Dann kann auch schon angerichtet werden! Mit Frühlingszwiebeln und Schnittlauch bestreut wird die Curry-Suppe serviert. Wenn ihr noch eine sättigende Beilage zur Curry-Suppe wollt, könnt ihr ein paar Mie-Nudeln dazu servieren. Auch Reis stelle ich mir in der Suppe toll vor. Die Suppe hat eine angenehme Schärfe, die der Reis ein bisschen abmildert. Die Suppe lässt sich auch problemlos in einer vegetarischen Variante herstellen, indem man einfach das Fleisch weglässt und die Brühe durch Gemüsebrühe ersetzt. Ramen mit Hähnchen und Kürbis | BRIGITTE.de. Schmeckt genauso hervorragend! Kokos-Curry-Suppe mit Kürbis 250g Hühnerbrust 400ml Kokosmilch 500ml Geflügelbrühe 250g Kürbisfleisch 1 Zucchini 1 Karotte ½ Paprika, rot 50g Lauch 50g Staudensellerie 2 St. Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer 50g Currypaste 4EL Sesam- od. Erdnussöl 1EL Schnittlauch Die Hühnerbrust putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. Die Haut des Ingwers mithilfe eines Löffels abschaben, den Ingwer auch grob würfeln.
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Kürbissuppen mit Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Curry und Chili erhalten eine asiatische Note. Exotisch angehaucht sind auch Mischungen mit Früchten: Probieren Sie einmal unsere Kürbiscremesuppe mit Mango! Möchten Sie wiederum noch mehr Gerichte auf Basis der cremigen, aromatischen Pflanzenmilch probieren, empfehlen wir unsere vielseitigen Kokosmilch-Rezepte, mit deren Hilfe Sie asiatisch, indisch, vegan, vegetarisch, mit Fleisch und Meeresfrüchten kochen – oder Nachspeisen zubereiten. Pfiffige Rezeptideen: Toppings für Ihre Suppe und mehr
Liebhaber der feurigen Küche freuen sich auf ein scharfes Kürbissüppchen mit Peperoncini, Kartoffeln und Möhren. Klassischer würzen Sie Ihre Kürbissuppe mit Muskat, Salz und Pfeffer. Kürbis hähnchen suppe kamen. Als Einlage sind Garnelen ein Gaumenschmaus, aber auch Hähnchen, krosser Tofu, Maronen oder gerösteter Schinken schmecken lecker und sättigen. Eine Kürbissuppe mit Kokosmilch und Kartoffeln wird dadurch zum nahrhaften Hauptgericht. Für eine leichte Vorspeise empfehlen wir Ihnen unser Kokos-Currysuppe-Rezept.
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Dieses Rezept Kürbis-Hähnchenpfanne ist in der Zubereitung schnell und einfach. Hokkaido Kürbis sind die schön orangefarbigen Speisekürbisse, welche es im Herbst, in jeder Gemüseabteilung oder auf dem Gemüsemarkt, zu kaufen gibt. Diese Hokkaido Kürbisse haben eine weiche, dünne Haut, welche man nicht zu schälen braucht, vorausgesetzt, der Kürbis ist auch wirklich frisch genug. Zutaten: für 2 Personen
Einen kleineren Hokkaido Kürbis
Etwa 200 - 250 g Hähnchenbrustfilet
½ Bund Frühlingszwiebeln
1 Schalotte
1 halben Daumen großes Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
150 - 200 ml Hühnerbrühe
2 TL Speisestärke
Eine kleine Tasse Milch oder
Kokosnussmilch
Zubereitung:
Für die Zubereitung dieser Kürbis-Hähnchenpfanne zuerst den Kürbis unter kaltem Wasser abspülen, mit einem Messer halbieren, das Kerngehäuse entfernen. Anschließend etwa 300 - 350 g vom Kürbisfleisch in Würfeln schneiden. Kürbis hähnchen supper. Das Hähnchenbrustfilet ebenfalls unter kaltem Wasser abspülen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Als Finish ergibt in jedem Fall Kürbiskernöl ein hübsches Muster auf der Suppe, auch geröstete Kürbiskerne, Sahnekleckse, Schmand, Basilikumblättchen, Schnittlauch und Petersilie machen sich gut. Bei asiatischen Varianten wie unserem Rezept für die Kürbissuppe mit Kokosmilch eignet sich auch Koriandergrün hervorragend zum Garnieren. Wenn Sie über die herbstliche Jahreszeit hinaus etwas von Ihrer Kürbissuppe haben möchten, können Sie sie problemlos einfrieren. Auch die Kokosmilch verträgt das Frosten ohne Geschmacksverlust, lediglich die Konsistenz kann sich leicht verändern. Durch ein langsames Auftauen über Nacht im Kühlschrank bleibt das Aroma der Kürbissuppe mit Kokosmilch am besten erhalten. 35 Kürbis mit Hähnchen und Schafskäse Rezepte - kochbar.de. Sie können die Zutaten auch separat in die Tiefkühltruhe geben. Würfeln Sie dafür den Kürbis und füllen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Die übrige Kokosmilch kommt in einen fest verschließbaren Behälter.