur Verfügung.