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Erdbeer- bzw. Himbeernachspeise mit Windbeuteln
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Super schnelles Dessert mit Windbeuteln
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5-Minuten-Dessert
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Süßes Traumdessert
Schichtdessert mit Mascarpone, Windbeuteln und Keksen
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Windbeutel Dessert
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Schlemmerparadies mit Schokolade
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Windbeuteltraum
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Beeren auf Wolke 7
genial leckeres und schnelles Dessert
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Himbeer-Dessert
einfach göttlich
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Windbeutel Dessert Mit Erdbeeren
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fruchtig-sahnige Füllung für Windbeutel und/oder Blätterteigrollen; für die Zubereitung im Sahnesiphon
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Masse kurz abkühlen lassen, dann Eier nach und nach einrühren. Die Eiermenge reguliert die Festigkeit der Masse, die dem jeweiligen herzustellenden Gebäck entsprechen sollte. Aus der Brandmasse mit Spritzbeutel (Sterntülle) Windbeutel auf leicht gefettete
Bleche dressieren. Bei 230C etwa 30 Minuten backen ca. 50g Erdbeeren für das Erdbeermark pürieren. Nach dem Auskühlen mit Sahne füllen, Erdbeeren dazu und mit Staubzucker ganieren. Cookie Einstellungen
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Windbeutel Dessert Mit Erdbeeren Die
Inzwischen Erdbeeren waschen, putzen. 250 g Erdbeeren pürieren. 500 g Erdbeeren in Stücke schneiden. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Erdbeerstückchen unterheben und pürierte Erdbeeren vorsichtig in Schlieren unterziehen. Creme in die Böden der 4 Windbeutel verteilen, Deckel daraufsetzen. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren
2. 1 3/4 Stunden Wartezeit
Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
1140 kcal 4780 kJ 20 g Eiweiß 89 g Fett 63 g Kohlenhydrate
Foto: Bonanni, Florian
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ruth77
Meine das schmakko!!! Zum Fingerablecken! 21. 06. 2019 19:13
Jeanni00
Habe dieses Rezept auch schon ausprobiert, habe noch Bourbon-Vanille-Extrakt hinzugefügt und in mehreren Schichten gearbeitet. Unten die Windbeutel und zwischen drin noch mit Löffelbisquits gearbeitet. War sehr sehr lecker 😍😍
10. 01. 2019 10:00
Shadeja
Das ist so lecker, hab das schon öfter gemacht
12. 11. 2018 01:56
Metzi75
Einfach und schnell zubereitet und schmeckte bisher SUPER!!! Ich habe statt Frischkäse und Quark einfach nur Magerquark genommen. 18. 07. 2018 12:50
aj217
Furchtbar lecker!!! Ich habe es schon sooo oft gemacht und es kommt immer bestens an. Übrigens mag ich es, wenn die Windbeutel augeweicht sind. Ich würde bloß die Früchte nicht allzu früh auf die Creme tun. Kann mir vorstellen, dass die dann Saft lassen und es nicht perfekt aussieht. 10. 10. 2015 10:44
Alpari
hallo,
kann man dies sicherlich gut schmeckende Gericht auch am Abend vorher zubereiten oder weicht es dann zu sehr auf.