Zutaten Kartoffeln waschen und in leicht gesalzenem Wasser in ca. 30 Minuten gar kochen. Kartoffeln abgießen, vollständig auskühlen lassen. Kurz vorm Servieren Backofen auf 160 Grad (Umluft: 140 Grad) vorheizen. Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Käse miteinander verquirlen. Grünen Pfeffer abtropfen lassen, die Hälfte davon grob hacken und unter die Eimischung rühren. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Mischung darin unter Rühren zu cremigem Rührei braten. Kartoffeln nach Belieben pellen. Kartoffeln waagerecht halbieren und vorsichtig etwas aushöhlen, sodass sie mit Rührei gefüllt werden können. Dill fein hacken und über das Rührei streuen. Rührei in die Kartoffeln füllen. Bratkartoffeln Fertiggericht| Notvorrat. Gefüllte Kartoffeln in eine flache Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. In einer Pfanne Butter zerlassen, Semmelbrösel darin leicht bräunen. Bröselbutter über die Rührei-Füllungen träufeln. Lachs in Stücke zupfen, mit den übrigen Pfefferkörnern auf den mit Rührei gefüllten Kartoffeln anrichten.
- Rahmspinat mit rührei und kartoffeln
- Rührei mit kartoffeln 2020
Rahmspinat Mit Rührei Und Kartoffeln
Reichlicher grüner Pfeffer bringt Pep und Schärfe, gebräunte Bröselbutter verleiht Schmelz und leichten Biss. Energie in kcal 695 / Portion Energie in kJ 2. 920 / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr gefüllte Kartoffeln Rezepte
Rührei Mit Kartoffeln 2020
für
Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden, die Kartoffelwürfel goldbraun braten, dann die Schinkenwürfel hinzugeben und kurz mitbraten. Das Ei aufschlagen und mit der Crème fraîche hinzufügen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Zutaten: Kartoffeln 70%, Speck 5%, Rührei (Milch, Ei) 10%, Zwiebeln, Steinsalz, Pfeffer, Zucker. Prozentangaben der Zutaten zum Zeitpunkt ihrer Verwendung. Rührei Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Allergene: Enthält Milch und Ei. Hergestellt für: dauerbrot GmbH, Detmolder Str. 210a, 32791 Lage Inhalt: 400g
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert:
435 kJ / 104 Kcal
Fett:
4, 77 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren:
1, 39 g
Kohlenhydrate:
12, 16 g
- Zucker
0, 81 g
Eiweiß:
2, 79 g
Salz:
0, 54 g