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Proteine werden im Magen durch die Säure denaturiert und in kleine Stücke zerlegt, sogenannte Peptide, die rund 100 Aminosäuren enthalten. Je mehr Proteine man isst, um so mehr Magensäure wird produziert denn es wäre fatal, wenn P in längeren Abschnitten oder komplett in den Dünndarm gelangen. Fette werden im Magen nicht verdaut behindern aber die Verdauung der Proteine. Deshalb liegt fettes Essen länger im Magen. Die erste Erkenntnis daraus ist. Einzelne Lebensmittel werden leichter verdaut als gemischte Mahlzeiten. Wir lernen, dass unser Essen ausgewogen sein soll und glauben das bedeutet, bei einer Mahlzeit müsste es abwechslungsreich zugehen. Das ist leider falsch. Bentomed erfahrungen reflex vacances. Alle Nährstoffe, die wir aufnehmen, werden vom Körper gespeichert und nach Bedarf benutzt. Gerade was Spurenelemente und Vitamine betrifft. Daher müssen wir vor allem dafür sorgen, dass wir genug Energie essen und im Laufe der Woche oder des Monats abwechslungsreich essen. Aber nicht bei jeder Mahlzeit. Obst auf leerem Magen gegessen entlastet die Verdauung und den Magen.
Sodbrennen ist ein Zeichen, dass der Magen "aus dem Ruder" ist. Unser Magen ist nicht einfach nur ein "Sack" wo Essen verdaut wird sondern ein extrem kompliziertes Gebilde. Und wird leider von fast allen überlastet da wir nicht "artgerecht" essen. Es gibt drei Hauptbestandteile der Nahrung. Kohlenhydrate (KH), Proteine (P) und Fette (F). Der Magen braucht für diese Stoffe unterschiedliche "Programme". KH werden zuerst durch Enzyme im Speichel verdaut. Das funktioniert am besten wenn man reine KH isst. Fangocur Erfahrungen & Test Mai 2022: 54 echte Bewertungen. Pures Brot, lange genug eingespeichelt wird süss, weil die Enzyme im Speicher die Stärke in Zucker aufspalten. Belegtes Brot nicht, da durch den Belag die Enzymproduktion im Speichel irritiert wird. Im Magen angelangt, werden die Enzyme aus dem Speichel zerstört, je mehr Magensäure um so schneller. Abgesehen davon dass KH im Magen Flüssigkeit aufnehmen wollen diese so schnell es geht weiter in den Dünndarm, denn dort können sie verdaut werden. Leider essen die meisten nicht nur KH sondern ein Gemisch von allem.