Schlichte Torte zum Geburtstag von Mama
Diese Torte ist nicht nur für Mama etwas ganz Besonderes. Dieses Torten Rezept passt so gut wie zu jedem Anlass. Ob zum 40. Geburtstag oder einfach als Überraschung für eine ganz besondere Person. Diese Torte zum Geburtstag passt wirklich immer. Werbung*
Gefüllt ist die Geburtstagstorte für Mama mit einer Himbeerfruchteinlage, sowie einer Mascarpone Sahne Creme. Die Umhüllung ist eine Swiss Meringe Buttercreme und die Dekorelemente obendrauf sind selbstgemachtes Baiser. Ein paar Zuckerstreusel durften natürlich auch nicht fehlen. Tipps und Tricks beim Torten backen
Zubereitung der Baiser Dekoration
Bei der Zubereitung der Baiser solltet ihr darauf achten, kleine Größen zusammen auf ein Backblech und größere auf ein anderes Backblech zu spritzen. Je nach Größe brauchen sie unterschiedlich lang zum Trocknen. Ich verwende zum Baiser spritzen am liebsten diese Spritztüllen*. Fruchteinlage für torten rezept. Zum Schluss lasse ich meine Baiser meist über Nacht im ausgeschaltetem Backofen, dann bin ich mir sicher, dass sie komplett getrocknet sind.
- Erdbeer-Fruchteinlage - Rezept
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- Osterhasentorte - Food'n'Photo | Rezepte • Food-Fotografie • Content Creation
Erdbeer-Fruchteinlage - Rezept
Kuchen über Nacht kühl stellen. Tag 3 - Mit Fondant überziehen & dekorieren
Die Torten eventuell nochmals ganz glatt streichen. Wenn die Ganache zu trocken ist, dann mit den Händen leicht befeuchten. Mit Fondant überziehen und dekorieren. Fruchteinlage für topten.com. Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen 🙂
Eure Sally <3
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Fruchteinlagen Und Flüssiges Blut, Als Spezialeffekt Für Torten...Von A - Z - Petras-Kunstwerkstatts Webseite!
Zum Schluss setzt ihr noch die Baiser obendrauf und eventuell an der Seite, Zuckerstreusel drum herum und ein paar obendrauf und fertig ist eine schöne und leckere Torte, die wirklich nicht schwer in der Herstellung ist. Notizen
Übrigens, in die einfache Mascarpone Creme könnt ihr gerne auch etwas Himbeersaft oder pürierte Beeren dazugeben. Geht dabei langsam vor, weniger ist mehr und die Creme sollte nicht zu weich werden. Wie findest du das Rezept? *Diese Seite enthält Affiliate Links, die mir helfen diesen Blog zu finanzieren. Kauft ihr etwas über einen Link, erhalte ich eine kleine Provision. Es entstehen dabei keinerlei zusätzliche Mehrkosten für Euch. Ich gehe mit Affiliate Links sehr verantwortungsvoll um und empfehle nur Produkte von deren Nutzen und Mehrwert ich überzeugt bin, und die ich selber nutze. Fruchteinlagen für torten. Wenn ihr dazu noch Fragen habt, dürft ihr mich gerne kontaktieren. Mehr Informationen darüber findet ihr auch hier.
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Auch hier könnt ihr noch einen weiteren Tortenring zum Fixieren verwenden. So gefüllt und fixiert mit den Tortenringen, kommt die Torte jetzt in den Kühlschrank für mindesten 2 Stunden. Solltet ihr es eilig haben, so wie ich meistens, gebt sie in das Tiefkühlfach für 45 Minuten. Anschließend entfernt ihr die Tortenringe vorsichtig und bestreicht die Torte mit der Buttercreme ( Zubereitung der Butter Creme). Denkt daran nach dem ersten Bestreichen, die Torte für ca. 20 Minuten kaltzustellen. Die Menge ist ausreichend für 2 Mal dünn bestreichen und etwas Deko. Vergesst auch nicht euch etwas von der Buttercreme zur Seite zu stellen für die Deko später. Fruchteinlagen und flüssiges Blut, als Spezialeffekt für Torten...von A - Z - petras-kunstwerkstatts Webseite!. Lasst nun die Torte wieder mindesten 30 Minuten im Kühlschrank stehen. Dekorieren
Färbt nun die restliche Buttercreme mit Lebensmittelfarbe ein, bis ihr die gewünschte Farbe habt. Anschließend füllt ihr die Creme in einen Spritzbeutel mit einer Tülle eurer Wahl und spritzt oben auf die Torte ein paar Dekorelemente darauf. Ich habe rund herum einen Kranz bzw. einen Ring gespritzt.
Der untere Kuchen hat einen Durchmesser von 26 cm, der obere 20 cm. Mindestens 1 Woche vorher (oder sogar 2-3 Wochen vorher): Elefant modellieren Egal für welche Figur ihr euch entscheidet, beginnt mindestens 1 Woche davor schon mit dem Modellieren, damit die Figur aushärten kann. Die Videoanleitung zum Elefanten folgt in den nächsten Tagen. Tag 1 - Kuchen backen
Der Teig reicht für zwei 20er Springformen oder einer 26er Form. Ich habe den Teig also insgesamt zwei Mal zubereitet und habe 2 x 20 cm Böden, 1 x 26er Boden gebacken. Schokolade und Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auflösen. Zucker einrühren. Abkühlen lassen. Erdbeer-Fruchteinlage - Rezept. In einer Rührschüssel Eier mit dem Schneebesen verquirlen und die Schokoladenmischung einrühren. Mehl, Backpulver, Kakao sieben und kurz einrühren. In die vorbereitete Springform / Backrahmen füllen und bei 165°C 35 Minuten isoliert backen. (Isoliermethode im Video). Den Kuchen 2 Stunden abkühlen lassen, anschließend in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank stellen.