Probiert auch im Video: Himmlische Tagliatelle mit Lachs
Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen. Spaghetti mit Garnelen, Spargel und Tomaten: Blitzschnelles Rezept Hier kommt wirklich Urlaubsstimmung auf: Die Kombination aus frischen Tomaten, Spargel und Garnelen lässt einen gedanklich in den Süden reisen. Spaghetti mit grünem Spargel und Räucherlachs. Dreht man die langen Spaghetti auf die Gabel und spießt ein Stück Garnele auf, fühlt man sich, als würde man in einer geselligen Gesellschaft direkt unter der mediterranen Sonne speisen. Dafür sorgen auch für dort typische Zutaten wie Zitrone und Basilikum, die gleichzeitig frisch und würzig schmecken. Besonders cremig wird's dank Crème légère, die das Ganze sämig abrundet. Diese Zutaten braucht ihr für 4 Portionen:
1 weiße Zwiebel
150 g Kirschtomaten
500 g grüner Spargel
2 EL Rapsöl
100 ml Weißwein (trocken)
Salz, Pfeffer
350 g Spaghetti
16 Riesengarnelen (küchenfertig und bis auf das Schwanzsegment geschält)
½ TL Garam Masala
½ Bio-Zitrone
1 Handvoll Basilikum
150 g Crème légère
Und so gelingt die Zubereitung:
1.
Spaghetti Mit Räucherlachs Video
Unter den Nebeln von Avalon hatten wir uns etwas ganz anderes vorgestellt. Wir werden der Sache noch auf den Grund gehen. Für heute freuen wir uns über diesen schönen Platz mit Kies-Pitches, dazwischen Rasenflächen, um sich darauf zu ergehen. Die Sanitäranlagen sind neu und blitzsauber, und zur Rezeption gehört ein kleiner Laden für alles Nötige. Mit 35, 50 £ (alles inklusive) gehört der Avalon Touring Park allerdings nicht zu den Sonderangeboten. Spaghetti mit räucherlachs und tomaten. Aber vielleicht ist ja auch ein wenig Erleuchtung im Preis inbegriffen. Wir kommen auch hier nicht mit Luft, Liebe und Manna über die Runden, sondern machen uns abends köstliche Spaghetti mit Lachs-Sahne-Soße, die, wie die Reiseleiterin schmachtend erwähnt, dem Koch noch nie so endzeitlich gut gelungen seien. Ist ja vielleicht doch etwas dran an den besonderen vibrations und der Erleuchtung...
Tintagel Parkplatz King Arthur's Car Park: 1 Stunde: 1 £, 1 Tag: 4 £, Übernachtung 17 h-10 h: 5 £. Km heute: 201, insgesamt 9814 km
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