Vom Feuer nehmen und abkühlen. Zucker karamelisieren und löschen Pflaumen mit Karamelsaft beschöpfen abkühlen, bereitstellen A uf einer Arbeitsfläche etwas Mehl ausstreuen und breit machen. Dann den Hefeteig aus der Schüssel nehmen und nochmal kräftig durchkneten. Dabei mehrmals wieder zusammfalten. Das Backblech kräftig ausbuttern. Mit einem Nudelholz den Teig für den Pflaumenkuchen ausrollen, so daß der Teig die Größe des verwendeten Blechs bekommt. – Vorsichtig auf das Nudelholz aufrollen. Klassischer Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept • Koch-Mit. Dann den aufgerollten Teig ins Blech einbringen und einen dünnen Rand andrücken. J etzt die Pflaumen aus dem Topf nehmen und "in Schuppen" auf den Teig legen, seitlich und aufrecht. Dicht an dicht. Keine Lücken lassen. Die Karamelsoße aus dem Topf gleichmäßig über die Pflaumen verteilen. Pflaumen auf den Teig dicht an dicht Karamelsoße drüber… A lle Zutaten für die Streuseln in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührwedel, nicht mit dem Knethaken, auf mittlerer Stufe lange durchrühren, bis eine krümelige Masse entsteht.
Pflaumenkuchen Vom Blech Ohne Hefe Mac
10 von 15
Jetzt legst du den Teig auf das Backblech und rollst ihn mit dem Nudelholz oder einem Teigroller gleichmäßig aus. 11 von 15
Verteile nun die Pflaumen gleichmäßig auf dem Teig. Dabei dürfen sie immer ein bisschen überlappen, so wie Dachziegel. 12 von 15
Nun muss der Teig noch einmal gehen. Stell ihn erneut für etwa 10 Min. an einen warmen Ort. Wenn er sich deutlich vergrößert hat, schiebst du den Kuchen in den Ofen. 13 von 15
Der Kuchen muss 25 Min. Pflaumenkuchen vom blech ohne hefe 8. backen. Am besten wird er, wenn du ihn in der Mitte deines Ofens platzierst. 14 von 15
Wenn der Kuchen fertig ist, nimm ihn aus dem Ofen und stell ihn auf ein Rost. Dort sollte er etwa 30 Min. abkühlen. 15 von 15
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kannst du ihn nach Belieben mit etwas Puderzucker verzieren. Dazu siebst du den Puderzucker einfach gleichmäßig über den Kuchen. Bild schließen
Pflaumenkuchen Vom Blech Ohne Here To Go To The Websites
normal 4, 85/5 (608)
Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln
superlocker und saftig
30 Min. normal 4, 03/5 (29)
Pflaumen - Streuselkuchen auf dem Blech
super schnell, ohne Hefe
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Pflaumenkuchen vom blech ohne here to go to the websites. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße
Marokkanischer Gemüse-Eintopf
Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Süßkartoffel-Orangen-Suppe
Gebratene Maultaschen in Salbeibutter
Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
Pflaumenkuchen Vom Blech Ohne Hefe 8
(0)
Erdber-Joghurt-Muffins
10 Min. normal (0)
Apfel-Mandarinen-Streuselkuchen
Blechkuchen mit Eierlikör, Dinkel- und Erdmandelmehl
40 Min. simpel 4, 52/5 (91)
Blechkuchen - Blech-Butterkuchen
Blechkuchen, Zutaten für ein Standardblech (40 x 30 cm)
20 Min. simpel 4/5 (4)
Weihnachtlicher Gewürzkuchen - Blechkuchen
Rezept meiner Mom aus Halberstadt und Gussrezept meiner Kollegin Kerstin
20 Min. normal 3/5 (2)
Rührteig für ein Kuchenblech
Grundrezept
10 Min. simpel (0)
Sahniger Obstkuchen (Blech)
30 Min. normal 4, 65/5 (496)
Apfelkuchen nach Omas Art mit Butterstreuseln
Schlupfkuchen, Tassenkuchen, Blechkuchen
45 Min. Pflaumenkuchen vom blech ohne hefe beer. normal 4, 6/5 (73)
Mandelkuchen
Becherkuchen, Blechkuchen
20 Min. simpel 4, 3/5 (8)
Selterswasserkuchen
Tassenkuchen, Blechkuchen mit vielen Variationen
15 Min. normal 4/5 (3)
Schnelle Brownies
Menge für ein großes Kuchenblech 30 mal 40 cm
15 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Apfelmus - Schmand Kuchen
Rezept für ein ganzes Kuchenblech
30 Min.
Pflaumenkuchen Vom Blech Ohne Hefe Meaning
Pin auf Backrezepte
Pflaumenkuchen Vom Blech Ohne Hefe Beer
1 Std. 05 Min. Zubereitung
2 Std. 10 Min. Was du noch wissen solltest
Diesen Kuchen kannst du gut verpackt für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Dieses Gebäck kannst du in einzelnen Stücken, luftdicht verpackt für bis zu 3 Monate einfrieren. Blechkuchen Ohne Hefe Pflaumen Rezepte | Chefkoch. Bitte berücksichtige, dass der Hefeteig für einige Zeit gehen muss, damit er schön luftig wird. Für dieses Rezept kannst du frische oder tiefgekühlte Früchte verwenden. Achte bei tiefgekühlten Früchten darauf, dass du sie gut abtropfen lässt. Utensilien
Backblech, kleiner Topf, Rührschüssel, 2 Knethaken, Mixer, Brettchen, kleines, scharfes Messer, Backpinsel oder etwas Küchenpapier, Nudelholz, Rost
Rezept in der Listen-Ansicht:
Alle Bilder anzeigen
Umschalten
1 von 15
Zuerst gibst du 200 ml Milch und 50 g Butter in einen kleinen Topf und erwärmst die Mischung so lange, bis die Butter geschmolzen ist. Bild anzeigen
Bild schließen
2 von 15
Mische in einer Rührschüssel 375 g Weizenmehl mit 1 Päckchen Trockenbackhefe. 3 von 15
Gib 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei (Größe M) und die Milch-Butter-Mischung hinzu.
Für den Teig verwende ich weiche, zimmerwarme Butter. Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde machen und die Hefe rein geben. Dann die warme Milch, die Butter und die 50 g Zucker zugeben. Ebenso die Eier und das Salz. Alles kräftig verkneten. Ich verwende eine Knetmaschine von ProfiCook, weil das Getriebe aus Metall ist, nicht aus Plaste. Zuletzt knete ich den Teig nochmal mit der Hand und dehne ihn dabei, bis die Oberfläche glatt wird. Dabei streckt man die Glutenmoleküle, an denen die Hefe anbindet. Das ergibt einen wunderbaren Hefeteig. – Abdecken. Eine Stunde gehen lassen. Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept von Backen.de. (Auf meinem Bild steht die Schüssel in der Sonne auf einer Bank – schön warm) abdecken, eine Stunde gehen lassen D ie Pflaumen waschen, halbieren und den Kern entfernen. 2 kg abwiegen. In einem Topf 4 EL Zucker erwärmen und karamelisieren. Mit 2 EL Wasser löschen und die Pflaumen zugeben. Mit zwei Löffeln umschaufeln, so daß alles mit Karamel bedeckt ist. Wenn Saft entsteht, diesen immer wieder über die Pflaumen schöpfen.