Herrlich cremig und würzig schmeckt dieser Aufstrich auch mal wunderbar zu heißen, dampfenden Pellkartoffeln. Mewes, Kai
Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Portionsgröße FÜR 4 PERSONEN
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Zutaten
Portionsgröße:
FÜR 4 PERSONEN
1
kleines Bund Radieschen (ca. Frischkäse mit Radieschen Rezept | Küchengötter. 150 g)
Salz
150
g
Doppelrahm-Frischkäse
50
Naturjoghurt
Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung
Die Radieschen waschen, putzen und sehr klein würfeln. Die Radieschenwürfel in eine Schüssel geben, salzen und 10 Min. stehen lassen, dann den sich gebildeten Saft abgießen. Den Frischkäse mit dem Joghurt und den Radieschen mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rezept bewerten:
(77)
Radieschen-Frischkäse-Aufstrich Von Chrissii156 | Chefkoch
Dieses frühlingshafte Rezept passt perfekt auf jedes Osterbrunch-Buffet. Rezeptinfos
Portionsgröße Für 10 Portionen
Zubereitung
Die Radieschen putzen, waschen und in möglichst feine Würfel schneiden. Den Schnittlauch waschen und trocken tupfen, anschließend in feine Röllchen schneiden. Die Radieschenwürfel und die Schnittlauchröllchen in einer kleinen Schüssel mit dem Frischkäse gründlich verrühren. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen. Radieschen-Frischkäse-Aufstrich von Chrissii156 | Chefkoch. Der Frischkäse hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
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Radieschen, Rettich & Co
Frischkäse Mit Radieschen Rezept | Küchengötter
4 Zutaten 4 Portion/en
130 g Radieschen, halbiert 1/2 Bund Frühlingszwiebeln in Stücken 200 g Frischkäse natur Peffer Salz Schnittlauch, nach Belieben
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Radieschen und Frühlingszwiebeln im Mixtopf 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel zum Messer schieben. Frischkäse, Salz und Pfeffer zugeben und 30 Sekunden/Stufe 3 verrühren. Nach Belieben Schnittlauch unterheben. Frischkäse mit radieschen und lauchzwiebeln. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Möglichst frisch zubereiten, da die Radieschen Wasser ziehen. Ggf. Flüssigkeit einfach abschütten und Dip nochmals mit einem Löffel durchrühren. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Das Blattgrün würde den Radieschen Wasser entziehen und sie schneller trocknen und verschrumpeln lassen. Radieschen, die etwas weich und trocken geworden sind, können durch kurzes wässern wieder fester werden. Besorge dir ein Kulturschutznetz
Bedingt durch ihre kurze Kulturzeit, haben es Radieschen nur selten mit Krankheiten oder Schädlingen zu tun. Erdflöhe können sich an den Blättern zu schaffen machen, während die Made der Kohlfliege sich durch die Knolle fressen kann. Gegen beide helfen Netze. Radieschen sind nährstoffreich und enthalten kaum Kalorien Reich an Glucosinolaten wie Sulforaphan, was krebspräventiv wirkt Sehr kalorienarm Reich an Vitamin C, was das Immunsystem unterstützt Reich an Vitamin K, was eine bedeutende Rolle bei der Blutgerinnung spielt Enthält viel Eisen Haben einen niedrigen glykämische Index, was dafür sorgt, dass der Blutzuckerspiegel kaum ansteigt Senföl sorgt für antidiabetische Eigenschaften Beugt Pilzinfektionen vor Durch die Fermentation gibst du deinen Radieschen einen neuen Geschmack, Foto: Vegan Masterclass, © Hansi Heckmair.