Rezept: Torten mit Buttercreme und Rollfondant eindecken - YouTube
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vielleicht kann mir jemand von euch sagen wo ich CMC-Pulver, Lebensmittelfarbpulver, Glitzerstreusel und Fondant bekomme. angy 82
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Sie hat ganz viele leckere Sacherrezepte. Oben drüber
Schokolade und dann das Fondant. Dann hast Du auch eine glatte Fläche. LG Roswita
Hallo Roswita,
Das Lob haste auch verdient...
Ja, ich kaufe den Fondant bei Copyform. Und da steht auf der Schachtel eben
drauf, dass man den Fondant nicht in den Kühlschrank tun soll, ideal wäre ein Pralinenkü klar, aber wer hat den schon Zuhause? Die Idee mit der Sachertorte und der Schokolade ist super! Danke! Werd ich nächstes Mal gleich ausprobieren und Rückmeldung geben. Mitglied seit 16. 05. 2004
290 Beiträge (ø0, 04/Tag)
dein Beitrag kommt mir wie gerufen. Auch ich stehe demnächst vor der Aufgabe, eine solche Torte zu gestalten und zwar zum 80. Geburtstag meiner Schwiegermutter. Fondant auf buttercream 1. Dazu habe ich mir heute schon ein Tortenfoto auf Fondantpapier bestellt. Es ist ein altes schwarz/weiß-Foto aus ihrer Jugendzeit. Das ist aber das einzige, was ich bisher habe. Alles drumherum wie die Art der Torte, welche Auflage (Marzipan oder Fondant), welche Dekorationen usw. habe ich noch nicht.
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Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass. Eine Antwort
Hallo. Es wäre klasse vegane Alternativen in der Herstellung traditioneller Backwaren als Option zu bekommen. Motivtorten- Buttercreme unter Fondant? | Torten & Kuchen Forum | Chefkoch.de. Ich versuche mich demnächst an einer veganen Peppa Wutz Motivtorte mit Schokobiskuit und Buttercreme mit Erdbeergschmack. Eine vegane Rezeptalternative dazu vom Profi wäre klasse. Küchen-Und Raumdesign
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Aprikosenmarmelade mit etwas Wasser verduennen, auf der Herdplatte erwaermen und wenn sie schoen fluessig ist, damit den Kuchen bestreichen. Ich mache es aber meistens mit Buttercreme - einfach im Kuehlschrank erhaerten lassen, den Fondant duenn ausrollen und dann sehr schnell ueber die Buttercreme ziehen, so dass die keine Zeit hat, weich und problematisch zu werden. Ich mache normalerweise keine Torten, wo die Verzierung tagelang dauert. Rezept: Torten mit Buttercreme und Rollfondant eindecken - YouTube. Wenn ich Zuckerblumen drauftun moechte, bereite ich die ein paar Tage vorher vor, so dass ich nur noch alles zusammenstellen muss auf der Torte, wenn sie soweit ist. Von daher kann ich nicht sagen, ob die Buttercreme drunter leidet, wenn man mehrere Tage braucht - meine Torten werden immer gleich gegessen (ich uebe fuer meine Hochzeitstorte und nehm die dann immer mit auf die Arbeit)
Mitglied seit 30. 08. 2003
7. 313 Beiträge (ø1, 07/Tag)
Hallo Margo,
ich möcht Dich erstmal herzlich willkommen hier heißen und Dir viel Spaß wünschen. Fondant kannst Du auf Buttercreme legen, nur nicht auf Schlagsahne, denn da wirds weich.
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Mery: das mit dem Umdrehen ist ein toller Tipp! Danke. Füllst du deine Torten denn auch mit Buttercreme oder gibt es da noch andere Rezepte? Denn nicht jeder mag Buttercreme, es muss aber was sein, was nicht rausquillt. skyedreamer: Du nimmst den Kuchen mit auf die Arbeit? Dann bist du wohl vom Fach? Ich kann dir sagen, ich beneide dich, dass du in GB wohnst. Da bekommt man ja wirklich alles an Zutaten zum Dekorieren. Habe mir gerade in England etliche Sachen bestellt, die es hier nicht - oder nur zu teuer - gibt und warte jetzt jeden Tag gespannt auf die Lieferung. Fondant taugliche Buttercreme - Einfach Backen – Marcel Paa. Hallo Mery,
habe gerade deine Torten-Bilder angeschaut! Respekt! Die sehen wirklich toll aus! LG
danke dir fürs dicke Lob, doch jetzt eine entscheidende Frage, stellst Dus Fondant
selber her oder holst Du es dir bei Copyform oder wo auch immer? Ich machs nämlich nicht selber, und mach die Deko gleich nach dem Ausrollen drauf. Ich nehme für meine Hochzeitstorten meistens eine Sachermasse, gib mal bei
der Schnellsuche \"Nora\" ein.
Vor allem fehlt mir ein Rezept für eine rechteckige Torte. Ich würde mir gerne einen rechteckigen Tortenrahmen kaufen, habe aber keine Ahnung, welche Menge an Teil bzw. Füllung benötigt hat. Hier im Forum habe ich schon viele tolle Anregungen gesehen. Hat mir vielleicht jemand ein Rezept für eine derartige Torte? Oder nimmt man einfach die doppelte Menge von einer normalen Torte? Gisela
der Fehlerteufel war mal wieder da:
richtig muss es heißen: Teig und nicht Teil
Sorry,
@ Margo
Copyform-Fondant kannst Du auf den Kuchen legen und gleich mit der Verziererei beginnen. ich hab auch keinen Pralinenkühlschrank, ganz einfach, stelle ihn kühl, z. b. in den Keller. Nur nicht \"eintuppern\" sonst schwitzt es dadrunter. Viel Spaß, und neugierig wär ich ja schon
@ Gisela
Wenn Du einen Kuchen ungefähr 25 x 25 machst, dann entspricht das ca. einer 28-er Form,
für ein Blech brauchst Du dann die doppelte Menge. Fondant auf buttercream sheet music. Auch Dir viel Freude
margo, wo hast du denn die Sachen bestellt? Ich bestelle sowas naemlich auch immer online, bei DC.
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