Blumenkohlsüppchen: Heimisches Superfood zum Sattessen! Die Radieschen sind der Knaller: mild-pikant und fein säuerlich – ein kulinarisches Aha-Erlebnis! Dieses Selleriesüppchen bietet den perfekte Einstieg als vegetarische Vorspeise. Mit dem Rote-Bete-Apfel-Relish kommt richtig Farbe ins Spiel! Fenchel ist gesund - wir machen daraus eine leckere Cremesuppe. Dazu gibt es Edelpilz-Toast. Und das Ganze ist in nur 25 Minuten fertig zum Servieren! Die Knolle sieht ein bisschen wie Ingwer aus, schmeckt nussig-süß, macht gut satt, hat wenig Kalorien - und gibt wie hier ein fabelhaft cremiges, austernpilzgekröntes Süppchen ab. Wir lieben es, wie wandelbar die Schwarzwurzel ist. In dieser cremigen Suppe ist sie genau das Richtige gegen den Winterblues. Cremige Gemüsesuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Zucchini goes Asia - als fein pürierte Suppe mit Kokosmilch und Ingwer. Macht garantiert fleischlos glücklich! Zum Cremigen was Knackiges: Spargel, fein geschnitten und würzig mit Limettensaft, Chili, Lauchzwiebeln und Nussöl mariniert. Dazu eine Blumenkohlsuppe.
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Dieses Rezept Pikante Gemüsesuppe ergibt eine kalorienarme sättigende Suppenmahlzeit für die ganze Familie. Diese bunte Gemüsesuppe mit etwas Schärfe kann sehr gut auf Vorrat vorgekocht und bei Bedarf nochmals erwärmt bei vielen Gelegenheiten rasch als gut gewürzte wärmende Gemüsesuppe serviert werden. Zutaten: für 4 Personen
300 g Möhren
100 g Lauch
250 g Kartoffeln
250 g Tomaten alle Gemüsesorten
geschält gewogen
½ - 1 scharfe rote Pfefferschote
20 g Butter
1 TL Zucker
1 EL Currypulver
1200 ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt)
Salz und etwas abgeriebene Muskatnuss nach Geschmack
Frische Petersilie zum Bestreuen
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Rezept Pikante Gemüsesuppe zuerst bei den Möhren die Schale abziehen, anschließend in runde Scheibchen oder kleinere Würfel schneiden. Geschälte rohe Kartoffeln ebenfalls in Würfel schneiden. Cremesuppen - samtig und voller Vitamine | BRIGITTE.de. 1 zuvor gewaschene geputzte Lauchstange ohne den Grünanteil in Ringe schneiden. Tomaten enthäuten, in grobe Stücke schneiden. Eine gewaschene halbe bis ganze scharfe Peperoni oder Pfefferschote der Länge nach durchschneiden, mit dem Messer die Kerne heraus streichen, danach in schmale Ringe schneiden.
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