Wenn Sie auch in Ihrem Garten aromatische Tomaten anbauen wollen, sollten Sie von Beginn an einige Dinge beachten. Praxis-Video: So pflanzen Sie Tomaten im Topf
Wer keinen Gemüsegarten hat, muss nicht auf Tomaten aus eigenem Anbau verzichten – das gesunde Gemüse gedeiht auch wunderbar im Topf. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie der Anbau auf Balkon und Terrasse gelingt. Sie wollen Tomaten selber anbauen, haben aber keinen Garten? Das ist kein Problem, denn Tomaten wachsen auch sehr gut im Topf! Tomaten pikieren: Welche Erde, welche Töpfe? Alle Infos zur Pflege | BUNTE.de. René Wadas, der Pflanzenarzt, zeigt Ihnen, wie Sie Tomaten auf der Terrasse oder auf dem Balkon richtig anpflanzen. Credits: MSG / Kamera & Schnitt: Fabian Heckle / Produktion: Aline Schulz / Folkert Siemens
Jetzt reinhören: Tipps & Tricks zum Tomaten-Anbau
Was man beim Anbau von Tomaten noch alles beachten sollte und welche Sorten besonders empfehlenswert sind, das verraten Ihnen die MEIN SCHÖNER GARTEN-Redakteure Nicole Edler und Folkert Siemens in dieser Folge unseres Podcasts "Grünstadtmenschen".
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kmpkt Gefährliche Lektine? US-Arzt rät vom Konsum von Tomaten und Kartoffeln ab Veröffentlicht am 10. 05. 2017 | Lesedauer: 3 Minuten Quelle: Getty Images/Digital Vision Wer Gewichtszunahme, Verdauungs- und Hautprobleme vermeiden will, sollte auf stark lektinhaltige Lebensmittel verzichten, rät ein US-Mediziner. A n Schreckensmeldungen von Ernährungsexperten haben wir uns mittlerweile fast gewöhnt. Mit schöner Regelmäßigkeit werden wir vor lieb gewonnenen Lebensmitteln oder Angewohnheiten gewarnt. Ob Zucker oder Gluten, immer wieder soll es neue Gefahren geben. Tomaten im stuhl online. Und nun auch noch die guten, alten Lektine. Quelle: Getty Images/Westend61 Dabei handelt es sich um komplexe Proteine, die in Pflanzen vorkommen. Lektine sind Kohlehydratstrukturen und werden von Ernährungswissenschaftlern auch "anti-nutrients" ("Anti-Nährstoffe") genannt. Also Nährstoffe, die die Aufnahme anderer Nährstoffe behindern oder keinen oder nur sehr geringen eigenen Nährwert haben. Hauptsächlich kommen Lektine in Hülsenfrüchten, aber auch in einigen Gemüse- und Obstsorten und Körnern vor.
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Beim Pikieren von Tomaten stellt sich die Frage, welche Erde und welche Töpfe benötigt werden, um robuste Tomatenpflanzen aufzuziehen. In diesem Artikel erhalten Sie alle Informationen darüber, wie Sie Ihre Tomaten richtig pikieren und pflegen. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Tomaten pikieren: Welche Erde wird benötigt? Tomatenpflanzen werden breit ausgesät, doch wenn die kleinen Pflanzen anfangen, in die Höhe zu wachsen, geht ihnen in der Aussaatschale schnell der Platz aus. Dann ist es Zeit, die Tomaten zu pikieren. Tomaten pflanzen: So geht’s richtig! - Mein schöner Garten. Pikieren bedeutet, dass die Keimlinge nach der Aussaat vereinzelt und in separate Töpfe umgesetzt werden. Im Idealfall haben Sie die Samen bereits in Anzuchterde keimen lassen. Sobald die kleinen Tomatenpflanzen nach circa drei Wochen die ersten Blätter entwickelt haben, werden Sie nun in einen neuen Topf verlegt. Befüllen Sie den neuen Topf ebenfalls mit Anzuchterde.
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Dort ist das wärmeliebende Fruchtgemüse vor Wind und Regen geschützt und der Braunfäule-Pilz kann sich weniger leicht ausbreiten. Schritt für Schritt: Tomatenpflanzen richtig setzen
Planen Sie zuerst ausreichend Abstand ein (links), bevor Sie mit dem Ausheben der Pflanzlöcher beginnen (rechts)
Da Tomatenpflanzen viel Platz brauchen, sollte man zunächst genügend Abstand – circa 60 bis 80 Zentimeter – zwischen den einzelnen Pflanzen einplanen. Danach kann man die Pflanzlöcher ausheben. Sie sollten ungefähr doppelt so groß wie der Wurzelballen der Tomatenpflanze sein und mit etwas Kompost angereichert werden. Entfernen Sie die Keimblätter (links) und topfen Sie die Tomatenpflanzen aus (rechts)
Anschließend entfernen Sie die Keimblätter der Tomatenpflanze. Die kleinen Blättchen sind fäulnisanfällig, weil sie sehr dicht über der Bodenoberfläche stehen und beim Gießen oft nass werden. Tomaten im stuhl full. Außerdem würden sie mit der Zeit ohnehin absterben. Danach topfen Sie die Tomate vorsichtig aus, damit der Wurzelballen nicht beschädigt wird.
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Quelle: Getty Images/Westend61 Das klingt natürlich gut, aber können Lebensmittel, die gemeinhin in der Wissenschaft als eher gesundheitsfördernd beschrieben werden, wirklich so viel Schaden anrichten? In einem Gespräch mit der Zeitschrift "The Times " gibt Megan Rossi, Expertin der Britischen Ernährungsgesellschaft, zunächst Entwarnung. Die meisten von uns können Lektine gut verarbeiten. Allerdings, so die Einschränkung, könnte es bei manchen Menschen durchaus sinnvoll sein, die Lektinmenge in der Nahrung zu reduzieren. Arzt zählt Tomaten zu der größten Gefahr unserer Ernährung - WELT. Denn bei manchen Menschen, die unter typischen Symptomen einer Glutenunverträglichkeit, wie Blähbauch und schlechter Verdauung leiden, könnten stattdessen in der Tat Lektine verantwortlich sein: "Wir haben immer angenommen, dass Weizenintoleranz mit Glutenunverträglichkeit zusammenhängt. Aber erste Untersuchungen zeigen, dass bei manchen Menschen eher Agglutinin, ein Lektin aus dem Weizen, nicht gut vertragen", so Rossi. Allerdings sei die Studienlage zu gesundheitlichen Auswirkungen auf den Menschen noch nicht ausführlich genug, um pauschal vom Konsum abzuraten.
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Und das Allerschlimmste - zumindest für uns Feinschmecker: Lektine stecken in vielen Lebensmitteln, die wir besonders mögen. Als Hauptübeltäter identifiziert Gundry dabei Tomaten, Kartoffeln und Auberginen, aber auch Vollkornbrot und sogar Quinoa. "Chemische Kriegsführung", würde durch die Aufnahme dieser Lebensmittel in unserem Körper toben. Das sind verbal ziemlich heftige Geschütze, die Gundry da auffährt. Tomaten im stuhl 10. Dabei hat Gundry einen höchst seriösen Hintergrund. Sein Medizinstudium schloss er an der Yale University ab und arbeitete anschließend jahrelang als Herzchirurg an diversen Krankenhäusern und betreibt mittlerweile eine Privatklinik. Dem bösen Lektin kam er zunächst durch eigenes Erleben auf die Schliche. Denn trotz einer ausgewogenen Ernährung und viel Sport war er übergewichtig. So stellte er seine Ernährung um und nahm gut 30 Kilogramm ab. Auch seine Patienten erzielten ähnliche Ergebnisse: Je mehr ich Gemüse mit vielen Samen aus ihrer Ernährung strich, wie Gurken oder Kürbis, desto besser fühlten sich meine Patienten, sie nahmen ab und ihre Cholesterin-Werte wurden besser.
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