Fleisch, Gemüse (Ausnahme: Zwiebel), Bratfett und Frischkäse fallen nicht ins Gewicht- die muss man zur Tüte ebenso kaufen. Zusätzlich kommt bei meiner Version hinzu: 1 Zwiebel, Speisestärke, Brühe, Milch/Sahne, Salz/Pfeffer/Zucker, Schmelzkäse und Petersilie. Der tasächliche Preis hängt vom gewählten Milchprodukt ab: hier sind je nach Milch, Sahne oder Sojacreme zwischen 20 Cent und 1 € fällig. Der Rest liegt (anteilig) bei rund 70 Cent- macht also zum Tütchen zusammen mit Milch oder Sahne einen Aufschlag von 10-90 Cent…verschmerzbar, denke ich. Wenn etwas erst angeschafft werden muss, ist es natürlich teurer- aber es halten sich alle Zutaten lange und können in vielen Rezepten Verwendung finden. Der Zusatzaufwand zur Tüte beläuft sich auf das Hacken von Zwiebel und Petersilie sowie eine etwas längere Kochzeit durch das Andicken und Abschmecken. Insgesamt liegt der Zusatzaufwand aber bei unter 10 Minuten- und die gesamte Zubereitungszeit ist etwa 30 Minuten. Hackfleisch gemüse pfanne mit frischkäse 1. Wir benutzen Cookies, damit die Webseite optimal funktioniert und damit man sich an den Besucher errinnern kann.
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Fett davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate davon Zucker
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen
Mais abtropfen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren und zum Kochen bringen. Gemüsepfanne Mit Frischkäse Rezepte | Chefkoch. Bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Frischkäse einrühren und darin heiß werden lassen. Dazu schmeckt Reis. Schritt 1
von
3
Zutaten:
rote Paprikaschoten, Champignons, frisch, Frühlingszwiebeln, Mais a. d. Dose
Schritt 2
THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch
Schritt 3
Wasser, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen, Frischkäse
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Letzte Woche habe ich mal wieder ein wenig in der Küche herumexperimentiert. Ich wollte unbedingt etwas mit Hackfleisch kochen. Hackfleisch gemüse pfanne mit frischkäse backen. Und ohne Pasta, die gab es nämlich schon zwei Tage zuvor. Also habe ich in meinem Rezeptarchiv gestöbert, um mich von meinen eigenen Kreationen inspirieren zu lassen. Am liebsten hätte ich einfach die Königsberger Hackpfanne oder die Hackbällchen in Rahmgemüse gekocht, aber dann gäbe es hier bald keine neuen Rezepte mehr 😉 Außerdem musste ich noch eine Zucchini und ein paar Möhren verbrauchen, so dass letztendlich diese cremige Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch auf unserem Teller gelandet ist:
Zutaten (für 4 Personen)
4 SP pro Portion / WW Your Way
500g Rinderhackfleisch (hier: Tartar)
1 Zwiebel
3 EL Tomatenmark
400g Zucchini
200g Möhren
500ml Gemüsebrühe
150g Frischkäse (hier: 9% Fett)
1 TL Öl
Zubereitung
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen, Möhren schälen und alles klein schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
950 mg (49%) mehr
Calcium 196 mg (20%) mehr
Magnesium 177 mg (59%) mehr
Eisen 8, 7 mg (58%) mehr
Jod 55 μg (28%) mehr
Zink 8, 8 mg (110%) mehr
gesättigte Fettsäuren 12, 1 g
Harnsäure 312 mg
Cholesterin 91 mg mehr
Zucker gesamt 10 g
Zubereitungsschritte
1. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. 2. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Pilze putzen und klein schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. 3. 1 TL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin bei mittlerer Hitze unter Rühren krümelig 8 Minuten braten, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer würzen und herausnehmen. 1 TL Öl in einer gleichen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten. 4. Pilze und Paprika dazugeben, 2 Minuten braten. Fleisch, Nudeln und zerbröselten Käse ergänzen, alles mischen und weitere 2 Minuten dünsten. Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln, hacken und über die Pfanne streuen.