Corinna Wild
Als Mutter von 2 Kindern habe ich mir den Thermomix vor ca. 10 Jahren gekauft um Babybrei zu kochen. Schnell packte mich das "Thermomixfieber" und ich kochte täglich damit. Mir kam die Idee ein Kochbuch für den Thermomix zu schreiben. Und so fing ich einfach mal an alles Gekochte zu fotografieren und zu sammeln. Nach langen Tagen in der Küche und vielen Abenden am PC entstand der erste Kalender "Lecker durch das ganze Jahr! Gyros geschnetzeltes thermomix grill. ". Mittlerweile sind wir ein familiengeführter Buchverlag und freuen uns über jeden neuen Kunden, den ich mit meinen Rezepten begeistern darf! Eure Corinna Wild:-)
- Gyros geschnetzeltes thermomix beef
Gyros Geschnetzeltes Thermomix Beef
Zutaten
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schwierigkeitsgrad medium
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 30 Min
Portionen 4 Portionen
800
g Drillinge
2
EL Öl zum Würzen
1
TL Salz zum Würzen
400
g Gyros-Geschnetzeltes
Zwiebel, halbiert
3
rote Paprika, geviertelt
200
g Champignons, in Scheiben,
oder
g Champignons aus der Dose, abgetropft
30
g Tomatenmark
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l)
TL Gyrosgewürz
10
g Speisestärke
100
g Sahne
g Wasser
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1672 kJ /
399 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
15 g
Ballaststoff
5. 6 g
/100 °C/Linkslauf/Stufe 1
Soße mit den verwendeten Gewürzen abschmecken und optional ein paar Tropfen Soßenfarbe (Zuckercoleur, steht im Supermarkt im Backregal, beim Öl oder bei den Gewürzen) zugeben, dann bekommt die
Soße ihre typische Farbe. Für das Gyros:
2 Pck. Veggie-Ersatzfleisch "Gyros-Art" à 180 g oder selbst gemacht nach diesem Rezept (hier klicken) oder ca. 400 g echtes gewürztes Gyros in der Pfanne braten. Anschließend das Gyros zur Soße geben und mit dem Reis servieren, für die Farbe mit dem Grün von ca. 2 Frühlingszwiebeln bestreuen oder untermischen - oder weglassen, wenn man gerade keine
Frühlingszwiebeln da hat. Rezept drucken:
PC: Strg + P
Mac: Cmd + P
(oder Copy Paste + Word)
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere
Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc.