Für alle, die Low Carb essen, passt ein Salat wunderbar zu den Champignons. Auch in der Pfanne gebratene Zucchini mit Gewürzen, Salz und etwas Olivenöl schmeckt lecker zu den Pilzen. Diese Gemüsesorten sind Low Carb geeignet! Es gibt eine ganze Reihe Low Carb Gemüsesorten, die du kombinieren kannst. Oder auch Halloumi Grillkäse. Gefüllte zucchini mit frischkäse und champignons noirs. Wer es mit Low Carb nicht so genau nimmt, dem kann ich Kartoffeln mit frischer Petersilie empfehlen. Außer Reis und Nudeln schmeckt alles zu den Champignons. Darf man Pilze aufwärmen? Unser Fazit
Gefüllte Champignons mit Frischkäse sind ein Essen, das im Handumdrehen zubereitet ist. Sie schmecken sehr saftig und sind perfekt für Tage, an denen man nach einem leichten Essen sucht. Aber nicht vergessen: Die Pilze verlieren viel ihrer ursprünglichen Größe. Also mach lieber etwas mehr, bevor du hungrig bist:)
Gutes Gelingen! Zum Weiterstöbern:
- Gefüllte zucchini mit frischkäse und champignons gesund
Gefüllte Zucchini Mit Frischkäse Und Champignons Gesund
Beschreibung
Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Spinat sind die perfekten Feierabend-Happen, wenn der Lunch mal wieder etwas üppiger ausgefallen ist. Aber etwas Warmes ist gerade bei fiesem Schmuddelwetter obligatorisch. Etwas, was ich gut auf der Couch bei einer Netflix-Serie snacken kann und das trotzdem das gute Gefühl von selbst gekochtem Abendessen verströmt. Gut, dass mir diese fantastischen Champignons in der Gemüseabteilung entgegenlachen. Mit einer cremigen Frischkäse-Spinat-Füllung und goldgelbem Mozzarella-Häubchen haben die Kleinen genau die richtige Portionsgröße für meinen Feierabend. Unser Tipp Koch besser mit Gusseisen Die Gusseisen Bratpfanne fördert die Aromenentwicklung deiner Speisen – auf dem Herd und im Ofen. Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Spinat schnell & einfach. Das hitzespeichernde Gusseisen lässt dein Bratgut besonders schnell karamellisieren und sorgt so für tolle Krusten mit aromatischen Röststoffen. Jetzt ansehen
Zubereitungsschritte
Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Champignons putzen, Stängel entfernen und Köpfe aushöhlen.
Champignonköpfe mit der Hälfte des Öls bepinseln, auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten garen. Pilze nach der Hälfte der Zeit wenden. Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in der Gusseisenpfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Spinat durch ein Sieb abseihen und mit einem Löffel überschüssige Flüssigkeit auspressen. Spinat fein hacken und mit Frischkäse vermengen. Gefüllte Champignons vegetarisch – würzig & einfach | Slowly Veggie. Gegrillte Champignons aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit Spinatmischung füllen, geriebenem Mozzarella bestreuen und im Ofen nochmals ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.