Heute habe ich für euch wieder ein leckeres Eis-Rezept. Diesmal für ein selbstgemachtes weißes Schoko-Kokos Eis mit Raffaello. Weiße Schokolade und Kokos passen für mich geschmacklich perfekt zu sommerlichen Eiskreationen… Das weiße Schoko-Kokos Eis mit Raffaello schmeckt absolut köstlich und wird sehr cremig. Die Raffaello Stücken in der Eiscreme geben einen zusätzlichen leckeren Crunch. Kokos-Schoko-Eis!!!!!!! - Rezept mit Bild - kochbar.de. Auch diese Eiscreme kommt im Gegensatz zu industriell hergestelltem Eis natürlich ohne Emulgatoren und weitere Zusatzstoffe aus und wird wieder ohne Ei zubereitet, so wie in meinem Rezept für Schokoladeneis (klick hier). (Weitere Eis-Rezepte findet ihr hier. ) Das weiße Schoko-Kokos Eis mit Raffaello wird aber trotzdem schön cremig, sodass es sich auch direkt aus dem Eisschrank gut portionieren lässt. Die Zutaten in diesem Rezept passen übrigens in die Eisschüssel von Kitchen Aid mit 1, 9 l Volumen. (Inzwischen habe ich eine Kompressor Eismaschine. ) Wer eine kleinere Eismaschine hat als 1, 5-1, 9 l, sollte eher das halbe Rezept zubereiten.
- Schoko eis mit kokosmilch german
Schoko Eis Mit Kokosmilch German
Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse
Bunte Maultaschen-Pfanne
Griechischer Flammkuchen
Bunter Sommersalat
Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
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INGREDIENTS / ZUTATEN
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English
(6 Portionen)
180g Datteln, entsteint
500ml Kokosmilch
1 EL Vanille Extrakt
5 EL Kakao
50g Zartbitter-Schokolade (zuckerfrei), gehackt
(6 servings)
6. 4 oz (180g) dates, pitted
17 (500ml) coconut milk
1 tbsp. vanilla extract
5 tbsp. cocoa powder
1. 7 oz. (50g) semi-sweet chocolate, chopped
DIRECTIONS / ZUBEREITUNG
1. Die Datteln zusammen mit etwas Kokosmilch in einen Food Processor (oder starken Mixer) geben und cremig pürieren. Nach und nach den Rest der Kokosmilch dazugeben und mixen. Vanille Extrakt und Kakao dazugeben und untermixen. Die Masse in eine Eismaschine füllen und ca. 50-60 Minuten gefrieren lassen. Kurz vor Ende der Zeit die gehackte Zartbitterschokolade dazugeben und unterrühren lassen. Das fertige Eis für 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellen und dann servieren. 1. Add the dates with some of the coconut milk to a food processor or a strong mixer and mix until you get a smooth puree. Weißes Schoko Kokos Eis mit Raffaello. Gradually add the remaining coconut milk and mix until well combined.